Cuina d'ous

Vull comprar una olla. Qui l’utilitza, digueu-me què he de buscar. Quines són les subtileses i com funciona. Per a què serveix una agulla per perforar la closca, quan cal perforar-la?

Faig servir tota una estufa d’ous, BOSCH per a 3 ous. Decidiu quants ous anireu a cuinar alhora, hi ha 3, 4, 6 ous, en principi, en un de gran podeu bullir 1 ou, una altra cosa és quan necessiteu per a tota la família, 2 persones. x 2 unitats. ja hi ha 4 peces. Dins de la meva, en una banyera on s’aboca aigua, un revestiment de tefló. El principi de funcionament és senzill - 3 modes de cocció - bullits, en una bossa, en una empinada. S'aboca aigua d'una tassa de mesurar segons el mode de cocció i el nombre d'ous, es tanca amb una tapa i espereu fins que l'aigua bulli, i hi haurà un senyal llest. Els ous han de ser foradats amb una agulla abans de bullir perquè no exploti ni esclati, es bullen amb vapor. Tot és molt senzill i convenient, fa anys que l’utilitzo i estic satisfet. En general, cal comprar immediatament 6 ous, més convenients per a la família.
També hi ha forns de microones, però els he vist només una vegada, els he comprat i no els he vist mai més, són per a 4 ous, el disseny és diferent, molt convenient. Bullio els ous en aigua només quan cal bullir una gran quantitat. M'agrada que no calgui posar-se damunt d'ells i temporitzar la preparació (hi ha un senyal) i no es ruixa aigua de la paella.

També faig servir una olla. Tinc 7 ous. La cosa és molt convenient. També es pot coure 1 ou. La veritat. Mai perforo els ous. Encara no ha esclatat res.

Jo faig servir Bosch per a 7 ous (però realment podeu cuinar qualsevol quantitat d’1 a 7). Molt còmode. Abans, hi havia una olla Bineton, amb un suposat revestiment de tefló, que ràpidament es va desprendre de tot i el va coure, no es digerirà exactament i, a continuació, estarà poc cuit. En general, en comparació amb Bosch, el cel i la terra. Bosch té un bol recobert d’acer inoxidable, és molt fàcil de netejar i es cuina exactament, ja que mesureu la quantitat d’aigua, obtindreu aquest resultat. Trabo el forat amb una agulla perquè els ous no es trenquin durant la cocció.

La gent, pliiiz, m’explica quin és el problema de bullir ous en una cassola dels fogons? És realment tan difícil que també necessiteu comprar material per a això ??

Capritx, si es bull dur, no hi ha problema. Però bullit o en una bossa .... Segueixo oblidant, em distreixo i em molesto molt quan es vol bullir i s’obté el que s’obté, però en absolut el que es volia.
Noies, gràcies per l’aclariment. Bosch només en va trobar un.
🔗

[Elena Bo]

Elena Bo
Això és exactament, és així. L’únic moment inesperat és l’ús de les cuines d’ous Bosch; no us alarmeu quan sentiu el seu senyal sobre el final de la cocció; és molt agut i fort. - A molts els sorprèn aquest so en primer lloc.

Capritx
Oh, com estic d'acord amb Elena Bo, també m'encanten els ous suaus, però en una olla són exactament el que obtenen i no cal que estiguin de guàrdia. I s’estalvia molt el temps (no cal esperar que l’aigua bulli, fins que els ous comencin a bullir). El procés de cocció comença immediatament i, com que s’utilitza molt poca aigua, es produeixen importants estalvis energètics.

Anastasia, així que la demanaré després de les vacances i el lliurament serà gratuït.

[Elena Bo]

Elena Bo

Doncs bé, crec, no us decebrà. A la tassa de mesura hi haurà tres designacions: Hard-cool, Medium-in a bag i Soft-arrugat.

I s’estalvia molt el temps: no cal esperar que l’aigua bulli, fins que els ous comencin a bullir; el procés de cocció comença immediatament i, com que s’utilitza molt poca aigua, es produeixen importants estalvis energètics.

És més fàcil comprar un temporitzador i apagar-lo quan soni. Tot i això, encara puc entendre els que tenen estufes elèctriques. Tinc gasolina. I si cuineu en una cassola, l’electricitat no es consumeix en absolut.

És més fàcil comprar un temporitzador i apagar-lo quan soni.Tot i això, encara puc entendre els que tenen estufes elèctriques.

Cadascun té els seus propis criteris de simplicitat i el preu de la cuina d’ous és bastant democràtic perquè pugueu comprar-lo i operar-lo. Només tinc una estufa elèctrica, de manera que sento l’estalvi i, juntament amb un bon resultat constant, considero que l’adquisició és rendible. I per al temporitzador, serà necessari compondre d'alguna manera els vostres programes per esbrinar quant de temps necessiteu dedicar al nombre requerit d'ous per obtenir el resultat desitjat.

Per descomptat, podeu utilitzar un temporitzador mecànic. Però no compareu el "màxim" que obté de bullir ous en una caldera. Es bullen amb vapor, amb un petit volum d’aigua dissenyat específicament per al mode de cocció, el senyal del final de la cocció. O ompliu el cubell amb aigua i la part inferior del cub no es correspon amb la comoditat, necessiteu més plats, és a dir, més aigua, espereu fins que bulli, compteu el temps, configureu el temporitzador, premeu el "punt" i .......
Sí, avui el preu és assequible per a les cuines d’ous i l’utilitzarem gairebé diàriament, si ho diem, es pagarà ràpidament. Comprem bombons, etc., que utilitzarem periòdicament, de tant en tant.

La gent, per amor de Déu, no s’equivoqui! Tothom té dret a comprar tants dispositius com consideri adequats per a la seva cuina. Acabo de "jugar la situació" per mi mateix i em vaig adonar que puc manejar coses tan elementals com bullir ous de la manera tradicional: en una cassola a l'estufa.

Caprici, fa un any hauria estat completament d’acord amb tu. Però ara sento que la necessito. Bé, vull. Crec que serà una bona ajudant per a mi, perquè em demanen constantment ous en una bossa, però no sempre és possible fer un seguiment i, a continuació, reben retrets. Em facilitaré la vida, sobretot no tants diners.

Hola a tothom! Emporta’m a les teves files. I faig servir la caldera tota l’estona i allà cuino no només ous sinó pràcticament tot. Molt convenient. Hi ha envasos per a ous, jo cuino farinetes, tot menys sèmola, carn, gallines, costelles i tot el que hi ha és maco. col·loqueu el temporitzador al vespre i al matí tot està preparat per a la classe calenta i el cost és lleugerament superior al de la cuina d’ous.

i avui m'han portat una olla, un simple "Severin", l'he demanat en m-video, he hagut d'acabar la comanda fins a 3 mil rubles. , però ella, gràcies a Déu, també cuina en 3 modes, en cas contrari em preocupava.

Lira 70, totes les cuines d’ous es couen en 3 modes. El més important en una cuina d’ous és el suport per a ous. Fa uns quants anys tenia un "Bosch" per a 7 peces. Així, aquest titular va començar a trencar-se al cap de sis mesos. Al principi, van aparèixer esquerdes amb prou feines notables, després es van fer més grans. La cuina per ous encara està en bon estat de funcionament i, per això, és impossible fer-la servir. A principis d’aquest any, vaig decidir comprar-ne una altra i vaig escollir la cuina per ous només pel titular, de manera que fos duradora, no vaig mirar gens la marca. Adquirit "Exido". Diu que està fabricat a Suècia. Però els venedors van dir honestament que era la Xina. Per descomptat, pel que fa a les seves característiques tècniques, és inferior a "Bosch", però el suport encara es troba en perfecte estat.

Vaig mirar la descripció de la cuina d’ous BOSCH TEK 1101 .. i entre tots els anteriors hi ha això:
- Tassa mesuradora d’aigua amb una punta per perforar la closca
I per què perforar la closca? o s’ha de fer tot el temps abans de bullir ous?

Cal perforar l’ou pel costat contundent perquè no esclati durant la cocció.

I aquí estic tot el temps pensant, deixarem els ous o vveh?
Ho deixo, però de vegades es filtren, perquè els ous actuals no sempre tenen un sac d’aire a la part inferior, també passa al lateral.

els nostres pensaments van convergir directament :))
Acabo de llegir la vostra publicació i vaig pensar en el mateix ... Els ous són estranys, alguns de debò)) per això vaig pensar: no segueixen

No t’ho penses. (Swift va parlar de tota la guerra pel final contundent i agut dels ous)
Proveu-lo i, a continuació, expliqueu-nos com cuinar els ous correctament.

Sí, em preparo amb una punxada cap avall, però de sobte està malament? Potser necessiteu pujar, llavors no fluiran?

