Fregidora: pros i contres

[Lika,]

Lika, la zona freda no és quan l’aparell està fred.

Principi de la zona freda
El principi de la "zona freda" és típic de les fregidores professionals de greixos. A la part inferior del bol, entre l'element calefactor i el fons, hi ha una zona amb una temperatura baixa del petroli. Les molles i els trossets que cauen a la "zona freda" no es cremen. Gràcies a això, estalviem oli perquè es manté net durant més temps i s’ha de canviar amb menys freqüència. Els productes per fregir no adquireixen olors estrangeres.

Sobre els "diners extra". Bosch és la meitat del preu de De Longy F 895.
Però vull De Longy per tot això. Sembla que hi hagi una "zona freda" a la 330a De Longy. Crec que sí Tió Sam

[errors preliminars]

"I ara sobre mi mateix i per què el vull comprar. Somrient. Vull fregir una petita quantitat d'oli, no perquè estigui de moda, sinó perquè per a la meva salut he d'evitar la paella habitual amb una gran quantitat d'oli. Al mateix temps, m'obliguen a menjar verdures, que en principi no puc menjar bullit i guisat, amb poques excepcions. No hi ha manera de menjar verdures fregides normals? En una paella, si no hi aboqueu molt oli, resulten terribles.
A més, té un temporitzador i surt quan el menjar està a punt. És molt més convenient per a mi que no pas penjar-me al voltant dels fogons.
Per cert, una noia d’Internet va escriure que hi fregia patates sense oli. I aquest fet em fa molt feliç.
I un argument més: el vull comprar perquè puc. Perquè no? I aprendràs dels meus errors. El cas és que també se’n beneficia "

Podeu utilitzar el vostre errors preliminars apreneu abans de comprar un miracle de tecnologia.
Intenteu abocar exactament una cullerada d'oli vegetal i un quilogram de patates en una paella gruixuda i fregiu-les sense deixar de remenar, tot exactament tal com requereixen les instruccions de la fregidora.
Si es pot fregir 1 cullerada. l. 1 kg. patates: tot està realment escrit i, si no, quina quantitat d’oli ha d’abocar.
És més fàcil amb les verdures, donen molt de suc, realment hi ha art. l. necessari.

Ho podeu comprar, ho podeu permetre; sí, la bandera està a les vostres mans, qui està en contra, ningú no us dissuadeix, només tothom expressa la seva opinió sobre aquesta tècnica.

Pel que fa a "aprendre dels meus errors", només ho fem quan comprem tots els equips seguits mirant-nos els uns als altres, i després ens queixem al lloc que no hi ha on posar-hi res i que tot aplega pols als prestatges, fins i tot vam començar el tema amb una queixa sobre equips no utilitzats. queda obrir una botiga de segona mà a Internet per a la venda d’equips no utilitzats, segons el principi: qui en doni menys, ho donaré a aquell, sempre que no ocupi espai.

[foxtrader]

D'alguna manera estranya, foxtrader va ser atacat. Bé, una persona vol comprar aquesta cosa, jo també la vull! I cap excusa per fregir en una paella no m’ajudarà. En general, em sento incòmode en una paella, el fet que cal seguir, interferir, és tan trist i incòmode. Em sembla una mica incorrecte. Quants pilafs mestres es discuteixen, bé, a qui no li agradi no li agrada. Mai no vaig entendre el significat d’aquest dispositiu, però no vaig imposar la meva opinió a ningú. Tot i que va mostrar interès.
foxtrader, desitjarem junts! També compraré tan aviat com aparegui immediatament.

D'alguna manera estranya, foxtrader va ser atacat. Bé, una persona vol comprar aquesta cosa, jo també la vull!

I no heu pensat que tothom que escriu sobre el desig de comprar això o allò ja crea aliments per a la reflexió per als altres, preguntes i, en conseqüència, respostes i discussions sobre aquest tema. I comença una discussió general sobre els pros i els contres.
Llavors no cal parlar en veu alta de les compres, van comprar en silenci, es van fregir en silenci, van menjar en silenci i silenci
Qui està en contra: compreu, continuareu sent amics d’aquesta tècnica.

