Melmelada de cireres (en una pa)

Melmelada de cireres (en una pa)

Categoria: En blanc

Ingredients
Cirera	1 kg (pes amb llavors, sense llavors 600 gr.)
Sucre	550 g
Suc de llimona	20 g
Pectina	20 grams (o 4 culleradetes d'una màquina de pa)

Mètode de cocció

• Renteu les cireres, traieu-ne els ossos, tritureu-los en una batedora, aboqueu tots els ingredients a la màquina de fer pa.

Receptes similars

Cireres en el seu propi suc en una multicooker Scarlett 411 (* Anyuta *)

Llim (melmelada de baies sueca) (Nila)

Melmelada "Cirera a la xocolata" amb cognac (ang-kay)

i l’espàtula (que substitueix la massa) és tediós de posar-la o sense? Perdoneu la pregunta estúpida, però el meu fabricant de pa té només 2 dies. Tinc previst fer melmelada segons la vostra recepta. però no puc decidir per aquest mesclador ... eliminar-lo o deixar-lo? Digue'm si us plau

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka Quan bulliu melmelada, no cal que arrossegueu l'espàtula, ja que durant el procés de cocció us interfereix
Si de cas, pregunteu.

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka Quan bulliu melmelada, no cal que arrossegueu l’espàtula, ja que durant el procés de cocció us interfereix
Si de cas, pregunteu.

eprst! i vaig comprar aquest meravellós miracle fa només 2 dies ... et pots tornar boig, quina tècnica és intel·ligent
i si afegeixo literalment un got de lligabosc a la cirera, com creus que serà deliciós? en cas contrari, no val ni 2 ni 1,5 ... ni menjar-ne ni fer-ne la melmelada ..

Malauradament, no sé quina combinació de sabors és, però crec que no serà dolent. Intenta cuinar això i allò

Dues opcions són llargues. Necessito cuinar abans que arribi el meu marit, per informar dels avantatges del meu cuiner múltiple (vaig extorsionar durant 2 setmanes), així que probablement provaré millor la vostra opció provada

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka He llegit que en un altre fil us demanava "Zhelfix", espero que tingueu pectina? És que la cirera en si no té propietats gelificants, per això afegim pectina. Vull que tingueu èxit.
Si no teniu pectina, podeu posar groselles al seu lloc, per exemple 50/50, té una propietat molt gelificant. Només cal ratllar les groselles en una espremedora perquè no hi hagi llavors.
En qualsevol cas, si no n'hi ha cap, no oblideu que la melmelada pot resultar líquida, però això no afectarà el sabor de cap manera

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka He llegit que en un altre fil us demanava "Zhelfix", espero que tingueu pectina? És que la cirera en si no té propietats gelificants, per això afegim pectina. Vull que tingueu èxit.
Si no teniu pectina, podeu posar groselles al seu lloc, per exemple 50/50, té una propietat molt gelificant. Només cal ratllar les groselles en una espremedora perquè no hi hagi llavors.
En qualsevol cas, si no n'hi ha cap, no oblideu que la melmelada pot resultar aquosa, però això no afectarà el sabor de cap manera

i jo aigualit bé. no l’enrotllem i el meu marit fa begudes de fruita calenta amb melmelada i begudes en lloc de cafè i te. per això no m’interessava la pectina. i compraré "Zhelfix" i cuinaré melmelada amb pastanagues ja grosses per a mi.
per cert, la melmelada ja s'està cuinant .. tot i que encara no fa olor de res

i jo aigualit bé. no l’enrotllem i el meu marit fa begudes de fruita calenta amb melmelada i begudes en lloc de cafè i te.

Espero que compartiu les receptes amb nosaltres més endavant?

la melmelada ja s'està cuinant .. encara que encara no fa olor

No sentiràs una olor pronunciada, serà una aroma lleugera quan la melmelada arribi al final de la cocció.

Compartiré, per descomptat, només que abans vaig coure totes les conserves en una cassola.
Necessito crear un tema nou amb les meves melmelades o n’hi ha un de comú?

la meva abella funciona ... interfereix sense aturar-me))) i salto al seu voltant encantada i et recordo amb una paraula amable)

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka a la secció es poden crear receptes de melmelades Celler | Preparats de fruites i baies
Crec que aquí podeu escriure receptes de begudes amb fruita

Informo que la melmelada (per una raó coneguda, va resultar que la melmelada, no la melmelada) estava cuita. molt saborós i molest. al marit li va agradar - aprovat
però a costa de la beguda amb fruita .. Vaig cuinar "de manera normal", però el meu marit no ho va aprovar. Em diu suc de fruita, autodiluït amb aigua bullent, melmelada. normalment 3 culleradetes. en un got d’aigua bullent. saborós

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...m_smf&topic=72591.new#new
aquí tens una de les meves melmelades preferides ajuda’t

[Ussuro4ka]

Ussuro4ka Estic molt content que us hagi agradat a vosaltres i al vostre marit.
Per a la beguda de fruita vaig entendre com sembla una compota calenta

Lorik .............. L’any passat vaig fer melmelada d’albercoc, així que em vaig oblidar de la cirera .................. estúpid. No tinc pectina ..................... què fer ?? Alguna cosa que substitueixi la Mona, si vull melmelada ???

