Codony farcit de formatge blau

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!]

Codony farcit de formatge blau

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
codonyat	1 unitat (200 g)
formatge blau	50 g
pebrot dolç petit	1/2 unitats.
vi negre (tinc sec)	200 ml.
sucre	100 g

Mètode de cocció

• Tallar el codonyat, treure la càpsula de llavors i fer una depressió per al farciment. Talleu una mica la part inferior per obtenir estabilitat.

• Talleu el pebrot a daus petits.

• Tritureu el formatge i barregeu-ho amb el pebre.

• Farciu amb la barreja de codony i poseu-la en un plat de forn.

• Aboqueu-hi vi i aboqueu-hi sucre a tot el perímetre.

• Posar a coure al forn preescalfat a 220 graus durant 40 minuts. Al cap de 20 minuts, vaig tapar el formulari amb paper d'alumini, deixant-ne una part oberta perquè escapés el vapor.

• Aconsegueix el codony. Traieu-lo del motlle.

• Colar l'almívar. Si cal, bulliu-lo una mica. Aboqueu el codony generosament amb almívar.

• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

El plat està dissenyat per

2 racions

Programa de cuina:

forn

Nota

Això és deliciós. Recomanar!