Anna1
Benvolguts propietaris de fogons Daewoo (o anàlegs). Digueu-me, pzhl, com feu servir el ganxo inclòs per treure l’agitador del pa acabat. Té una forma estranya, a les instruccions sobre això: mitja paraula (és a dir, hi ha un ganxo per treure l’omòplat i ja està). No està clar quin final s'ha de treure. El trec amb un petit ganxo, però resulta molt incòmode, es trenca tot el temps. I per què escanyar-se des de l’altre extrem? Si algú sap i sap com, respongui!
Viki
El xiscle a l’altre extrem és un altre ganxo. La necessitareu per treure la batedora de la massa fins i tot abans de coure-ho, hi ha aquests casos. Proveu de posar-lo en un agitador que estigui instal·lat en una galleda. Poseu-lo al costat, pot ser que no funcioni per primera vegada, necessiteu formació. Feu-ho bé, traureu la batedora de la massa sense embrutar les nanses.
Ens vestim:

Ganxo d'eliminació d'agitadors
Aixecar:

Ganxo d'eliminació d'agitadors
Bona sort!
Anna1
Ombra i Viki! Gràcies per la resposta, però estic una mica confós.
Fins ara només he utilitzat tres modes: bàsic, per al pa francès i per als entrepans. En tots els modes, hi ha dues mescles de 18 a 22 minuts cadascuna, i per a la francesa, una altra molt curta (2-3 "dòlars" del mesclador) abans de l'última solució.
Això vol dir que, per treure l’agitador, he de vigilar l’estufa tot el temps i no anar enlloc. Què passa si faig servir el mode diferit (amb temporitzador)? És completament impossible? I, tanmateix, entrenar amb una galleda buida és fàcil. I, si hi ha massa, amb aquest ganxo destruiré tot el monyo! Potser, en aquest cas, és millor treure amb cura el pa, treure l’espàtula i tornar a posar-lo?
Viki
Cita: Anna1

.... entrenar amb una galleda buida és fàcil. I, si hi ha massa, amb aquest ganxo destruiré tot el monyo! Potser, en aquest cas, és millor treure amb cura el pa, treure l’espàtula i tornar a posar-lo?
Molt encertat! Per tant, vaig treure l’omòplat amb aquest ganxo només una vegada, no em va agradar i ja no ho faig. El considero NO un "gadget" necessari.
Però el "mesclar" el mesclador està desossant, que està present tant al mode principal com al mode dels sandvitxos. Potser no us n'heu adonat, perquè són només uns segons.
Anna1
Cita: Viki

Molt encertat! Per tant, vaig treure l’omòplat amb aquest ganxo només una vegada, no em va agradar i ja no ho faig. El considero NO un "gadget" necessari.
Viki! si no feu servir un ganxo, digueu-me com traieu la batedora de la massa. I quan el traieu? Després de l'últim "dòlar"?
I, si es posa el temporitzador, el mesclador encara hi és, com es pot eliminar en aquest cas?
ombra
La pau amb els forners!

Anna1, per descomptat, amb un temporitzador és problemàtic
Per tant, sí, cal treure-la després de l'última desossada.
amb un kolobok, tampoc no passarà res, encara millor que anivellar-lo.
però, a costa de protegir, escriviu-lo només una vegada i
sabràs.
per cert, algú ja ha establert cicles complets per a tots els programes
cerqueu al fòrum
Anna1
Ombra! Gràcies per la resposta. És bo que Viki i vosaltres suggeriu que podeu eliminar el mesclador després de l'últim lot. No ho havia endevinat abans. Però, com que principalment cuino pa a la nit, és a dir, el poso al temporitzador, aleshores per a mi queda el problema de treure la batedora del pa acabat. Pel que sembla, ella mateixa haurà de trobar algun tipus d’eina, ja que el ganxo adjunt no és convenient per a aquest propòsit.
Viki
Abans de posar menjar a la galleda, trec la batedora, aboco oli sobre l’eix, poso la batedora i aboco la resta d’oli. A continuació, aboco la resta del líquid i després segueixo la recepta. Després, després de coure, la batedora no s’enganxarà al pa, tot i que hi ha tot tipus de casos ...
Si m’enganxo, ja m’he adaptat al ganxo.
I el forat del pa va molestar les dues primeres setmanes i després tothom s’hi va acostumar. Com que sovint he de coure pa en la meva pròpia absència, no puc treure la batedora.
Per cert, les nostres agulles van dir que era molt convenient utilitzar el ganxet núm. 6.5.
Ficada de pota
El ganxo no ratlla l’agitador?
I potser qui sap per què la batedora s’enganxa al pa? Ho he tingut un parell de vegades, voldria saber quin és el motiu. Per cert, el vaig treure amb un pal de fusta.
Anna1
Gràcies a tothom per les respostes! Com que faig pa recentment, tinc poca experiència en l’observació de la batedora. Només dues vegades es va quedar a la galleda, en altres casos, al pa. Encara no puc explicar el motiu. No vaig abocar oli a l’eix ni al mesclador (però segur que ho provaré), però els vaig greixar amb oli vegetal (no m’agrada molt oli vegetal al pa; utilitzo mantega com a oli principal). L'única cosa que vaig notar és que, com que el que més sovint és coure pa francès i que la seva escorça de fons sempre resulta gruixuda i forta, manté l'agitador en si mateix. Però quan vaig coure un altre pa (sembla italià), aquest pa no contenia la batedora en si mateixa.
I, per tant, vaig tenir una pregunta més: quan és millor treure l'agitador del pa: just després de coure, o deixar que es refredi una mica o quan es refredi completament?
I una altra pregunta: cal treure immediatament el pa de la galleda o deixar-lo reposar durant un temps (llavors, potser, l’escorça inferior s’humitejarà lleugerament i la pròpia batedora quedarà enrere del pa)?
sauleff
i no em molesto gens en aquest tema. enganxat - bé amb ell. els forats no molesten ningú i no afecten la qualitat del pa. al contrari, fins i tot alguna cosa com la marca "el teu pa".

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa