Preparació de mandonguilles i no només en motlles de gel de silicona

Totes les meves neveres estan resistents a la intempèrie i són gelades

Hi ha bosses per a congeladors especials, potser us ajudaran?

[Makovka]

Totes les meves neveres tenen intempèrie, estan congelades. Com s’asseca tot.

Makovkaper què creus que només tu? Aquest és un procés natural en qualsevol nevera: la humitat (sucs) es congela de qualsevol producte si no hi ha un bon envàs.

Bé, tots els paquets de les compres, de Auchan. Emballo aquests paquets en 2 capes i en conservo l’aspecte original. Per comprar ofertes especials, vaig agafar un parell de paquets. Però, de fet, és un paquet a l’Àfrica ... fins i tot un paquet especial ... almenys qualsevol. Especials per congelar, són més densos. Quins són de compres o que són simples Els compro en paquets grans, són més prims ... I el resultat és el mateix .. ajuda.



I aviat començaran les baies ... allà serà la gelada))) Intento congelar les baies. A l’estiu no voleu, perquè hi ha molt de tot ... i a l’hivern es menja tot ...

Jo, noies, vull una forma de silicona perquè els cubs hi siguin, per exemple, de 10 en 10 .. en porcions ..
Però no ((el més gran és de 5 per 5, encara més exactament de 4,5 per 4,5 ... I després .. amb aliexpress.)

Comprar contenidors, rectangulars o quadrats. Estan folrades amb una bossa, després de congelar-la, traieu la bossa i plegueu-la de la manera més convenient. I els contenidors es poden utilitzar durant tot l’any

Comprar contenidors, rectangulars o quadrats. Estan folrats amb una bossa, després de congelar-la, traieu la bossa i plegueu-la com sigui convenient. I els contenidors es poden utilitzar durant tot l’any

Genial !!! Mai no m'ho hauria pensat jo !!!! Gràcies per la idea !!!

empaqueteu-lo i a paquet Àfrica ... fins i tot especial ... almenys qualsevol.

En absolut, els paquets són diferents, sobretot pel que fa a la densitat. Emmagatzemo les baies (congelades, prèviament, a safates), de metre de llarg, per a l’evacuació, acabo de segellar les verdures, sense tallar, no hi ha res que deixi el suc per endavant, però per casualitat vaig descobrir que, si primer les poseu en una bossa, i ja hi poseu, al congelador, no es formen glaçades - va carnisser la carn i, per tant, la va ficar als contenidors buits -, després vaig buscar mig any ... Em vaig acostumar al fet que els envasos contenien verdures, baies, herbes

[Makovka]

Vaig decidir congelar l'anet jove per l'hivern. No estireu, sinó traieu-ne immediatament l'excés. Recordava Alevtina

Makovka, Lenaja que recordàvem la nostra estimada Cremós, mirar abaix. Crec que us interessarà el futur

"Cigars" picants

També embolico verdures tallades finament en paquets amb cigarretes. És convenient emmagatzemar-lo al congelador, és convenient treure-lo: no es pot confondre en termes de brillantor i no és difícil tallar-lo (trencar-lo) en sopes, salses i un plat secundari si ho voleu.

Jo, noies, vull una forma de silicona perquè els cubs hi siguin, per exemple, de 10 en 10 .. en porcions ..
Però no ((el més gran és de 5 per 5, encara més exactament de 4,5 per 4,5 ... I després .. amb aliexpress.)

