Sopa de puré amb crostons i formatge

Categoria: Primer àpat
Sopa de puré amb crostons i formatge

Ingredients

Porro
Patata
Pèsols
Pastanaga
Blat de moro
Salsa de nata
Ketchup
Cub de bouillon
Aigua
Pa blanc
Formatge gratinat

Mètode de cocció

  • Dissabte vaig cuinar carn i verdures en una olla a pressió
  • (porros, patates, pèsols, pastanagues, blat de moro) en una salsa cremosa amb l'addició de salsa de tomàquet. Queden verdures i salses. Els hi vaig afegir un got d’aigua bullent, en què vaig dissoldre el cub de caldo i vaig batre-ho tot amb una batedora.
  • Vaig assecar al forn fins que es dauressin dues rodanxes fines de pa blanc, tallades a daus petits.
  • Abans de servir, vaig abocar crostons a plats, vaig formar formatge ratllat per sobre i vaig posar al forn un parell de minuts per fondre el formatge.

Nota

Tots els plats actuals es podrien col·locar amb el mateix nom "Les restes són dolces".
Ahir vaig descobrir una sopa de les restes, però tan deliciosa que em vaig sorprendre!
Ah, i deliciós! El meu marit també estava encantat i no endevinava amb què vaig fer una delícia tan saborosa.

Merri
Stella, de vegades també sóc tan assetjadora
Stern
Sant treball!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa