Magdalena de sèmola amb panses i xocolata amarga (magdalena GFW-025)

Magdalena de sèmola amb panses i xocolata amarga (magdalena GFW-025)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Ou C1	2 unitats
Sug / pols	70 g
Kefir	110 ml
L’oli creix.	45 ml
Farina / s	110 g
Sèmola	60 g
Pols de coure	1 h / l
Sosa	1/3 h / l
Sal	pessigar
Vanil·lina	a la punta d’un ganivet
Panses	30 g
Xocolata amarga	30 g

Mètode de cocció

• Un altre magdaleneta senzilla, però molt saborosa.
• Esbandiu les panses, eixugueu-les amb un paper absorbent i barregeu-les amb 1 culleradeta de sèmola extreta de la quantitat total.
• Piqueu la xocolata.
• Batem els ous amb sucre / pols, sal i vainilla fins que el volum augmenti 2-3 vegades, obtenim una massa lleugera, esponjosa i blanquejada.
• Ara, alternativament en 3 passades, afegiu el quefir i la farina tamisada amb pols de coure i sosa, remenant suaument cada vegada amb una cullera o una espàtula de baix a dalt, és a dir, afegiu una part del quefir (barregeu, després part de la farina), torneu a barrejar, etc., acabant amb farina.
• Abocar la sèmola, barrejar suaument.
• Aboqueu la planta / mantega al llarg de la paret en 2 passades, torneu a remenar suaument de baix a dalt, com si plegés la massa, intentant barrejar-la. Amb aquest mètode, la massa es manté airejada i no cau, com si afegíssim mantega als ous batuts.
• Finalment, afegir les panses i la xocolata, remenar. La massa és tan gruixuda com un 15% de crema de llet.
• 
• Escalfem la magdalena, l’untem i l’apaguem en el moment de posar la massa
• 
• Enceneu la magdalena i gireu-la durant 15 segons després d’encendre el llum verd. Coure durant 13-14 minuts.
• 

El plat està dissenyat per

1 PC

Hora de cuinar:

Masa ~ 10 min, cocció ~ 14 min

Programa de cuina:

Bol cupcake GFW-025 Keks Express

Mmm, quin tallador! Tanya, gràcies per una altra deliciosa recepta! Definitivament, cuinaré aquesta setmana.

[Tatyana]

Tatyana, Acabo de comprar sèmola (agafo Mark T), sento que al meu marit li agradarà molt! Panses tot!

[Svetik, Marina]

Svetik, Marina, gràcies!
BrillaSí, en aquest cupcake sempre es vol remenar alguna cosa.
Marina, llavors podeu tenir més panses. Recentment he comprat panses de color blau fosc, no estan empalagades d’amargor, van bé amb massa dolça.

[Tanyusha]

Tanyusha, gràcies per la nova recepta! Cortadors frescos !!

[Yulechka]

Yulechka, gràcies!
Sí, ara, gràcies a algú, estic trencat com aquell mico entre un dibuix animat, una dama feta i un cupcake.
En general, és molt divertit, gràcies a la petita mida de la cocció en aquests dispositius, sovint podeu coure alguna cosa nova.

També vaig pensar que podia prescindir d’una magdalena, sense dibuixos animats i sense maquillatge ... I ara estic tan contenta de tenir-los !!

En general, és fantàstic, gràcies a la petita mida de la cocció en aquests dispositius, sovint podeu coure alguna cosa nova.

Aha !!

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tanechka, una altra recepta deliciosa! Gràcies a la guardiola.

[guanyar-tat]

guanyar-tat, Tanya, les teves creacions em van inspirar a convertir-me en princesa. Però, què fas al GF-keksnitsa?

Això és fantàstic. I aquesta magnífica forma ... no la necessitava gens ... Però amb cadascun dels vostres pastissets ... Bé, vosaltres mateixos ho enteneu ...

Mag artesà intel·ligent! BRAVO!

[Yul]

També vaig pensar que podia prescindir d’una magdalena

No, Yul, definitivament no es pot prescindir d’un cupcake, per fi m’encanta aquest aparell a primera vista.
Natasha, gràcies, espero que us agradi
Svetik SvetlenkiMoltes gràcies per aquestes paraules, estic molt, molt content!

No ho necessitava gens ...

Necessitat, necessitat. Brilla, Jo mateix no esperava que m'agradés tant, com si hi hagués estat cuinant tota la vida