Pastissos de peix arrebossats

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Pastissos de peix arrebossats

Categoria: Plats de peix

Ingredients
filet de lluç	600 aC
ou	1 PC.
sèmola	3-4 cullerades. l.
ceba de nap	1 PC.
pastanagues petites	1 PC.
All	2-3 dents.
pebre negre mòlt	gust
sal	gust
herbes seques	gust
farina de pèsols	2 cullerades. l.
farina de blat	2 cullerades. l.
oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• El filet, l'all, la ceba i les pastanagues passen pel molinet.

• Afegiu sal, pebre, julivert i sèmola. Deixeu anar un ou.

• Barregeu-ho tot i pasteu bé la carn picada. Si la carn picada resulta seca, afegiu-hi una mica d’aigua freda o llet.

• Donar forma a les empanades amb les mans mullades.

• Barregeu dos tipus de farina.

• Estireu el pa ratllat.

• Fregiu-los pels dos costats amb oli vegetal fins que estiguin daurats. Tapeu-lo, reduïu el foc al mínim i mantingueu-lo cobert durant 3-5 minuts.

• 
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Una vegada vaig veure un repartiment així al lloc de 1000 menús. Aquesta empanada no va afectar el sabor. Les costelles tenen un aspecte preciós. Recomanar

[Àngela]

Àngela, quines apetitoses costelles, van agafar els punts de llibre.

[Àngela!]

Àngela! Les costelles són delicioses! Mai no hauria pensat en arrebossar pèsols, la meva farina de cigrons desapareix, així que l’afegiré! gràcies per la idea

[Àngela]

Àngela, quines costelles delicioses! Hem d’intentar fer-ho! Sovint faig servir farina de blat de moro per arrebossar, però no he provat la farina de pèsols!

Noies, estaré encantada de que us sigui útil aquesta opció de pa. Les costelles es poden fer segons la vostra recepta preferida, com jo.
Gràcies per passar per aquí.

[Àngela]

Àngela, Jo no sóc molt costelleta de carn, però només adoro les costelles de peix! També hem de provar el lluç, sempre està a la venda.

El nostre lluç no és de la millor qualitat ara, però a mi m’agraden molt les costelles.

Àngela, unes costelles precioses! M’encanta el peix, però la farina de pèsols és una bona idea! Gràcies!

[Tatyana]

Tatyana, Estaré encantat si és útil.