Cuinar a la màquina de fer pa Bork

Ah, no ho sé. ceba al forn i formatge i ara em torturaven amb una magdalena .. tot puja. i el pastís es menja en 5 minuts)
si us plau, digue’m com fas un cupcake? en cas contrari, els meus nois demanen una magdalena, però encara sóc principiant i no puc esbrinar com fer-ho bé

Cupcakes a HP, una col·lecció de receptes provades: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0

Tot el millor dia 9. Finalment em vaig comprar una màquina de fer pa, bork x800, el meu 9 té alguna pregunta en quin programa es couen 9 magdalenes? ja que no hi ha mode de cupcake en aquest model.

[Varvara111]

Varvara111 , benvingut al fòrum! Aquí es parla de la vostra estufa: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

bona nit! així que les meves primeres preguntes van ser ... 3 dies vaig coure pa de sègol de blat, i tot això no és com ... la primera vegada que va caure el sostre, però aquí hi havia l’aigua en lloc d’abocar-hi 305 ml 350 ... però la segona vegada L’he abocat com calia, però el sostre va caure encara més, fins i tot va entrar molt a dins ... ara és la tercera vegada, però ja veig que no va pujar igual que la primera vegada i avui he afegit farina jo mateix durant el segon lot. Si us plau, podeu dir que el monyo s’ha d’enganxar a les mans? la composició és la següent: 300-blat, 100-sègol ... i encara hi ha alguna diferència en el blat del grau més alt i del primer grau? Avui he utilitzat 1 grau ...

[** Ortega siberiana **]

** Ortega siberiana ** , per començar, fes un cop d'ull ENTendre el pa de coure a la fleca
PER A PRINCIPIANTS
i
El pa puja, però cau cap a dins. Les raons.

El tipus de farina importa. Fins i tot una mateixa farina en diferents condicions (calenta, freda, humida, etc.) requerirà una quantitat d’aigua diferent.

Tot el millor dia 9. Finalment em vaig comprar una màquina de fer pa, bork x800, el meu 9 té alguna pregunta en quin programa es couen 9 magdalenes? ja que no hi ha mode de cupcake en aquest model.

Bàrbara, benvinguda! Crec que quan us hi acostumeu, el vostre suro us farà gaudir a vosaltres i a la vostra família, com jo!

Bona nit.
Digueu-me que la gent té experiència.
Tinc un bork X-500. Mentre domino el pa de blat senzill.
No importa quantes receptes provi, el pa mai puja a un cubell complet.
Ara he preparat això:
500 grams de farina
1,5 culleradetes. sal
1,5 cullerades. l. Sàhara
1,5 cullerades. l. rast. olis
300 ml d’aigua
1 culleradeta llevat sec moment Saf.

La recepta està extreta del lloc, només per a Panasonic.
Mode 1 principal, escorça mitjana, pes 900.
Per tant, la massa només puja al nivell: no hi ha prou 4-5 cm a la vora del cubell.
Sembla que té un gust normal, però vull que sigui més ventilat.

Per què la massa amb el màxim pes d’aquest HP no omple completament la galleda?

[Ulyana_123]

bona nit Ulyana_123 ... Tinc una recepta de Panasonic (segons un llibre de la companyia) per a 500 g de 330 ml d’aigua i 1,5 culleradetes de llevat

Coeu aquesta recepta sovint, el pa és prou alt (a sobre del cubell)

Sí, durant 500 g -1 h. l. hi ha poc llevat.

Gràcies! La propera vegada intentaré coure’l amb esmenes.

Hola, digueu-me com adjuntar una foto?

Com inserir una foto en un missatge

Tinc aquest tipus de pa

Torna-ho a provar.
He fet una descripció molt detallada de "com inserir una foto"

que estic avorrit al vespre, la imatge està inserida?

Es veu?

Es veu?

Pots veure? Així podem "veure"

Només veig un missatge

Només veig un missatge

Nosaltres també Aprenem, aprenem, llegim atentament les instruccions: és fàcil de fer

i ara?

i ara?? va funcionar?

Aquí tens! Enhorabona, la foto és bona!
Ara els especialistes de Bork vindran a ajudar-vos, però de moment llegiu els temes en aquesta secció de BORKA, potser ho descobrireu vosaltres mateixos

Gràcies, però no hauria de ser tan lleig, oi?

[olesia]

però no hauria de ser tan bonic?

olesia, no hauria. Quina era la recepta per coure? com es mesuraven els productes?

alguns llevats vius, llet de 400 ml. oli vegetal 2 cullerades. culleres. sal 1 culleradeta sucre 1 culleradeta coure farina de blat 700gr. durant 3 hores

[olesia]

olesia, no hauria. Quina era la recepta per coure? com es mesuraven els productes?

poca llevat viu, llet 400ml, sal 1h. l., sucre 1 culleradeta., oli vegetal 2 cullerades. l., farina de 700 g, mesurada amb culleres de mesurar i un got que venia amb el kit, cuita durant 3 hores al mode principal

alguns llevats vius,

Com és???

coure farina de blat 700gr.

Quin model tens ??? Per a la 500a, el pes màxim del pa és de 900 g, teniu molta farina i, segons tinc entès, poc llevat. Ells (el llevat) no podien suportar la pujada.

I quanta farina hi ha al got. Què vas pensar?

Marca Bork 500, però el pes màxim és de 900 g, ho vaig fer tot segons el llibre de receptes, ahir vaig fer servir llevat sec, estrictament a ni un mil·límetre de la recepta, tampoc va funcionar, ahir no vaig fer cap foto, ni tan sols omple la meitat del cubell!

I quanta farina hi ha al got. Què vas pensar?
en un got de divisió, on 200 vaig decidir que això era 200gr

en un got de divisió, on 200 vaig decidir que això era 200gr

Bé, aquí teniu el vostre error ... Cal pesar la farina! En un got de 250 ml, per exemple, només hi ha 160 grams de farina. Per tant, comprem escates .. Encara ara són econòmiques.

Bé, aquí teniu el vostre error ... Cal pesar la farina. Un got de 250 ml, per exemple, només conté 160 grams de farina ..

Gràcies, vol dir que encara heu de comprar la balança ???

Gràcies, vol dir que encara heu de comprar la balança ???

Si la recepta està en grams, és millor comprar una bàscula. En general, una bàscula a la cuina és molt útil. No només per a fleca. Per a qualsevol cocció, per conserves, per comprovar la quantitat d'aquest o aquell producte disponible.

gràcies ... aconseguiré la balança l’altre dia ...

Ho vaig fer tot segons el llibre de receptes,

El receptari no és correcte.

I quanta farina hi ha al got.

Uns 130-140 grams de farina. I sí, és millor comprar bàscules electròniques amb un pas d’1 g.

gràcies ... aconseguiré la balança ...

Bona sort!

gràcies

Ahir vaig treballar com una abella amb pastissos de Pasqua.

River la segona vegada que vaig obtenir aquest pa de sègol

Afegit el dissabte 3 de desembre de 2016 a les 20:00