[Svetik_]

Svetik_ com als espais oberts del fòrum, he llegit que les noies afegeixen agar.
Tens algun agar?

Res de res .............

Mireu el mercat Zhelfix o Jelly

Noies, respon, qui fa melmelada al Moulinex 5004? Ahir vaig cuinar per primera vegada. Al principi, ella va interferir amb una mica de temps i la resta del temps era silenci. Vaig mirar a l'estufa mentre cuinava, hi havia una mica bullint a les vores del cub i ja està. I el mig es va quedar en silenci. Tot i que he afegit la confitura, la melmelada és líquida, les cireres es molen per tot arreu. I té el gust que acabaven de barrejar la baia amb el sucre. Molt diferent de la melmelada estàndard. D’alguna manera no estic content amb aquesta melmelada. La pregunta és: com bull la melmelada als forns?

[Elena63]

Elena63
Tinc les dues estufes idèntiques a les vostres, no he intentat cuinar a la nova melmelada, sinó al "saüc", que 5002 he digerit tantes melmelades / melmelades / confitures que fa por recordar ... però no en recordo cap no m'ha agradat, tot és tan únic !!! Ho heu descrit tot correctament, el procés d’elaboració de melmelades a les nostres femelles és exactament com procedeix. La conservació de les baies en melmelada depèn directament de la seva maduresa, com més madura sigui la fruita del bosc, més "patirà" quan es barregi. Sobre la melmelada ... en quina fase l'heu afegit? Si de seguida amb la resta d’ingredients, el motiu és clar ... Si no m’equivoco, no es recomana bullir la confitura com “Zhelfix” durant molt de temps, oi? Utilitzo "Zhelfix" i, per tant, quan cuino melmelada a HP, faig el següent: al final del programa Jam, torno a adormir-me en una galleda amb melmelada Jellix ja feta i torno a iniciar el programa, espero que l'HP ho barregi tot, de nou l’ebullició començarà i s’apagarà al cap de 3 minuts. Tot i que ara ho recordo, em vaig quedar adormit "Zhelfix" immediatament amb la resta d'ingredients de la primera beguda, i tampoc no va passar res. I també m’agrada molt cuinar melmelada dos cicles seguits, després resulta “real” !!!

P.S.Elena63i heu calculat correctament la dosi de confiture? Potser n’hauríeu d’afegir més?

Gràcies. Intentaré cuinar una altra cosa.

[Elena63]

Elena63
Sí, en absolut! I, no obstant això, proveu d'alguna manera de cuinar la melmelada: dos cicles de cocció seguits, bé, tan "reals", sincerament!

Ahir vaig cuinar la meva primera melmelada a KhP, és una llàstima que no hi hagués cap "espessidor", només les cireres madures i el sucre. El resultat són "cireres en almívar". Heu pensat què fer? He trobat una sortida! Vaig coure un pastís, vaig barrejar una mica del xarop amb una cullerada de vodka i vaig sucar les pastes. Va resultar tan deliciós que va ser impossible arrencar les orelles!

[Oca]

Oca ja he obert la temporada de melmelades! Enhorabona! Gràcies per recordar-ho, heu de preparar-lo vosaltres mateixos per prendre el te
M'alegro que t'hagi agradat!

[Oca]

Oca ja he obert la temporada de melmelades!

Sí, l’he obert. Volia cuinar cireres al maig, però em van dissuadir, van dir que resultaria desagradable Demà tornaré a cuinar cireres i, després de 2-3 dies, gerds. És més barat comprar melmelada de maduixa a 90 rubles / kg (i el preu d’1 kg de baies fresques és de 130 a 170 rubles).

[van dir que seria desagradable]

Volia cuinar cireres al maig, però em van dissuadir, van dir que seria desagradable

I això encara fa vergonya preguntar-se per què?

boníssim, probablement haureu de provar-ho. queda esperar la cirera.

I això encara fa vergonya preguntar-se per què?

No ho sé, tothom té una resposta: "No fan això, no s'accepta!" Però perquè? Amb plaer menjo preparats d’hivern: cireres (d’una varietat desconeguda) a la compota / xarop Aquest any, a causa de les pluges, s’han podrit moltes cireres a les branques i les restes de cucs es van menjar així ...

La melmelada de cirera blanca és la que més m’agrada de la meva infantesa ... Sembla que l’àvia (tot i que no ho recordo exactament) va afegir una mica d’àcid cítric i vanil·lina. estava deliciós, molt ...

La melmelada de cirera blanca és la que més m’agrada de la meva infantesa ... Sembla que la meva àvia (tot i que no ho recordo exactament) va afegir una mica una gota d’àcid cítric i vanil·lina. estava deliciós, molt ...

Confirmo la recepta al 100%. Cada any preparo diversos pots. A l’hora de cuinar, poso molt llesques de llimona, però la meva àvia hi va posar més vainilla. Però ara ens trobem amb cireres dolces i perfumades, així que vaig posar una llimona a la melmelada. Fins i tot als meus homes els agrada tenir ossos. Diuen que quan xucles un os (demano disculpes pels detalls) se’n treu un màxim. Bé, els meus nois són perversos, fins i tot els encanta el corni.

boníssim, probablement haureu de provar-ho. queda esperar la cirera.

chapic, la cirera ja hi és. Ja vaig fer un pastís amb ella i vaig coure al forn dues vegades