Roshti amb pollastre i bolets

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Roshti amb pollastre i bolets

Categoria: Receptes culinàries

Cuina: suís

Ingredients
patates	1 kg.
nap gran	1 PC.
cansalada	100 g
xampinyons	100 g
pollastre bullit	200 aC
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• Talleu la cansalada a daus petits. Posar en una paella. Petit foc. Espereu fins que aparegui greix.

  Afegir la ceba tallada a daus, augmentar el foc i sofregir fins que la ceba quedi transparent.

  Afegiu-hi bolets picats, remeneu-los i fregiu-los lleugerament.

  Tallar o esquinçar la carn.

  Afegiu carn a la paella. Fregir lleugerament. Condimentar amb una mica de sal i pebre. Apagueu el foc. Deixeu refredar fins que estigui calent.

  Fregueu les patates amb un ratllador gruixut. Traieu una mica i escorreu el líquid.

  Afegiu-hi carn amb verdures i cansalada.

  Remeneu-ho amb sal i pebre.

  Aboqueu oli en una paella, escalfeu-ho. Distribuïu la meitat de la massa, premeu-la molt bé. Fregiu-ho fins que estigui daurat a foc mitjà.

  Gireu-ho amb un plat. I fregiu-los per l’altre costat fins que estiguin tendres. Tinc dos (dos) reshti. El diàmetre de la paella a la part superior és de 24 centímetres.

  
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Rösti és un plat nacional suís elaborat amb patates ratllades crues o bullides amb greixos vegetals o animals. Tot i que normalment només s’utilitzen patates per roeshti, de vegades s’afegeixen al plat cansalada, ceba, formatge, pomes o herbes. Es considera una especialitat regional del plat. (Viquipèdia)
Deliciós plat. Un enorme panellet de patates. Recomanar!

Àngela, quina delícia també les pots fer petites?

Deliciós, ho vaig prendre, gràcies!
Les patates tenen temps de fregir-se? El pastís no és petit ...
Puc coure al forn?

[Sveta]

Es poden fer petites també?

Sveta, gràcies. Molt saborós. També pots ser petit.

es va emportar

Ksyusha, tira, és clar)

té temps per fregir?

No és grossa. Fregit. En casos extrems, es pot cobrir amb una tapa durant un parell de minuts.

Puc coure al forn?

No ho vaig intentar. Però crec que es pot.

Mersey

[Àngela]

Àngela, durant molt de temps anava a cuinar Roshti, i ho vaig oblidar de tot, gràcies per la recepta i per la puntada))))
Deliciós, no és difícil, no és car, alguns avantatges són més curts. Elaborat només amb ceba i cansalada.

[Àngela]

Àngela, també podeu cuinar aquesta bellesa a Kuzinka? Estic pensant: al forn, només has de posar el nivell 2 o 3?

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, les patates preferides! Gràcies per la recepta. Intentaré fer-ho a la princesa.

[Yaroslavna]

Vaig a cuinar un roshti durant molt de temps,

Yaroslavna, va resultar bell i vermellós. I el que és deliciós - sens dubte)

També podeu cuinar aquesta bellesa a Kuzinka?

Lyuba, No puc dir res, perquè no en tinc. Crec que estarà bé a la truita, perquè la podeu girar allà.

Intentaré fer-ho a la princesa.

Lliri, a la salut. Si el cuineu. després comparteix com ho vas fer.