Vedella bullida amb formatge o com fer un menjar complet a partir d’un tros de carn

Vedella bullida amb formatge o com fer un menjar complet a partir d’un tros de carn

Categoria: Plats de carn

Cuina: Rus

Ingredients
Vedella	1,5 kg
Ceba	1
Farina	1r. l
Oli
Crema agra	200 g
Bouillon	200 ml
Rovells	2
Formatge	2 cullerades. l

Mètode de cocció

• Sóc com el soldat que va cuinar les farinetes d’una destral, i l’obtinc com un soldat, només d’un tros de carn)))
• Vaig trobar aquesta recepta fa molt de temps al lloc web de cuina russa i d'alguna manera no arribaven a totes les mans, però després es van unir les estrelles, un tros de carn comprat.
• Posem la carn a coure, posem cebes, pastanagues, llorer, sal, pebre i coem. Tinc 40 minuts al personal.
• 
• Quan la carn estava cuita, vaig mirar-ne quant, i el brou va resultar fantàstic, i després va sorgir la idea de fer un sopar sencer a partir d’un tros de carn.
• Vaig dividir la carn en tres parts i vaig fer una barreja de la primera part i el brou.
• 
• És cert que havia de recollir tota mena de restes de la nevera, un tros de pollastre, salsitxes i salsitxes fumades.
• Al nostre lloc web hi ha moltes receptes d’hodgepodge, de manera que sense recepta mèdica
• 
• Ara és el moment del plat principal, vaig tallar la vedella a trossos i la vaig posar en dosi per coure
• 
• Vaig fregir una ceba en una paella, hi vaig afegir una cullerada de farina, la vaig fregir, un got de crema agra, brou, ho vaig barrejar tot bé, vaig afegir dos rovells, sal i pebre.
• 
• Va posar aquest farcit a la carn, va ruixar amb formatge i el va posar al forn.
• 
• Així va passar després de la cocció.
• Podeu servir qualsevol guarnició, tot va resultar molt saborós !!!
• 
• I on és la tercera part de la carn, discutiu i tindreu raó. I a partir de la tercera part vaig voler fer una amanida, però després la grip em va sobrepassar i mentre la carn anava a la nevera, però tan aviat com ...

Nota

El que vull dir-vos, aquesta recepta és com un punter, podeu fer carn amb salsa de tomàquet, hi podeu posar una altra cosa, algunes verdures, també podeu fer qualsevol sopa i qualsevol amanida, però només heu de cuinar-ne una un tros de carn !!

És a dir, trigareu poc a cuinar, però obtindreu un sopar complet, per exemple, el Dia del Defensor de la Pàtria !!!

Deliciosa recepta! Carn !!!!!! Sí, hi ha receptes d’alimentació i la carn de vedella bullida, el plat preferit de l’emperadriu (Catalina II), també hi és, tot i que mai no hi ha molta carn saborosa.

Tot, vull carn .... Fotos, com diu la joventut moderna, espai!
(Traduït al rus ordinari, molt apetitós!)

[Valkyr]

Valkyr, Ekaterina2, senyores, gràcies per la qualificació !!
Recentment, en general, em vaig enamorar especialment de la carn bullida, això és deliciós per a mi, inusualment! Sense floritures, sense oli ni fregits, i deliciosament deliciós

va agafar la grip

Irisha, guareix-te aviat!

I prendré nota de la recepta, gràcies!

La meva àvia sempre feia aquesta carn al forn. Va ser saborós. I hi havia moltes cebes i crema agra de greix.
Gràcies !!! Un gran menú de cap de setmana.

[Trishka]

Trishka, gràcies, ahir no hi havia res, vaig cuinar el brou ahir, però avui amb prou feines m’he llevat, d’alguna manera l’he cuinat, no quedaven forces per a l’amanida.

Qualsevol brou de carn restaura molt bé la força!

[Tanyulya]

Tanyulya, les meves àvies, també, feien sovint un segon de carn bullida, de vegades fregida, i de vegades servida amb puré de patates i salsa.

És molt convenient, però per a "postres" el podeu utilitzar en pastissos o creps per a ja 4 plats)

Sense cap florit

pecat bé espatllar la carn (vedella) amb delícies i es pot oblidar el gust de la carn) Però el porc i el xai no són deliciosos per a mi sense additius ...

També ens agrada molt aquesta carn i, si encara es bull per endavant, feu una cassola en un minut,

Vaig fregir una ceba en una paella, hi vaig afegir una cullerada de farina,

només a fregir hi afegeix bolets.

[Anna67]

Anna67, i vam deixar de menjar porc, ens va quedar categòricament insípit. Rarament fins i tot faig costelles de porc.
Tatyana1103Sí, a partir de la carn bullida ràpidament i es poden fer moltes coses.

[Lerele]

Lerele, gràcies per la recepta! va resultar una carn molt saborosa, en general, m'agrada la vedella bullida. També hi ha una recepta d’Alexei Onegin-arborio, també hi ha carn bullida i una salsa de cogombres en escabetx i anet, avui he fet dues opcions, ooh menjar en excés)))

Una autèntica delícia per a la panxa (sobretot per als homes!) !!! Bon plat, o millor dit un dinar sencer, gràcies!

[Yarik]

Yarik, i m'encanta, cuino sopa i sempre poso molta carn, perquè en mengem la meitat "sense res"
natapit, sí, sens dubte unes vacances