Hi ha estris de forn rectangulars. N’hi ha molts a Ali. En termes de volum, 0,5 litres i un litre, i 1,5 i 2. A Khors, només he vist, també n’hi ha de volums diferents.

old-silicone-Bread-Loaf-Cake-Mold-Antiadherent-16X8-5X5cm-pink-Reusable-water-proof-Bakeware & gps-id = platformRecommendH5 & scm = 1007.18499.130806.0 & scm_id = 1007.18499.130806.0 & scm-url = 100807.08499.1 = 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 i _t = gps-id: platformRecommendH5, SCM-url: 1007.18499.130806.0, PVID: 1cb97510-5595-4c1a-978c-599521a3c698 i a2g0n.detail-amp.moretolove.32961497465 i aff_trace_key = 45fe2094163349ee9a3e85d03f85d967-1557126085007-05091 -ccfBY4yg & aff_platform = msite & m_page_id = 3820amp-YRX6f51Q-_WrjCk45gAlhg1559640698058 & gclid = null

[Makovka]

Makovka,

Es prenen els greens, es renten, s’assequen sobre una tovallola sense fanatisme, es tallen a trossos petits, s’aboquen en una bossa amb un tancament de cremallera (tinc ikeevsky, densos) i es posen al congelador. Tot! Sense trituradores de carn, modeladores, torsió o desplaçament. Fa anys que collo verds.No es congela en un grumoll, es manté com una "neu" cruixent i de flux lliure. Vaig obrir la subjecció, vaig agafar el que fos necessari amb una cullera o fins i tot l’he abocat sobre la vora a la cassola i el vaig tancar.

D’acord, mandonguilles, ja ho veig. Però el calvari amb aquests motlles i verds no ho entenc gens)). No insisteixo, és clar, tothom es torna boig al seu criteri, però de sobte us agradarà.))

Es prenen els greens, es renten, s’assequen sobre una tovallola sense fanatisme, es tallen finament, s’aboquen en una bossa amb un tancament amb cremallera (tinc ikeevsky, densos) i es posen al congelador.

Gràcies per la idea. I com duren aquests paquets en termes de qualitat? Quina mida és més còmoda?

Gràcies per la idea. I com duren aquests paquets en termes de qualitat? Quina mida és més còmoda?

Un temps molt llarg. Des de la temporada passada encara tinc julivert dins d’una bossa al congelador. I agafeu les mides segons la quantitat de verd. Ikea en té 4. Tinc de tot (el compro com a consumible). Si collo anet en garbes, agafo el més gran (gairebé 5 litres com), o fins i tot dos.

tallat finament, omplert en una bossa amb una cremallera.

I tot hi ha al text, fa molt de temps que ho faig, molt convenient. Quan no hi havia bosses amb tancament de cremallera, es congelaven en bosses congeladores normals, són més denses de l’habitual.

D’acord, mandonguilles, ja ho veig. Però el calvari amb aquests motlles i verds no ho entenc gens)). No insisteixo, és clar, tothom es torna boig al seu criteri, però de sobte us agradarà.))

+1

I sóc un plus!
No faig grans estocs de verds, però els nostres turcs locals venen grans feixos de verds.
Aquí, al fòrum, les noies van ensenyar a emmagatzemar-lo correctament i tot està bé, completament problemàtic i molt còmode !!!!

Bliiin! Aquí estic la xuchundra de ratlles!
Doncs em congelo a granel en "cremalleres" (sobretot m'agraden els porros tallats grans), però no he arribat al verd! De vegades només em pregunto: quin lloc penso finalment?
Chuuuch, ets morat? Dóna-li, mon, el que has aconsellat. Recte i no sé què vaig fer sense tu ...

[Leeen]

però no va arribar al verd!

Leeenbé, com estàs, eh? Primer de tot, el te verd al congelador, l’he ficat tot l’estiu!

Ah, noies, quasi me’n vaig ... Digueu-me, podeu afegir aquest mateix verd de paquets a les amanides, o no és comme il faut i és millor cuinar-lo?

Aquí, al nostre fòrum, les noies han ensenyat a emmagatzemar correctament els greens i tot està bé, completament problemàtic i molt còmode !!!!

Picar el nas, pliz on ensenyen

però això, molt verd dels paquets, es pot afegir a les amanides

Estic posant. Va molt bé

Digueu-me, podeu afegir els mateixos greens dels paquets a les amanides, o no és comme il faut, i és millor cuinar-lo?

en amanides - PRIKRNINKO!

