Canelons amb diferents farcits al multicooker Element

Canelons amb diferents farcits al multicooker Element

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Cuina: italià

Ingredients
Canelons
farina dura	250 g
aigua	95 ml
Emplenament núm. 1
pit de pollastre picat + carbassó jove + ceba	700 g
sal pebre	gust
Emplenament núm. 2
formatge	180 g
espinacs frescos	100-150 g
formatge dur	30 g
ou SB	1 PC.
sal, pebre, nou moscada	gust
Per a la salsa: oli vegetal o mantega	per untar el bol
crema 33%	200 g
formatge dur	20-30 g
Per servir
tomàquets cherry, alfàbrega, julivert, formatge

Mètode de cocció

• Tinc canelons frescos: en una màquina de pasta podeu utilitzar-los ja fets, però el temps de cocció pot variar lleugerament.

• [td Coses # 1. Passem el filet de pits de pollastre per un triturador de carn juntament amb les cebes. Fregueu el carbassó jove amb un ratllador fi i espremeu-lo bé del líquid. Afegir a la carn picada, sal i pebre. Ompliu els canelons amb carn picada. [/ Td] [/ tr] [/ taula]
• 
• Emplenament núm. 2. Cuini a foc lent els espinacs en una cassola sense oli.
• Refredar i esprémer bé. A continuació, trossegeu-ho finament, barregeu-ho amb ricotta, formatge i ou, sal, pebre, afegiu-hi una mica de nou moscada. Farcim els canelons.
• Part dels canelons es col·loquen a la caldera doble en dos nivells (a sota - amb carn picada, a la part superior - amb ricotta) i es couen en mode "Vapor", per defecte, 25 minuts. Aboqueu aigua al bol multicooker fins a marcar 2, sal i afegiu-hi un parell de pèsols de pimenta (opcional)
• Canelons després de doble caldera

• Poseu l’altra part dels canelons en un bol multicooker, prèviament untat amb verdures o mantega, aboqueu-hi nata i espolseu-la amb formatge. Activeu el mode de cocció durant 25 minuts

• Canelons després de coure'ls.

• Vista prèvia

  Servir i servir

El plat està dissenyat per

21 unitats.

Hora de cuinar:

temps total de cocció: 1,5 hores

Programa de cuina:

Element multicooker, modes:

Nota

Si cuineu canelons en una màquina de pasta, haureu d’omplir els tubs amb carn picada ràpidament perquè no tinguin temps d’assecar-se, és millor fer-ho amb l’ajut d’una bossa de pastisseria (la punta de Galina-gawala, per la qual agraeix molt. S'ha simplificat i accelerat el procés), o bé empleneu-lo de manera seqüencial : Es van coure 5 peces, es va aturar el cotxe, es va omplir, es va tornar a engegar, etc.
Els canelons de vapor també es poden saltar abans de servir-los.

Bona gana, a tothom!

Svetlana, deliciosa!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, quins canelons tan xulos! Gràcies per fer una recepta per al nostre Fili

[Virine]

Virine, Julia, gràcies per la vostra atenció, estaré content si us resulta útil

[Cvetaal]

Cvetaal, Sveta !!! Molt bé!!!!
Quin phillipok tan bo que tenim! 👍🏻👍🏻👍🏻

Irlandès, gràcies! Sí, filipok amb element és el dispositiu més demandat a la meva cuina en aquest moment))). I el broquet de canelons està entre els preferits. M'agrada molt!

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetlana, molt apetitosa! Avui també vull fer canelons, només ho faré rodar amb rotllos, ja que no hi ha cap fitxer adjunt. Faré servir un adjunt de lasanya.

[Annutka]

Annutka, Anya, bona sort !!! Vine amb un informe))).