[error preliminar]

Administrador, sí, no estic en contra de la discussió, molt PER! Només cal parlar-ne error preliminar graixant i descrivint fregir patates en una paella amb una cullerada d’oli proporciona un tono tan subtil que una persona és estúpida i comet un error per endavant; es podria pensar que foxtrader no ha fregit mai patates en una paella i no sap de què es tracta.
Crec que aquesta fregidora té els seus avantatges, sens dubte. Si ningú no les veu, no vol dir que s’hagi de punxar a la persona, que comet un error premonitori, que el vol comprar. A més, tothom jutja d’acord amb la seva situació: molts volen comprar una joguina més i provar-la, molts veuen la unitat realment necessària, molts necessiten una quantitat suficient de finançament i un lloc a la cuina per comprar, i molts simplement no hi pensen, perquè tots tenen. En general, es pot aconseguir, en principi, amb una paella, una cassola, un element escalfador i un parell de forquilles i culleres, per què la resta? Qualsevol procés es pot simular manualment, de peu, bufant sobre una paella o olla.
I cal parlar en veu alta: qui decideixi no comprar per ell mateix, no el podrà dissuadir de comprar i difícilment es comprarà ell mateix. I aquí, aquest tipus de missatges són interessants per a mi, per dir-ho així, al còmplice de la compra. Crec que foxtrader no va escriure els seus pensaments per desanimar-la, assenyalar que s’equivocava i ensenyar a fregir patates en una paella.

En general, em sembla que aquesta fregidora és ideal per comprar patates congelades, ja està una mica fregida amb oli, n’hi ha tanta que crec que no cal oli addicional durant la convecció.

[Freken Bock]

Tampoc vull ser un ximple. Al cap i a la fi, haureu d’escriure un informe sense embellir. Almenys tanca els punys per mi, de manera que no siguis molt profà

Per descomptat, ens preocuparem i esperem que la compra compleixi les expectatives. Mai no és fàcil per als pioners.
Freken Bock

El principi de la "zona freda" és típic de les fregidores professionals de greixos.

Probablement, això sigui important si el feu servir sovint. Triant una fregidora profunda, sabia que l’utilitzaria molt poques vegades i vaig pensar que amb una cistella giratòria es fregirien peces grans de manera uniforme. Queda per comprovar a la pràctica: les meves molles cauen en una pila a prop del desguàs.
Zubastik

Crec que foxtrader va escriure els seus pensaments per no desanimar-la.

Estic totalment d’acord, encara més, cap de nosaltres té aquesta tècnica, tot és en teoria. Per cert, tampoc no us oblideu de dir-los més tard com a impressions. Potser després dels vostres informes, històries i aperitius, tots correrem després de Tefal.

[És més fàcil amb les verdures, donen molt de suc, realment hi ha art. l. necessari.]

Les noies, per descomptat, discuteixen com sense aquesta veritat neix en disputes. És cert que no tenim res a discutir, ja que encara no hi ha propietaris d’aquest gadget i tota la resta és una conjectura.
Recordeu quins debats acalorats van ser sobre el multicooker. Les senyoretes enganyades sincerament no entenien per què s’estaven produint atacs contra el seu equip preferit, sobretot per part de persones que ni tan sols havien vist aquest aparell als seus ulls. I tots van demostrar quines tonteries havien adquirit. I al cap i a la fi, quines cadenes d’evidències es van construir, ja eren impressionants: no es van privar d’una mentalitat aparentment analítica. I quin va ser el resultat? I al final, tot és banal, els "analistes" també van ser enganyats, a excepció d'un nombre totalment insignificant de persones tossudes. I estem contents. I vés als fòrums, anuncia’t
Espero que aquesta fregidora sigui de la mateixa categoria. Realment espero I el més important és que m'agradaria abans de res, tot i que desitjo el mateix a tothom

Ara em podeu anomenar l’estrella del programa de mocassins. No ho amago. M’encanta tornar a estirar-me al sofà mentre es cou l’equip. Per això m’encanten els dibuixos animats, és extra. recreació
És més fàcil amb les verdures, donen molt de suc, realment hi ha art. l. necessari.

Administrador, en això i escombraries, que no m'agraden aquestes verdures. Dóna’m un nou gust, com una cosa entre cuita i fregida.
Aquí a la graella m’agradava fregir verdures. Fa temps que no en menjo de tan saboroses. Però vull encara més novetats i variacions. No puc menjar el mateix. Ja ho he provat tot. I sense això no sóc jo, i m’ofego de l’autocompassió
A més, m’encanta tot a la cuina. Aquesta és la meva passió.

Ho podeu comprar, us ho podeu permetre: sí, la bandera està a les vostres mans, qui està en contra, ningú us dissuadeix, només tothom expressa la seva opinió sobre aquesta tècnica.
No us emocioneu Administrador, no us convé. Aquí no demostro res a ningú, sinó que comunico amb la gent.
Probablement m’haureu entès malament o pensareu com volíeu. De totes maneres. Ho sento de nou per la lamentable afirmació.
i després ens queixem al lloc que no hi ha on posar cap lloc i que tot aplega pols als prestatges
Així que no compreu ni us queixeu. Tot depèn de les preferències personals. Normalment no emmagatzemo equips innecessaris a les prestatgeries, sinó que els dono als meus pares i amics, o fins i tot els llenço. No vull escampar les taules. I tinc un munt d’estanteries per a l’equip necessari. Per exemple, hi ha un molinet de carn a l’armari de la cuina. És lleig tenir-lo a la vista, però la cosa és necessària. I coses així.
Zubastik, gairebé el mateix volia escriure. Bé, un a un PPKS.
Bé, és poc realista que a tothom li agradaria tot igual. I tampoc entenc en absolut alguns dispositius, però estic en silenci. Quina diferència té el que m’agrada o no, si hi ha coneixedors que estan contents amb tot i fins i tot amb interès.

Noies, gràcies pels punys; espero que funcionin

[Administrador]

Administrador aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=137.180 va comentar els seus electrodomèstics. I en algun lloc estava bé, de veritat, em va dir que, en previsió de la compra, no podia esperar que passés la nit vostre. No us ajudarà la persuasió que una cosa no sigui necessària fins que no estigueu convençut d’això. La passió pels electrodomèstics de cuina i les campanes i xiulets és, no obstant això, una mena de malaltia. Però el lloc està majoritàriament "malalt" i aplegat. Em sento molt bé aquí ... Com, Alcohòlics Anònims Offtopic. Sori.

Però el lloc està majoritàriament "malalt" i aplegat. Em sento molt bé aquí ... Com, Alcohòlics Anònims Offtopic. Sori.

Bé. per què em vas atacar?
Pel que sembla, ja havia estat malalt d’alcoholisme, vaig escampar tot el que per a mi no servia per a la tecnologia i, francament, em va fer pena els diners que vaig gastar en va, que vaig intentar transmetre-us.

Ho sento si no ho vaig aconseguir
Disculpeu-me generosament, però no vull parlar més d’aquest problema, així que Déu n’hi do, no arribar al punt d’insults i disputes.

Us desitjo a tots una bona compra, el millor, i que la vostra tècnica us agradi!

[foxtrader, Zubastik]

foxtrader, Zubastik , Estic amb tu
Al meu marit li encanten les carns per esmorzar, dinar i sopar, preferiblement sense guarnició; també la gent demana patates fregides cada dos dies. M’agraden les verdures fregides (no al vapor).

Ara em podeu anomenar l’estrella del programa de mocassins. No ho amago. M’encanta tornar a estirar-me al sofà mentre es cou l’equip.

Estic d'acord amb totes les paraules (després de la feina, com una llimona espremuda)

1 litre d’oli (com a mínim) en una fregidora simple: el gripau sufoca l’abocament i la segona vegada no faig servir oli.

Crec que sí: compraré un multicooker i Tefal ActiFry.
El problema de cuinar cada dia després de la feina es resoldrà completament

El mestre Plov no va quedar impressionat.

[Lenusya]

Lenusya , No em penediria de l'oli, però després d'això el meu fel pot recollir-se a trossos. Vaig tenir una fregidora. Així que gairebé vaig acabar de menjar fins a l’hospital. Ara aquest menjar és tabú per a mi, com el porc de porc, però encara vull menjar deliciosament i amb gust. Així que estic pervertit tant com puc. Puc fer qualsevol cosa al forn, però amb el fregit cal tenir molta cura. I en aquest AktiFry, no es tracta d’una fregida de ple dret en oli, sinó de la cocció entre la cocció i la fregida, i amb un consum mínim de greix. A més, pot resultar que el menjar també tindrà un gust diferent de la resta. I això no importa la varietat. Fins i tot menjar de diversos, independentment del que digui algú, per a mi personalment té un gust completament diferent dels menjars preparats de la manera habitual.

Puc dir una cosa amb seguretat, que amb un multicooker tindreu molt de temps lliure. De moment, considero que és l’aparell amb més èxit tant per a la salut com per l’alleujament del laboriós treball diari a la cuina.

Lika, creus que serà possible cuinar patates fregides en una cistella giratòria? No es trencaran? La vostra cistella gira ràpidament?