Ah, noies, quasi me’n vaig ... Digueu-me, podeu afegir aquest mateix verd de paquets a les amanides, o no és comme il faut i és millor cuinar-lo?

Faig okroshka a l’hivern. No sègol)). Fins i tot la salsitxa està congelada)). I tots els verds, cogombres a daus (100% tots d'allà, des del congelador))). I cebes verdes. Les amanides de verdures a l’hivern d’alguna manera no són molt bones (en realitat no hi ha moltes verdures, gairebé no menjo tomàquets comprats a la botiga), però sí hiverns abundants: ho poso tot en tot. Anet primer. I cogombre congelat (a l’Olivier, al peix, etc.). I sobre patates amb anet de mantega per difuminar? I per congelar els bastonets d’anet de la tardor coberts amb paraigües, els que tenen més olor i olis per sopar?
I cuini l’acella un parell de vegades a l’hivern. Per a un canvi. I les fletxes d’all? Ho signo tot amb un marcador permanent, poso dates.
L'únic que he trobat a faltar aquest any dels meus verds preferits és l'all salvatge. No depenia d'ella. Però és encantadora amb una truita ...

enyora els verds favorits: l'all salvatge.

Jo també sempre hi ha gelats, ara el tenim en ple apogeu! Hi ha 4 grans ramells, cal portar-lo a netejar i enviar-lo al congelador i a l’hivern amb un ou bullit mmmm

[Ilmirushka]

Ilmirushka,

Aaaa, sanglot!))

[Nata]

Nata, què, enviar un parell de bosses, la nostra sibèria, vigorosa!?

però no vaig arribar al verd!

Com és això !! ???

Digueu-me, bosses amb cremallera: són aquelles que tenen un recés per un costat i, per l’altra, un corró que entra al recés i el paquet està tancat (el vaig escriure). Si és així, sempre tinc dificultats per tancar aquests paquets. No volen tancar ràpidament. Naturalment, em flipo i, per tant, no els congelo res.

[kirch]

kirch, ells.

[Ludmila]

Ludmiladoncs, per què patir? No sé on, però hi ha un clip especial per a aquestes bosses. Sense esforç i tensió, VZHIIIK i ja està!

[kirch]

kirch, Ludmila, no us preocupeu, he congelat mil rajos en bosses normals, el vol és excel·lent)) en cas contrari, començaran a aconsellar paquets especials per a verds, per congelar, per al taló esquerre



Bé, Elena Timovna, es va sorprendre amb idiabnimupatsaluyu

L'anet és millor en un paquet normal, però en peces de recanvi. Perquè no el renteu durant molt de temps. I anet, sense tiges gruixudes, immediatament sencer en una bossa i al congelador. Es congelarà, es mourà una mica i es desfà perfectament. No cal rentar el ganivet i la pissarra.

envieu-lo al congelador i a l’hivern amb un ou bullit mmmm

I detall. All silvestre picat? O perforat amb una batedora? Amb mantega?

[Iri55]

I detall. All silvestre picat? O perforat amb una batedora? Amb mantega?

Iri55, El tallo a trossets i només el gelo. I després, quan ho obtingui, una mica de sal i mantega, encara que només sigui per pa. Si amb un ou en tartaletes, llavors amb maionesa o crema agra, SKUSNENKO!

[Ludmila]

Ludmiladoncs, per què patir? No sé on, però hi ha un clip especial per a aquestes bosses. Sense esforç i tensió, VZHIIIK i ja està!

Jo també la tinc. Tot i això, alguna cosa no té massa èxit. Més aviat, quan com.

paquets zip

Tinc aquests amb un control lliscant, cap problema

[kirch]

kirch,

I hi estic bé. Ikeevsky té un fermall doble, el puc manejar amb els dits.

Bé, sabia que era sense braços. Tothom té èxit, però jo no

[kirch]

kirch, no escoltis nikavo! No sou l’únic, els paquets no són vostres i ja està

porro picat grosserament com

però no m’ho vaig plantejar, però també és molt convenient!
Lli, per què l’hauríeu de tallar amb tosca tosca?