Bullir els ous amb una punxada cap avall. I mai no em van filtrar.
Per discutir si aquest dispositiu és necessari o no, no veig cap sentit. Tothom decideix per ell mateix. Per a mi és NECESSARI. Recentment, m’oblidava constantment dels ous posats a la cuina. Si algú ha experimentat mai "plaer" per l'olor d'ous cremats i una cassola cremada, m'entendrà. L '"esperit" d'un ou cremat recorda a si mateix durant molt de temps! Però ara és impossible oblidar-se del procés de cocció. El so emès per la cuina d’ous acabada farà que el llit es converteixi en un son dur.

però no perforo res, i no em craquen! almenys "en una bossa", almenys una fresca ..

però encara no cuino .. Ara mateix estic perforant el corrent .. perquè no tinc una olla per a ous .. (només bromejo)
Acabo de pujar per llegir sobre aquesta cosa i em vaig interessar :)

I sempre perforo els ous i els bullo amb una punxada cap amunt, perquè és per analogia amb una cassola tancada: quan s’escalfa el contingut i, en conseqüència, amb una tapa ben tancada, el menjar intenta escapar a causa de la pressió augmentada a l’interior i la closca d’ou simplement no suporta d’aquesta pressió, s’esquerda i s’escapa. I si col·loqueu el forat, la proteïna, que s’enrotlla ràpidament durant la cocció, l’obstruirà de nou i no tindrà sentit del forat.

I no perforo gens els ous.

Avui no he perforat res. No esquerdat! La veritat es va reduir.

gairebé urgent!
Simplement no ho puc entendre: al vidre, els remuntadors d’aigua es troben estranyament, per a un ou d’aigua més que per a 6, és tan necessari? i s'apliquen 3 marques més: el més baix és per a un ou en una bossa, el mig està arrugat i el superior és escarpat. Tan?

Tot és correcte. Com menys ous, més aigua. Com més llarg sigui el temps de cocció, més aigua. Si l’aboqueu amb precisió, resulta perfectament. Revisat més d'una vegada.

Tashenka
Gràcies!
només ara ho van posar, mentre esperava una resposta a 1 ou a la marca central, és a dir, per a bullits suaus, va resultar .. en resum, no cauré, però sí que és suau quan el rovell és líquid? o està dins d’una bossa?

gairebé urgent!
Simplement no ho puc entendre: al vidre, els remuntadors d’aigua es troben estranyament, per a un ou d’aigua més que per a 6, és tan necessari? i s'apliquen 3 marques més: el més baix és per a un ou en una bossa, el mig està arrugat i el superior és escarpat. Tan?

Sí, és així, per a un ou hi ha més aigua, perquè quan es posen més ous seguits, l’aigua s’evapora més lentament; els ous s’obstaculitzen i s’evapora ràpidament i resulta que bullen de totes maneres més temps que quan s’aboca molta aigua per un. o dos ous. Així doncs, amb les etiquetes del nombre d’ous al got, tot està en ordre. Però segons les etiquetes dures, mitjanes i suaus, jo em cuino tendre sobre suau (tot i que lògicament hauria de ser mig), però probablement això sigui del vostre gust; només heu d’intentar cuinar-lo una vegada i decidir què us convé més.

Vull comprar una olla Bosch, però no la vaig trobar a les botigues. Digueu-me, potser algú els va conèixer? Si és així, on?
Com a opció extrema, considero l'empresa "Severin". Si algú en té, comparteix la teva opinió.

[Oksasha]

Oksasha
No sé en què es diferencien totes les cuines d'ou .. bé, no estic parlant de modes, és clar, i no del nombre d'ous ..
Així que tinc Severin, 6 ous per a 3 modes, cuino almenys un com a mínim 6 o tant com sigui necessari, en qualsevol versió .. i no crida com un boig, sinó com un ocell fort, quan tot està a punt.

Vull comprar una olla Bosch, però no la vaig trobar a les botigues. Digueu-me, potser algú els va conèixer? Si és així, on?
Com a opció extrema, considero l'empresa "Severin". Si algú en té, comparteix la teva opinió.

Com a mínim em diríeu de quina ciutat o país sou ... Aquí tenim un internacional complet i és molt difícil assessorar qualsevol de les compres sense saber d’on sou. A Moscou, per exemple, no falten absolutament les cuines d’ous Bosch, i recomanaria encaridament trobar-les. Vaig tenir una olla Binaton, que funcionava bé, però durant molt poc temps, amb el pas del temps, va començar a mentir molt amb el resultat de cuinar, demaneu cuinar suaus, ja que Déu us posa una cosa dura a l’ànima, després en una bossa. Cansat d’això.Vaig comprar Bosch i ara estic content durant molt de temps amb un resultat estable, ja que el demaneu, es cuinarà.