Va comprar ahir Delongy F 890. Devia ser-hi durant molt de temps ... No hi havia instruccions. Va obrir els ulls i va veure allà dos nous models més amb cistelles giratòries, un d’ells amb un bol extraïble. Però els preus! Ja em vaig adonar que parlava amb mi mateixa, però us diré, i si aquesta informació ajudarà algú. A Internet no hi ha res sobre la dècada del 890, excepte el nom, crec que ja no es publica. En general, sembla ser el més senzill de la seva línia. Sense temporitzador, sense finestra de visualització ni cap revestiment antiadherent. La cistella, per descomptat, no és extraïble. Havent pensat que cada xip estalvia 20 dòlars, si no més, i que una cistella extraïble sol multiplicar el preu per 2, vaig quedar satisfet amb l’elecció.
Aquí teniu les preguntes ara. Les patates fregides ahir a 190 * en 10 minuts van resultar massa fregides (no cremades, no!) I una mica toves. Puc triar una temperatura més baixa? Es va haver de donar la volta a les fitxes, la part inferior començava a enrogir-se i la part superior encara era pàl·lida. També cal girar pastissos, pastissos, trossos de peix? Potser demano tonteries, però ahir vaig veure de prop una fregidora. Em va sorprendre que la cistella sigui poc profunda. Vaig pensar que el bol coincidiria amb el multicooker i la cistella s’acosta a això

[Freken Bock]

Freken Bock, no et preocupis. Tot us funcionarà. Quant a la finestra, bé, hi ha a la meva fregidora ... no serveix de res. Després de diversos fregits, estava tan esquitxat d’oli que no va servir de res. La cistella no és profunda. Tinc un gran volum d’oli: de seguida podeu fregir 1,3 kg de patates (fresques), de totes maneres no hi entraran. Però si les patates estan congelades, només 350 grams.
La patata no va sortir molt bé. Cal una mica d’experiència. Potser les patates estaven mullades? El fresc s’ha d’assecar amb un tovalló, per exemple. La salaó no és necessària immediatament, només després de fregir-les. Després de fregir, també, no immediatament a la vaixella, primer poso l’excés d’oli en un colador (metall) de manera que l’excés de got d’oli. Si poseu les patates en un bol i les tapeu amb una tapa, quedarà suau a l’instant.
La qualitat de la torrada també està influenciada per la qualitat de les pròpies patates. Quan es cuina, és diferent, un es desfà i l’altre no. Tan fregit. La que no bulli estarà sencera en greixos profunds i l’altra serà suau.
No es pot treure la tapa: horror, incòmode. Es renta molt malament. El mantell i la cistella són extraïbles, cosa convenient. Es pot rentar a la pica o al rentaplats.
Bona sort

Ja em vaig adonar que parlava amb mi mateixa

No estàs sol!
Puc escoltar-te (o simplement veure)!

Les patates fregides ahir a 190 * en 10 minuts van resultar massa fregides (no cremades, no!) I una mica toves.

Per l’experiència de treballar amb el meu Delongy (el més pressupostari, F 330).
les patates es couen al vapor dins:
- quan barres gruixudes,
- superfície humida de les llesques,
- Hi ha moltes patates a la cistella,
- varietat de patates sense èxit.

I cremades a l'exterior:
- una forta caiguda de la temperatura de l'oli després de la presa (gran porció de patates, teng feble, poc oli),
- quan s'eleva la cistella d'oli diverses vegades durant la fregida,
- Nivell baix d’oli (no totes les patates hi estan cobertes).

[Mams]

Mams , gràcies pel suport!

Tió Sam, les barres eren gruixudes, ho confesso. Sí, i els he assecat amb una tovallola de paper. Tenia pressa de provar la fregidora! Tindré en compte els vostres comentaris sobre el futur.

I això és el que he fet avui. No sé on anar amb ells: a intel·ligents o a bonics ... (vaig rodar la massa sobre un tallador de fideus)

[Freken Bock]

Freken Bock
Quines pastes són boniques i saboroses, no tinc força. També cal tenir consciència i preparar-les.
A quina temperatura i quant de temps es van fregir?
Simplement no ho entenc, la cistella gira al 890?

La vostra cistella gira ràpid?

Lent.

Les patates fregides ahir a 190 * en 10 minuts van resultar massa fregides (no cremades, no!) I una mica toves.