, pliz on ensenyen

Sí, no recordo on m’ho van dir. Estic fent exactament com va explicar Natasha Chuchelka.

Lli, per què l’hauríeu de tallar amb tosca tosca?

Vic, bé, el pots tallar com vulguis, a mi m’agrada més gran. Vaig tallar amb volanderes de com a mínim 1 cm de gruix, el vaig frenar perquè es separin els anells i el congelo a la bossa. I per què exactament és gran, sinó perquè després no desapareix durant la cocció. Agafeu, per exemple, els ous remenats: mentre el porro ben picat es fregeix, es convertirà en un drap i els grans quedaran sencers i saborosos. I així en tots els plats.
A més a més, he tallat la part blanca més gruixuda (ja que és més tova) i la verda una mica més fina, per fi finalment resulta genial.

[NO PODIA OBRIR]

Tinc un problema amb les neveres: no hi ha prou espai !!!! Comprar un altre congelador o cofre encara no és una opció.
Això significa que tenim 2 neveres. I, tot i que són grans, l’espai encara no és suficient per a mi. Estalvio tot el que puc. Aquest any vull empènyer-ho tot de manera intel·ligent perquè tot s’adapti, i no com l’any passat, vaig aconseguir farcir-lo perquè les caixes NO PODIA OBRIR ..
Ho llegeixo tot. Ho vaig descobrir tot per mi mateix, per a les meves tasques. El cigarret no és adequat .. no es fa un ús racional de l’espai))), ho vaig fer l’any passat: acabo de posar un munt de verds en una bossa i congelar-lo. Aleshores, quan es va congelar, n’hi havia prou d’arrugar aquesta bossa amb les mans un parell de vegades perquè els verds s’esmicolessin allà en molles. Estaria bé, però els meus objectius són diferents.
en general, ho vull. Aquest verd és el més dens possible, no és ni un gram d’aire ni espai lliure. Tritureu-ho i congeleu-ho tot. Per a què .. tinc paquet enorme cabre l'anet en una caixa de sucs. És a dir, aquest colós, un braç ... i, com a resultat, hi havia petites figues a la sortida del producte.
Significa quant malgastava espai. Els paquets Zip tenen un aspecte fantàstic. bonic ... però em convindria si encara tingués un congelador al pit .. A falta d’un, me’n sortiré.

Vaig tenir una idea. Empleno bé 2 calaixos sencers amb pebrots congelats. Bé, com tot, probablement sí. Netejo el nucli i hi poso el got. I tan dens que tinc aquests pebrots en estoc fins a l’abril.

Així va sorgir la idea. Poseu verds congelats alhora a cada bossa de pebrots. Posa-hi aquest cub. L’últim pebrot sempre està buit. I també crec que potser ratlleu una mica de pastanaga amb un ratllador fi i congeleu-les amb pebre. Però llavors serà més convenient.
vol dir que estalvio espai, deixo l'espai d'un paquet de suc, però ja està lliure.
Aquest sóc jo, el meu cap, aquests pensaments no donen descans.

I, tanmateix, no vull tallar res a l’hivern. Va treure un cub de la mida i la composició adequades i el va tirar a la sopa.
Però encara he d’embolicar-ho amb cura en paquets.

i així també tinc un tomàquet)) I n’hi ha molt. I és molt gustosa a l’hivern)) És més fàcil amb ella .. Tinc motlles de tors i xips de silicona, ja he congelat “pans” en xinesos. Però només amb sal, així es pot tallar, la sal no permet solidificar-se fortament.

i també congelo les baies. Amb cireres. Tiro les prunes i les espines, les barrejo fins que quedi homogènia .. Amb sucre. Ho empleno ... bé, com de costum. A l’hivern, tot es menja a costa de “un-dos”.
aquest any tinc previst congelar els daus de puré de viburnum + chokeberry.
L'any passat ho vaig fer per a la prova .. amb un delit salvatge. A continuació, submergiu 1 cub en un got d’aigua bullent i la beguda aromàtica de fruita estarà llesta. Però aquí, en aquesta versió, sense silicona enlloc. Necessiteu cubs porcionats.

