Cookies al "Tuk" (màquina de pasta Philips HR2355 / 09)

Cookies al "Tuk" (màquina de pasta Philips HR2355 / 09)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	240 gr.
Ratlleu el formatge sobre un ratllador fi	60 gr.
Mantega suavitzada o fosa	60 gr.
Suc de tomàquet o tomàquet diluït	80-90 ml.
Sosa	1/4 culleradeta
Herbes provençals	1 culleradeta
Sal al gust	1/2 culleradeta
Sucre opcional	1/2 culleradeta

Mètode de cocció

• Barregeu ingredients secs, inclòs el formatge, engegueu la màquina de pasta, afegiu oli i tomàquet. Si l’oli s’estova o el tomàquet és espès, afegiu-lo en conseqüència a la màquina oberta. Tenia un suc espès, de manera que vaig trigar 90 mg. si és líquid, llavors 80 mg., comproveu-ho per vosaltres mateixos, de manera que la molla no estigui massa seca i quan s’extreu mantingui la seva forma.
• Coure al forn durant 15 minuts. a 180 de dalt a baix o 160 amb convecció.

Maria, gràcies per la deliciosa recepta de galetes! Quin tipus de fitxer adjunt heu fet?

Amb un tallador de galetes suau, per bellesa, l’he picat una mica amb una forquilla, a la foto realment no es veu. Ho hem agraït

I d’alguna manera vaig ignorar aquests fitxers adjunts, resulta que en va

Les galetes es fan tan ràpidament que sempre us ajudaran. Són els esquers més barats d'Ibei, els vaig comprar a un venedor del Japó, uns 900 r per a dos, llisos i acanalats. Crec que podeu provar l’adjunt de lasanya, però substituïu el formatge per farina. Vaig provar, per a les persones en dejú, vaig substituir el formatge per farina i la mantega per magra, la diferència és molt petita, amb oli vegetal encara es cruixien

Per cert, també vaig pensar en escalar. Ara intentaré crear i després informaré.

Molt interessant

Maria, estic informant)). A mi em van agradar el gust dels abdominals, vaig posar tomàquet en pols en lloc de pasta de tomàquet i vaig ajustar el líquid en conseqüència. Va fondre la mantega, va ratllar el formatge finament. Però a través de la "Lasagne" es van esprémer amb trencaments, canviats per "Petxines". Van resultar aterridors, però no van afectar el gust))))

Guai, també provaré la lasanya, és una llàstima que no hi hagi petxines, però són més gruixudes que les lasanyes?

[Maria]

Maria,. Al meu parer, les closques són més gruixudes que les lasanyes.