No sé com esteu amb les patates, però encara no he conegut cap patata decent a Moscou. També va resultar que no eren patates fregides, però no entenc que vaig tallar i assecar diferents trossos i ajustar la temperatura i el temps de diferents maneres. El resultat és el mateix, vaig anar a la botiga i vaig comprar patates fregides congelades.

[Lika]

Lika, gràcies Fried a 180 graus, no hi ha temporitzador a la fregidora, es senten com a 5 minuts a cada costat. Però en absolut un producte dietètic. Intentaré no fer-ho més d’una vegada al mes. N’hi havia molts, els he posat 5 vegades entre 5 i 7. Penseu en això 7 vegades amb l’oli i aboqueu-lo?

La cistella a 890 gira. El que és lent, ja ho he entès

En tinc molts, els he posat 5 vegades entre 5 i 7. Penseu en això 7 vegades amb oli i aboqueu-lo?

No es pot llegir.
A l’Àfrica, els nens moren de gana i va a abocar oli després de fregir UNA.

Després de filtrar, recullo l’oli en una ampolla separada. I en trec quan cuino pa. I si queda oli a l’ampolla per al següent fregit a la fregidora, l’afegeixo a la fresca. Com que la meva fregidora és petita (aproximadament 1,1 litres d’oli) i rarament l’utilitzo, normalment l’omplim només amb oli vegetal fresc.

Després de filtrar, recullo l’oli en una ampolla separada. I en trec quan cuino pa.

I si aquest oli, encara calent, aboqueu all i herbes picants, i després utilitzeu aquest oli (en infusió) en amanides, maionesa, tomàquets secs o afegiu massa de pa, etc., resultarà ... molt saborós!

[Freken Bock]

I si aquest oli, encara calent, aboqueu all i herbes picants, i després utilitzeu aquest oli (en infusió) en amanides, maionesa, tomàquets secs o afegiu massa de pa, etc., resultarà ... molt saborós!

La idea és fantàstica, sempre que l’oli després de fregir-lo no faci olor del producte que s’hi cuina.

Freken Bock
Gràcies pel consell. Quant a la mantega, l’oncle Sam ja ha dit que, independentment de les porcions que s’aboquen, comptem com un sol ús. No es van escalfar una vegada.
He utilitzat oli diverses vegades o després del peix (no s’elimina l’olor) que envio a la dacha per eliminar les formigues.
Els agrada seure al jardí o sota una flor, però no faig servir pesticides. Així que omplo els seus passatges d’oli i els tanco amb força amb alguna cosa a sobre, pressionant-los contra el terra. Normalment un tros de vidre

I si aquest oli, encara calent, aboqueu all i herbes picants, i després utilitzeu aquest oli (en infusió) en amanides, maionesa, tomàquets secs o afegiu massa de pa, etc., resultarà ... molt saborós!

I no serà perjudicial? Al cap i a la fi, l’oli ja s’ha escalfat a una bona temperatura i, quan ja s’escalfa, l’oli de gira-sol, com ja sabeu, queda lluny d’un producte útil.

I no serà perjudicial? Al cap i a la fi, l’oli ja s’ha escalfat a una bona temperatura i, quan ja s’escalfa, l’oli de gira-sol, com ja sabeu, queda lluny d’un producte útil.

Vegeu la resposta núm. 140: el metge us respon.
També crec que no és perjudicial, ja que només ha passat un escalfament del petroli. Molt sovint, per a la preparació de qualsevol plat, l’oli s’escalfa primer i, per preparar oli sobre herbes, també cal calcar-lo primer i abocar-lo amb oli calent (calent).

I pel que fa al contingut calòric, ella mateixa estava segura que era perjudicial, greix ... Però recentment un llibre de cuina (una publicació molt respectada) va comparar el contingut calòric d’una ració de patates al forn i patates fregides a rodanxes de greix profund. La diferència és de només 10 calories !!!

Per què hi hauria d’haver tantes calories més? El principal contingut calòric de les patates són els carbohidrats, midó, que es mantindran iguals durant la fregida i la cocció, però durant la cocció, algunes passaran a l’aigua, però molt poc. I la part principal de l'oli no s'absorbeix durant el sofregit, ja que les patates es cobreixen ràpidament amb una escorça protectora i s'escorreran. Però quan es fregeix en una paella, estarà saturat de greixos i tindrà més calories. La nocivitat del sofregit fins i tot per oli massa cuit repetidament, especialment en ús professional, quan es guarden els canvis d’oli i no es fregeixen en una fregidora, sinó en dipòsits gegants i productes de processament tèrmic d’hidrats de carboni, però també en pa i pasta, a més, reduint temps de cocció amb greix profund, n’hi haurà menys.Ara la negativa a sofregir es deu en gran mesura a un fort augment dels preus dels productes petrolífers, ja que ara la major part d’ells es destinarà al biodièsel, en qualsevol cas, això és exactament el que està passant a Europa.

