Rotllos de "pollastre a les creps"

Rotllos de "pollastre a les creps"

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pollastre	500 g
Patates	5-6 unitats
Ou	1 PC
Ceba petita	2 unitats
Crema agra	100-150 gr
Farina	4-5 c. l
Formatge	gust
Sal, pebre, espècies preferides	gust
Paella a la part inferior de 19 cm

Mètode de cocció

Peleu les patates i les cebes. Ratlleu la ceba amb un ratllador fi.



A continuació, tres patates, remenant amb cebes ratllades (així les patates no s’enfosqueixen). Sal. Afegiu-hi l’ou i 1 cda. cullera amb un portaobjectes de crema de llet.



Barregeu-ho tot i afegiu-hi farina. Barregeu bé la barreja. La massa de patata ha de ser com la de panellets.

Aboqueu una mica d’oli en una paella prèviament escalfada i poseu-hi mig cullerot de massa. Amb una cullera, repartiu-ho per la paella. Fregiu-los pels dos costats. I així fregiu tots els panellets de patata. Remeneu la massa abans de cada crep de patata, ja que la massa està estratificada.

Desplaceu la carn de pollastre amb ceba. Saleu i salpebreu la carn picada.


Afegiu-hi formatge ratllat i 1-2 cullerades. culleres de crema agra. Barregeu-ho tot bé.



Repartiu carn picada a cada panellet de patata.



Roll up roll.


Col·loqueu-ho en un plat de forn. Unteu els rotllets amb crema de llet i escampeu-los amb formatge ratllat.


Coure a 200 gr durant 30 minuts.

El plat està dissenyat per

9 rotlles

Programa de cuina:

La cocció

Nota

La recepta va ser espiada per Irina Khlebnikova. Ens agrada. Deliciós i satisfactori.

[Volgas]

Volgas, gràcies pels consells sobre les cebes ratllades, no sabia que estalvies de daurar-se.
Anava a preguntar a gent coneixedora sobre les subtileses de preparar les creps de patata adequades i, aleshores, la vostra recepta és just a temps.
Com a alternativa, podeu recollir en forma de pastís: "pastís": crep de patata, "nata" - carn picada, una capa de formatge a la part superior i coure-ho al forn, i després decorar-lo amb un patró de maionesa, salsa de tomàquet o mostassa, o tot això alhora.

gràcies pels consells sobre la ceba ratllada

Galya, en absolut. Així va ser a la recepta. I la meva mare sempre ho feia.

Quina foto tan vistosa! Puc imaginar el deliciós que és! Gràcies per la recepta!

[Cvetaal]

Cvetaal, Cvetaal,
Gràcies! Saborós!
Mentre escrivia la recepta aquí, volia fer-la per sopar, així que la vaig fer.

Una recepta d’hivern, deliciosa i bonica! Ho vaig agafar a les adreces d'interès amb molt de gust, més interessant serà provar de coure a la nostra nova graella Ninja.

va prendre! al meu parer, la princesa farà front a aquest plat.

[Rada-dms]

Rada-dms, Mirabel,
Les noies intenten fer-ho en els seus dispositius. I ja estic al forn. No puc veure avançat. No accepto aquestes innovacions. Que aprofiti!