Fabricant de iogurt Severin

Si us plau, expliqueu-me la temperatura: hi ha un bol de iogrut severin, un sensor de temperatura independent amb la capacitat d’ajustar la temperatura. Fermentar sec acidolact vivo. Al sensor (ukrrele) la temperatura es va establir en 36,2-36,8. Durant 9 hores en pots - llet. La temperatura amb un termòmetre digital va resultar Dins del pot: 29 graus. A les instruccions de la massa fermentada, el fabricant de iogurt s’ha de configurar entre 37 i 40 graus.

Al fòrum, les noies posaven 36-37 graus al sensor de temperatura, però dins del pot, com si ningú no mesurés la temperatura?

Si us plau, expliqueu-me la temperatura: hi ha un fabricant de iogrut severin, un sensor tèrmic Ukrtelecom separat. La temperatura amb el termòmetre va resultar Dins del pot: 29 graus. A les instruccions per a la massa fermentada, el fabricant de iogurt s’ha de configurar entre 37 i 40 graus.

Al fòrum, les noies posen a 36-37 graus el sensor de temperatura, però dins del pot, com si ningú no mesurés la temperatura?

Vaig mesurar. Tenia el sensor connectat a la part inferior del fabricant de iogurt per on surt el cable del fabricant de iogurt. El més important, en general, no és el lloc, sinó que el sensor està parat al mateix lloc. Si és així, només cal augmentar la temperatura del sensor pel nombre de graus que falten i comprovar-ho, però per no transferir llet i massa fermentada, practiqueu sobre aigua, aboqueu una mica d’aigua en pots de 36-37 graus i engegueu-lo. Al cap de 4 hores, observeu la temperatura dels pots, en diverses, és desitjable, ja que el fons s’escalfa de manera desigual. Vaig posar un cartró sota un parell de pots per obtenir uniformitat. Si després de la mesura la temperatura és més alta, reduïu lleugerament la configuració del sensor. Totes aquestes manipulacions es fan una vegada, fins que trobeu la posició desitjada i això és tot, llavors aquestes configuracions seran permanents, però el sensor perquè no surti d’aquest lloc i fos pressionat per alguna cosa, el tinc amb cinta adhesiva al terra.

El més important, en general, no és el lloc, sinó que el sensor està parat al mateix lloc.

oh, quina raó tens)))) Avui mateix, el sensor s’ha mogut, a causa d’això, el llevat s’ha escalfat ((no puc esbrinar com solucionar-ho)

(Vaig fer una ranura per cablejar a la tapa de vidre amb un ganivet i a dins l’acabo d’enganxar a la cinta). El marit va aconsellar immediatament que baixés el sensor al iogurt)

La pau amb els forners!

amor - --- massa fermentada sobrecalentada

Així que aquí

El fabricant de iogurt manté la temperatura, però, tal com va resultar, no hi ha dibuixos animats \ la primera vegada que ho vaig fer \ 43 graus a la meitat del procés
Però el iogurt va resultar com en un fabricant de iogurt, sense cap iac

Potser és el llevat: no m’alegra molt Orsik