Pollastre Kíev. La fregidora inspirada. Realitzat per primera vegada ...

[torturesru]

torturesru , però per a mi, tira com una bola ...

I no es deixa pensar que alimento la família amb agents cancerígens. Fòbia recta!

[torturesru]

torturesru , però per a mi, tira com una bola ...

I no es deixa pensar que alimento la família amb agents cancerígens. Fòbia recta!

Eo em recorda un anunci molt conegut, quan una àvia fregia patates amb mantega: "Hi ha colesterol al mateix lloc" i gairebé es desmaia, com si fos una mena de cianur. Em sembla que amb aquests agents cancerígens és massa exagerat. S'ha demostrat clarament que els danys de la carn massa cuita, i fins i tot en els ratolins.

Noies, gràcies. Jo mateix ja he pensat a passar per les botigues. És que ara els parcs s’han acumulat amb la feina del meu marit (deambulem per la ciutat) i amb les vacances, de manera que no hi ha temps per pensar-hi massa. Com comprar, provar i donar-se de baixa.

[foxtrader]

foxtrader
Tot i així, ho va fer A la bogeria dels valents, cantem una cançó (s)He llegit l’informe sencer, encara no he canviat la meva opinió sobre la compra, però estic pendent de la continuació de l’informe, és possible que canviï d’idea. Desitjo que finalitzeu les reparacions ràpidament, que tingueu un feliç descans i que continueu amb èxit l’experiment.
De moment, un parell de preguntes:
Com rentar-lo, què es treu (tapa, cistella), què es cargola fermament i es poden posar les peces extraïbles al rentaplats?
Hi ha filtres com l'olor fregit?
Ocupen molt d’espai?

Lika, gràcies
Ocupa molt d’espai. Bandurina gran.
El filtre hi és. La descripció diu que s’ha de rentar sota l’aixeta. L’olor de cuinar els aliments també és present. Però no en queda res més que quan es cuina en una cassola. No hi ha cap parella indecent. No hi ha res.
Totes les parts, excepte la base, es poden treure i rentar al rentaplats. I això: una tapa, una paella amb mànec, una paleta.

Totes les parts, excepte la base, es poden treure i rentar al rentaplats. I això: una tapa, una paella amb mànec, una paleta.

Això és essencial +

[Freken Bock]

Freken Bock
He utilitzat oli diverses vegades o després del peix (no s’elimina l’olor) envio formigues a la dacha per eliminar-les.
[/ pressupost]
Durant molt de temps vaig llegir en algun lloc que l’olor de la mantega es pot eliminar simplement fregint un tros de pa blanc, ho vaig fer jo mateix i vaig perdre qualsevol olor de pollastre, peix i tot. A continuació, només coleu l'oli i el podreu utilitzar.

Sí, pel que fa a la capacitat del pa blanc per eliminar l’olor de la mantega, van escriure a les instruccions per a les fregidores.

Hola a tothom:-)
Així que vaig tornar de la llunyana República Dominicana.

Algú més ha comprat una "fregidora" com la meva?
I continuo mantenint el meu terreny. No val els diners. La cosa és divertida, però res més. I si teniu en compte que també ocupa molt d’espai, en general ...
Tot i que pot ser que no m’hagi impressionat. És millor gastar aquests diners en un multicooker si encara no en teniu. Això és el que passa :-)

Bé, acabo de comprar-me una fregidora i la pàgina es va congelar, no hi ha cap conversa que doni vida. Vaig llegir-ho tot, vaig pensar. És necessari, no és necessari i VULL dominar. Faré una reserva de seguida, la vaig comprar sense campanes i xiulets i a bon preu. No puc dir que el gran, d’1,5 litres d’oli, sembli molt més compacte que a totes les botigues, no diré res sobre la potència ... no me’n recordo, no està desembalat al maleter (no me l’emportava a casa). Ho vaig prendre tenint en compte el fet que això és mimar i el faré servir un cop per setmana. Tot i que crec que el meu fill començarà a mimar-se cada dia amb patates. Expliquem millor al novell què hi feu. I després totes les disputes sobre el dany. Potser algú per una altra cosa encaixada o d’alguna manera interessant hi faci plats. Torneu a la vida ..... s’han acabat les vacances i la calor comença a disminuir