Tinc Severin. Al meu marit li va agradar per la vista, és d'acer inoxidable per a 7 ous, tres modes de cocció. (a més, podeu posar-lo entre aquests tres modes, també es cuinarà). Cridant, una infecció, l’home adormit es despertarà El marit es posa a prop per apagar-lo abans i tota la resta és com tothom. Ara són molt similars, mireu l’aspecte.

Com a mínim em diríeu de quina ciutat o país sou ... Aquí tenim un internacional complet i és molt difícil assessorar qualsevol de les compres sense saber d’on sou. A Moscou, per exemple, no falten absolutament les cuines d’ous Bosch, i recomanaria encaridament trobar-les.

Sóc de Moscou, visc al districte oriental (Novokosino). I fa quasi un mes que no trobo Bosch a les botigues. On els heu vist? Digue'm si us plau. Es troba només a 1 botiga en línia, heu fet una comanda i, en resposta, el silenci. Ni tan sols van trucar.

[Oksasha]

Vull comprar una olla Bosch, però no la vaig trobar a les botigues. Digueu-me, potser algú els va conèixer? Si és així, on?
Com a opció extrema, considero l'empresa "Severin". Si algú en té, comparteix la teva opinió.

OksashaTens la sort de no comprar Bosch. Vegeu què li va passar al titular de Bosch (blanc). A prop hi ha un portador Exido (negre).


Acostar



I aquest és Exido, tercer any d’ús. Sense esquerdes.


Ja vaig aquí, a la segona pàgina, vaig escriure sobre això. Llegeix-ho.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=644.15

Bé, tinc Bosch des de fa més de 4 anys i no passa res així amb el titular. I el vaig comprar per recomanació de molts usuaris que només tenien una queixa al respecte: un senyal massa fort al final del programa. Realment volia una cosa fiable després de la poc fiable Binaton. És molt estrany que el vostre plàstic estigui trencat.
La darrera vegada que es va vendre una olla Bosch per ous va ser a El. Paradís a Prazhskaya. Ni tan sols pensava que hi hagués un dèficit així.

Envejo molt els propietaris de calderes de tres ous (com ara Admin al principi del tema). Algú els ha vist al nostre temps? Vaig desenterrar Internet, però no la vaig trobar ... Només per a 7-8 peces. I, sens dubte, no hi ha Bosch com Admin.

[cigne]

cigne
les cuines per a 6 ous us permeten coure almenys un ou! així que l’enveja no val la pena! però només aneu a comprar 6 ous i cuineu tot el que sigui necessari.
i una tassa mesuradora per a totes les posicions mostra quanta aigua es necessita!

Crec que la olla té tres ous de menys de set. Tinc la malaltia del minimalisme. Compro els electrodomèstics més petits per a la cuina. Que sigui més car, però que ocupi menys espai. Crec que aquesta és una malaltia de tots els habitants de Khrusxov.
Fa temps que miro la cuina de l’ou i, quan vaig llegir les ressenyes, em vaig decidir. Per a petites ... Però no en veig de petites.
Esperaré!

[cigne]

cigne, hi ha a la cuina els ous Zauber Z910 amb titulars de 3 i 7 ous, és a dir, dos en un. Però el model en si mateix em va semblar gran, tot i que molt bonic.

[cigne]

cigne
Sí, no diria que és molt gran ... vols mesurar a casa en cm en cercle?

[lira70]

lira70
Gràcies, aniré a comprar-lo a la botiga i hi veuré les dimensions. Creus que són de 3 i 7 ous gairebé de la mateixa mida?

per ser sincer - no sé com es veu a 3, tinc 6 ous .. és rodó))

He comprat una olla! Vaig bullir un ou, va resultar ser més fresc del que volia, però això ja és qüestió d’experiència. Cuina per a 6 ous (el més petit). Feliç com un elefant. Vaig pagar una mica menys de 600 rubles.
En el procés de presumir a la feina, la gent té un aspecte estrany. Ara amenaco a tothom a donar cuines d’ous pel seu aniversari. Molt espantat ...

En el procés de presumir a la feina, la gent té un aspecte estrany. Ara amenaco a tothom a donar cuines d’ous pel seu aniversari. Molt espantat ...

Vull afegir que el so no és desagradable (al meu parer). Sembla un ocell tou.

I el bullit / dur es regula per la quantitat d’aigua.Quan comprava, vaig pensar que hi hauria d’haver tres botons durs / intervenció / durs ... No entenia si totes les fogons tenen un sistema d’aquest tipus ... O hi ha un interruptor. No ho crec.