Necessito motlles de silicona ... definitivament.

[Makovka]

El cigarret no és adequat .. no és un ús racional de l’espai)))

Makovka, no tens raó BOTIGA! Agafo bosses denses normals, omplo la part inferior de la bossa uns 5-7 cm i la plego fortament amb una cigarreta, la resta de la bossa serveix de segell i protecció addicional contra les ràfegues accidentals. Totes les cigarretes s’apilen de forma molt compacta al calaix del congelador. És molt més econòmic quan no queden ni un mm d’espai lliure.
Es tracta de restes de l’any passat. Empaqueto les baies amb cigarrets. Però congelar cada baia per separat és un moment, per a això faig servir dues safates perforades grans. M'oblidava d'escriure que sempre tallava tots els verds, en cas contrari ...

[Makovka]

Makovka, no tens raó BOTIGA! Agafo bosses denses normals, omplo la part inferior de la bossa uns 5-7 cm i la plego fortament amb una cigarreta, la resta de la bossa serveix de segell i protecció addicional contra les ràfegues accidentals. Totes les cigarretes s’apilen de forma molt compacta al calaix del congelador. És molt més econòmic quan no queden ni un mm d’espai lliure.

Intentaré fer-ne uns quants. Seleccions nacionals.

Intentaré fer-ne uns quants. Seleccions nacionals.

intenta-ho!
Faig un parell de galledes i em convé utilitzar un SUPER en blanc a l’hivern!

I podeu congelar amanida verda, ruca?

Faig un parell de galledes i em convé utilitzar un SUPER en blanc a l’hivern!

La idea em va agradar. Puc tenir la composició de la barreja? Voleu congelar primer i després empacar?

[Gingi]

La idea em va agradar. Puc tenir la composició de la barreja? Voleu congelar primer i després empacar?

Gingi, Galina, no, primer tallo tot el que puc: en una combinadora, només faig servir un ganivet (els mateixos verds), en un cassó gran (10 l) ho barrejo tot sense fanatisme, en cas contrari donarà molt de suc, i ho poso immediatament a les bosses i al congelador amb una paleta.
I la composició ... la composició es diu "què és". Principalment tomàquets, cebes, pastanagues, herbes - anet, julivert variat. De vegades hi afegeixo carbassó i ho faig amb col, ja que entra en sopa de porc i, tot i així, és fantàstic guisar. No tinc proporcions.

I podeu congelar amanida verda, ruca?

Maria_A, no es va congelar ni una sola vegada. Potser algú compartirà la seva experiència.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmirushka! Tinc totes les verdures i les baies exactament com les guardeu. En els mateixos sobres senzills. No em poso en contacte amb cap paquet zip. Tot el congelador està ple a la tardor, però a l’hivern és bo!
I recentment també fregeixo les cebes per endavant i també les congelo en bosses. (i bolets fregits també). A l’hivern, només cal aconseguir les bosses necessàries i farcir-les allà on haurien d’estar.

[Lena]

A l’hivern, només cal aconseguir les bosses necessàries i farcir-les allà on haurien d’estar.

Lena, i bullo bolets i allà també. A l’hivern, descongeleu-los: 5 minuts, tallats en una paella o en una trituradora de caviar. Encara quedava un paquet: vaig abandonar bé! El fill petit va prometre venir: el sorprendré amb caviar fresc.

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova,

Paquets de cremalleres per obrir i tancar moltes vegades al llarg de l'any (!!!). En aquest cas, hi ha dues grans diferències entre els sobres i les cremalleres habituals. La gent corrent no resisteix en absolut la paraula. Són esquinçats i completament sense forma, a les cremalleres, també es pot expulsar l'excés d'aire com en els de buit, es tornen plans.

Tinc els mateixos cogombres tallats en recipients d’un sol ús)).