Et dic:
1. Patates fregides (patates grans i seques al Berner tallades a rodanxes, sacsegeu-les, fregiu-les en petits lots, espolseu-les amb sal i espècies).
2.Boletes fregides (traieu-les del congelador, traieu-ne la neu, fregiu-les).
3. Chebureks.
4. Bròquil, coliflor (o altres verdures) en massa (cervesa + ou + farina = massa, capa, sofregit).
5. Pollastre Kíev (comprar, descongelar, fregir).
6. Cames de pollastre (baquetes) (escabetx, sec, fregir).

Bé, i mil receptes més en què la paraula clau "fregir".

Un altre tema profund:

Fregit
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3441.0

Vaja, ni tan sols pensaria en boletes
El vaig posar ahir, vaig escoltar les queixes del meu marit per no haver de comprar (tot i que em van advertir), amb el cap ben alt vaig desfilar al lloc, per recollir carbassó.

Dissabte organitzaré unes vacances per l’ànima. Ja he comprat ales de pollastre, tallaré el mateix carbassó a tires, en faré patates fregides. De manera que n’hi ha més (per arribar al carbassó), que en tinc molts. Fregiré patates per a nens. No tinc una ratlladora de Berner, però hi ha una llesca en què ho arreglaré tot, tot i que simplement hi ha ratlladores amb aquestes capacitats. També vaig comprar un tallador com Nasser ... No recordo realment el nom complet, com Nasser Drasser, no importa riure. Vaig comprar-ne un anàleg, amb dos adjunts iguals, només es pensa millor el recipient que hi ha (es pot emmagatzemar-hi amb una divisió dimensional), encara hi ha algun tipus de ganivet en forma de pinta per all, tot i que d’alguna manera no sé com gaudir. Per tant, podeu tallar-hi patates fregides. Tot i que l’oncle Sem, definitivament utilitzaré els vostres consells per tallar-los, al noi li encanten les fitxes, però no compro. Tenim un acord entre Chipsya i Cola-Domestos (en diem així) les grans festes, i aquí almenys sabré de què alimento. Només segons tinc entès, cal salar-les després de fregir-les o abans? I fins i tot si feu algun tipus d’adob a la carn, cal assecar-lo una mica, oi?

Ara llegint amb una bona galeta, he trobat una recepta de panellets de carbassó. Hi ha dolços i salats, les ressenyes són les millors. M’agradaria preguntar-ho, però podeu fregir creps en una fregidora, en cas contrari parlen de paelles. Tot i que sé que si feu dels panellets una massa líquida, prenen molt d’oli, aleshores no és agradable menjar. Per tant, per mi mateix, ja he esbrinat la seva consistència, però són adequats per a patates fregides?

una mica fora del tema, però l'administració del lloc demana ajuda:

Necessitem un resident a Moscou per al rodatge (un canal completament rus).
Rodatge a casa aquest divendres.
Requisit (fins a 30 anys, la mida de la cuina) perquè pugueu disparar més o menys amb una càmera. Ha de ser capaç de cuinar perfectament en una màquina de fer pa, mostrar el procés de cocció, bons pans ja fets, és interessant d’explicar.
També es van comprometre a disparar en el moment que se senti a l'ordinador i parla al nostre fòrum.

siguem actius, proposem candidats! els candidats autònoms són benvinguts.

encara hi ha algun tipus de ganivet en forma de pinta per all, tot i que d'alguna manera no puc esbrinar com utilitzar-lo. ...

És probable que això no sigui d'all, sinó de cebes. I no un ganivet, sinó un suport. L’ús d’aquest “pentinat” és molt senzill i convenient. Talleu la ceba per la meitat i, a continuació, introduïu aquest suport a la meitat i talleu les llesques de ceba del gruix desitjat entre les dents del suport i, després, sense treure el suport, si cal, talleu-les a daus. El llaç està fermament fixat pel suport i, per tant, no rellisca enlloc i els cubs són nets i uniformes.

