Pa de menjar per a nadons o recepta universal

Pa de menjar per a nadons o recepta universal

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat - assegureu-vos de tamisar !!!	450 g
Aigua	300 ml
Sal	1,5 culleradetes.
Sucre	1 culleradeta
Mantega (mantega o verdura)	2 cullerades. l.
Llevat	1,5 culleradetes.
I ara afegiu a voluntat:
Ou (només aboqueu aigua no superior a 300 ml, però 250 ml, perquè un ou també és un líquid!)	1 PC.
Farinetes d'arròs (o qualsevol altre), en el sentit de menjar per a nadons (tot reduint lleugerament la quantitat de farina, per exemple 425 g)	abans 100 g
Residus de fórmula infantil (després dels nens em queden 4 peces diferents) això és en lloc de llet en pols / nata	abans 100 g
Fruits secs, panses, espècies el que vulgueu i el que vulgueu, però dins de la raó

Mètode de cocció

• pa mitjà (750 g)
• el més important és no ser mandrós i controlar el lot. [/ b] passareu fins a mitja hora de temps, no més, però, com a resultat, obtindreu un pa únic i individual.

Programa de cuina:

programa

Receptes similars

Pa "Karolina" amb farina d'arròs (pastat a Ankarsrum Original) (Omela)

Pa de blat-arròs amb sègol, farina de civada, mostassa i anet (Administrador)

Pa de blat-arròs amb llavors de rosella (Tamboréna)

fugaska, moltes gràcies per la recepta, perquè també hi ha farinetes, mescles que d’alguna manera han de ser de calç. Només es va plantejar una pregunta: perdoneu el poc raonable, quan afegiu una barreja, com a substitut de la llet en pols, què cal reduir a la recepta? Sembla que la llet no hi apareix. Ho sento de nou, si sóc avorrit, molt inexpert, només vaig coure un pa

quan afegiu barreja de llet (però no farinetes !!!), en principi no cal restar res. Simplement no aconsello afegir més de 100 grams: resultarà massa, una mica greix ... tot i que en principi tot és per a un aficionat el més important: afegir sec, no diluir prèviament !!!
també podeu fer-ho sobre la llet i no sobre l’aigua, per tant, la barreja de llet es pot afegir molt poc (principalment perquè els productes no desapareguin)
però la principal comoditat d’aquesta recepta és que si no diluïu la barreja de llet prèviament, és molt possible posar el pa al temporitzador sense por, l’aigua no s’agreja i la barreja no es deteriorarà
però també podeu diluir prèviament la barreja; només cal afegir 300 ml de la barreja acabada.

Avui al forn: tinc moltes farinetes per a nens endarrerides.
Vaig afegir mig paquet d’arròs sense lactis Baby per la quantitat, no hi vaig afegir ous i, després, al forn, em vaig adonar que m’havia oblidat completament de posar mantega, però accidentalment no vaig posar ni una cullerada de sucre, sinó dues, no hi vaig posar ous.
A més, vaig ajustar el pa i vaig marxar, el pobre pa després de coure-ho durant 2 hores estava al forn.
PERUT del forn i és deliciós (encara que dolç), va sortir, cuit al forn. L'única cosa és que no hi posaria panses i la propera vegada hi posaria sucre com s'esperava. És que no és massa dolç per al te, però és massa dolç per als plats salats.
Una pregunta per a aquells que tenen cereals per a nadons: quin és el volum de 100 g de farinetes? en cas contrari, els meus paquets són incomplets i no hi ha pesos

Hi havia diversos cereals infantils diferents de Frutonyanya. El nen es va negar a menjar-los.
No sabia on adjuntar. He llegit la composició: farina (arròs o blat o farina de civada), llet en pols, vitamines C, etc., additius de fruites o verdures.
A més, el fòrum recomana afegir tot això al pa per millorar-lo.

Una recepta ben provada.

Llevat sec 1 culleradeta
Farina de blat 400 g
Farinetes de Frutonyanya 50 g (pés farinetes i farines juntes i també les tamiso juntes)
Sal 1 culleradeta
Mantega (vegetal, mantega, margarina o qualsevol) 1-3 cullerades (al gust)
Espècies al gust.
afegeixo
Coriandre mòlt 1 culleradeta
Anet, julivert, terra seca 1 cullerada.
De vegades hi afegeix pastanagues seques.
Aigua 310 ml.

Mode francès (6 hores). HP Panasonic SD 255.

El pa és deliciós. Malauradament, les farinetes s’acaben, però hi havia ganes de comprar-les per afegir-les al pa.
Afegit al pa de massa fermentada, també.

Fotos de l'àlbum a Yandex. Fotografies

🔗
Pa amb additius de farinetes de blat, poma i maduixa.

🔗

[fugaska]

I es tracta de panets amb panses

Fotos de l'àlbum a Yandex. Fotografies

🔗

gràcies fugaska per la idea.

Es troba a les instruccions de Moulinex 5004 una recepta de pa amb olives.
Per un quilogram de pa:
Aigua 340 ml.
Oli vegetal 3,5 cullerades. l.
Sucre 4 culleradetes
Sal 2,5 culleradetes
Farina de pa especial 640 gr.
Llevat sec 1,5 cullerades. l.
Olives 100 gr.

I després la raó per la qual aquest post és aquí.
Hi havia algun tipus de farinetes de menjar Heinz mig menjades. Uns 180 grams. Vaig substituir una mica de farina per aquesta farineta. Sucre en lloc de 4 posar 2 cullerades. l. igual que a les farinetes hi havia sucre a la composició. I el llevat va tirar 2 cullerades. l. (per tranquil·litat). En barrejar, havia d’afegir una mica d’aigua.
El resultat va superar totes les expectatives: va pujar un quilogram de pa perquè sortís de la galleda. El sabor és increïble. I el més important és la consistència: per molt que aixafi aquest pa, encara restaura la seva forma original i, al mateix temps, no és "goma".
🔗
🔗

També em va sorprendre el resultat.
Farinetes seques Frutonyanya sense sucre. Per tant, vaig coure al meu mode de pa francès preferit (6 hores).
He comprat aquesta farineta per pa diverses vegades.

Vaig saber que afegir menys de 30 grams no dóna cap efecte i no poso més de 50 grams.

, i no poseu sucre en aquest pa?

No, no hi ha sucre en aquesta recepta, perquè és una recepta de Panasonic, de les instruccions per a la màquina de fer pa: pa francès.
I, per descomptat, vaig posar sucre en bollos dolços. Acabo de substituir part de la farina per farinetes sense lactis.
La qualitat del pa millora notablement.
No només he notat això:

El sabor és increïble. I el més important és la consistència: per molt que aixafi aquest pa, encara restaura la seva forma original i, al mateix temps, no és "goma".