Amanida de col fresca amb carbassa

Categoria: Plats de verdures i fruites
Amanida de col fresca amb carbassa

Ingredients

Col blanca fresca 300 gr.
carbassa (millor dolça i aromàtica) 30-50 gr.
vinagre d'arròs 1 culleradeta
oli vegetal gust
sal gust

Mètode de cocció

  • Tot és molt senzill i ràpid, però molt saborós.
  • Piqueu la col, aboqueu-la amb vinagre d’arròs, remeneu-la i deixeu-la saturar uns 5 minuts. En aquest moment, poseu tres carabasses en un ratllador mitjà (l’anomenada "pastanaga"), afegiu-les a la col, barregeu-ho de nou, proveu - si cal afegir una mica de sal, condimentar amb oli vegetal i servir a taula.
  • Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Hora de cuinar:

10 minuts

IvaNova
Una combinació inesperada però harmoniosa.
Ho estic posant en servei. Gràcies per la recepta!
V-tina
IvaNova, Ira, ho vaig provar, content que m'agradés

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa