Costelles de blat sarraí al forn

[tot]

Costelles de blat sarraí al forn

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pit de pollastre	300 g
Porc magre	500 g
Blat sarraí	60 g
Patates crues	1 PC.
Ceba	1 PC.
Sal, pebre, fenigrec mòlt	gust

Mètode de cocció

• Piqueu la ceba, fregiu-la fins que quedi transparent en mantega.
• Tallem la carn, cuinem graelles de blat sarraí com les farinetes esmicolades, afegim cebes fregides, patates crues i saltem tot(amb farinetes de blat sarraí) a través d’un molinet de carn. Sal, pebre, afegir un ou cru, pastar, deixar a la nevera una hora.
• A continuació donem forma a les empanades, pa en pa ratllat, untem la fulla amb oli vegetal, disposem les empanades, espolvoregem amb oli vegetal per sobre,
• 
• posar-ho al forn preescalfat fins a 200 graus, coure-ho durant 40 minuts. A la meitat del procés, baixem la temperatura a 180 graus.
• 

Programa de cuina:

forn

Receptes similars

Guisat de blat sarraí amb verdures i porc (fumador olla a pressió marca 6060) (Husky)

Blat sarraí amb bolets i api en una cuina Polaris PMC 0517AD multicooker (Nuta_)

Blat sarraí, sègol amb verdures (segon grau de dejuni) (Administrador)

[Maria]

Maria, costelles fresques, sí amb el blat sarraí favorit, i fins i tot al forn .. mmm deliciós com

Katerina, el fajol no és una guarnició, sinó a l'interior, en lloc d'un rotllo.

[Valkyr]

Valkyrsí, em vaig adonar que per dins és així)))
No vaig pensar a deixar-la entrar a la trituradora de carn, i així va ser amb la carn picada, la vaig connectar)

Sí, sí, Katerina, tot en un molinet de carn, i fins i tot cebes fregides.