Només en principi és similar al vostre. De fet, és tot de plàstic, les dents són molt més curtes i lleugerament doblegades, com un rasclet. El tallador en si té dos accessoris, un quadrat petit i un gran, de manera que el fabricant va indicar aquesta pinta com per als alls. Premeu les cebes dels fitxers adjunts, resulta fantàstic. Però les patates i la salsitxa, si voleu tallar-les a quadrats, de platí. Quan veia un anunci a la televisió, no podia entendre lògicament el principi d’acció de tallar en quadrats i, quan el vaig aconseguir a la vida real, em vaig adonar que cal fer una acció més. És bo que no el comprés a TVshop pels diners, tot i que em picaven les mans.

Només en principi és similar al vostre. De fet, és tot de plàstic, les dents són molt més curtes i lleugerament doblegades, com un rasclet.

No, no ho sé del cert! Quin ganivet tan interessant!

Tot i que l’oncle Sem, definitivament utilitzaré els vostres consells per tallar-los, al noi li encanten les fitxes, però no compro. Tenim un acord entre Chipsya i Cola-Domestos (en diem així) les grans festes, i aquí almenys sabré de què alimento. Només segons tinc entès, cal salar-les després de fregir-les o abans? I fins i tot si feu algun tipus d’adob a la carn, cal assecar-lo una mica, oi?

Millor tallar les patates a rodanxes d’1 mm, eixugar-les, desmuntar-les. Salar i espolvorear amb espècies (espècies) després de fregir-les.

És millor fregir carn seca o arrebossada, o en massa.

Bé, amics, assessors, és dilluns i vull compartir els meus èxits.
Vaig fer ales en una fregidora profunda i trossos de pollastre, va quedar bé i no greixós com en una paella. Vaig fer el que ensenyaves, i després el vaig posar en un tovalló.
A mi personalment no m’agradaven molt les patates fregides de carbassó, i l’oli més interessant es va esgotar per la tapa a causa d’elles. Per tant, entenc que aquest producte encara és aquós i només s’ha de fregir amb la tapa oberta. Amb les patates fregides, ella mateixa va cometre un error, creient que no era bo tallar-la fina en un tallador, ho vaig fer en una gran, és clar que va resultar, però no el resultat que s’esperava. I tots els meus homes van dir que les patates havien de ser molt més primes. Tot i que, en general, el sopar va resultar fantàstic, també vaig fer odalli de carbassó (encara que en una paella). La taula era variada i festiva. El meu petit va preguntar: quines són les nostres vacances?
Tió Sem, definitivament fabricaré fitxes, ara entenc que cal subtilment si es vol fregir.
I qui ha fregit alguna cosa com ara panellets?

Per descomptat, la unitat no està malament, em complau comprar-la

[tatalija]

tatalija , No tinc absolutament cap problema i "dispara" carbassó fregit, tallat a cercles. Amb la tapa tancada.

[tatalija]

tatalija , No tinc absolutament cap problema i "dispara" carbassó fregit, tallat a cercles. Amb la tapa tancada.

després comparteix la teva recepta de carbassó, t’agrairé.
També és rellevant per a mi en cercles, ja que després d’haver-los fregit així, els poseu en un plat, premeu els alls per sobre, una mica de sal i escampeu-los amb vinagre, els decoreu amb herbes ben picades.
O la variació és la mateixa només amb els tomàquets ratllats, hi ha tots els altres ingredients, només no es necessita vinagre

Per a aquest plat, el carbassó sempre es fregia en una paella, però prenen molt d’oli quan es fregeixen tant que no els agrada molt

[tatalija]

tatalija , el meu carbassó fregit es prepara segons receptes similars a la vostra. De vegades els tinc de maionesa i all. Quan no hi havia fregidora, vaig fregir en una paella, enrotllada amb farina. Va rebutjar la farina a la fregidora. Només jo els salo ja fets, potser per això no "fugen". Faig albergínies de la mateixa manera. Resulta realment menys greixós que en una paella.

Freken Bock, gràcies per la ciència. Vaig pensar intentar fregir així, aturar la presència de farina, ara ho puc fer avui. Jo mateix no entenc llavors per què escuma el meu oli. Vaig fregir les ales al carbassó, després el carbassó picat com a patates fregides i després vaig veure que fregia a 160 graus pel que fa a les ales, potser això és un error i la mantega escuma. Vaig prendre oli de colza. Quan fregia patates, ja estava en mode 190 normal i no era així. En general, en algun lloc es va cometre un error

I una altra pregunta, després d’utilitzar-la, deixo refredar l’oli i el colo per un colador fi (n’hi ha prou o és necessari tot amb un filtre de cafè?) ... Per tant, es pot guardar o tot a la nevera.