Pit de pollastre al forn mandrós

Aha, una festa durant la plaga.

[Svetta]

Svetta, bé, molt, molt ens va agradar el pit, la crema de llet i la maionesa untada per la meitat, tota la resta segons la recepta. Definitivament repetiré. gràcies
És una llàstima que m’hagi oblidat de fer una foto, que tenia moltes ganes de menjar

[Yaroslavna]

Yaroslavna, està bé, ara ha aparegut un altre plat deliciós al vostre menú.

Svetta, gràcies per la recepta! Fet dos pits avui, escabetxat ahir. Sovint faig pollastre amb maionesa, però no l’utilitzo per separat per als pits. Em sembla que l’important aquí és que el pit estigui a l’os i amb la pell, un filet de pit net probablement encara estaria una mica sec, però així va resultar la carn molt tova.

[an_domini]

an_domini, Olgasí, és la presència d’ossos i pell la que fa que el filet sigui sucós i no sec. M'alegro que tot hagi funcionat, gràcies pels comentaris.

[Svetta]

Svetta, Hola. Vaig cuinar un pit, hi havia 2 peces que pesaven aproximadament 1,3 kg amb un cèntim, espècies i crema agra proporcionalment comptades. Marinat durant la nit, cuit al micro amb convecció sobre un suport molt alt (a prop de l'element calefactor). Servit amb amanida d’arròs i rave. Molt sucós, saborós, senzill. Gràcies

[Maria]

Maria, foto molt apetitosa, gràcies. És bo que confiessin en la recepta.

[Svetta]

Svetta, gràcies per la senzilla i deliciosa recepta! La néta va veure l’acabat i va decidir que la bella àvia cuita aquest pa. He vist accidentalment la recepta a la cinta. Ho porto als meus favorits.

[Natàlia]

NatàliaQue fantàstic que m’hagi agradat la carn! Deixa que agradi més sovint!

[Svetta]

Svetta , gràcies per un plat deliciós i no mimat!

Pits molt sucosos, ara no hi ha problemes amb la cocció d’aquesta part del pollastre: compro un pollastre sencer i el tallo en potes de pollastre, pit i conjunt de sopes, m’ha agradat molt més que comprar les parts per separat.
He cuinat més d’una vegada i just ara he dit GRÀCIES !!!

L’altre dia també faré mandra. Va comprar un pit

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, Olga, el pit de la foto sembla molt apetitós. Ja he empassat saliva, hauré de comprar un pit i coure.

Lelka, esperant un informe sobre el pit.

[Svetta]

Svetta, Intentaré no oblidar-ho

[Svetta]

Svetta, M'uneixo a tots els agraïments! Una recepta meravellosa, tan senzilla com deliciosa! El pit va resultar genial! N’he cuinat un de petit per provar, 400 g en total. Fotat ja no té res. La propera vegada haureu de buscar un pit més gran!
Moltes gràcies!