Costelles festives

Costelles festives

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn picada	500 g
Bolets del bosc	200 g
Ceba	1 PC.
Patates mitjanes	2 unitats.
Formatge dur per escampar	50 g
Crema agra	gust
Pebre salat	gust
Sèmola en carn picada	30 g
Llet	80-100 ml

Mètode de cocció

• Carn: filet de porc i omòplat, filet de vedella a parts iguals, passeu per un molinet de carn, pasteu bé, afegint llet i sèmola. Piqueu les cebes finament, afegiu-les a la transparència en mantega, refredeu-les i barregeu-les amb la carn picada.
• Els bolets del bosc - si no, podeu comprar-ne els comprats - tallats i fregits amb ceba.
• Peleu les patates i tres sobre un ratllador gruixut.
• Cobriu el paper de forn amb paper de forn, unteu lleugerament amb oli vegetal, repartiu la carn picada en porcions amb un panell prim, de fins a 1 cm de gruix,
• 
• posar bolets fregits amb ceba per sobre,
• 
• després patates ratllades,
• 
• untar la crema de llet per sobre.
• 
• Preescalfeu el forn a 180 graus, envieu les costelles durant mitja hora. Escampeu formatge ratllat per sobre 5 minuts fins que estigui tendre.
• El calent festiu ja es pot preparar de forma senzilla.

Programa de cuina:

forn

Gran recepta! gràcies
Ets una font inesgotable d’interessants plats de forn. Sóc el teu fan

[Valkyr]

Valkyr, Maria, bé, classe! I em sento a pensar com servir costelles als convidats l’aniversari del meu marit. I si no hi ha bolets, només secs? Potser alguna cosa a substituir?

[Maria]

Maria, gran recepta! Si tot va bé, em prepararé

[Wiki]

Wiki, gràcies. Estic molt satisfet!
anavisi hi ha bolets secs. molt bé. Remullar, bullir, fregir. Si no hi ha bolets, podeu fregir la ceba fins que estigui rossa. O fregir la cansalada.
celfh, Tatyana, amb els teus bolets serà super!

Es creu que la recepta és idèntica a Cassoles de ració (carn picada + bolets + patates)... Si és així, almenys caldrà retirar-se de la competició

[Xef]

Xef, cap problema, emporteu-me, ja no puc editar les meves receptes presentades al concurs.