Melmelada de pastanaga

Melmelada de pastanaga

Categoria: Espais en blanc

Ingredients
Pastanaga	1 kg.
Sucre	1 kg.
Aigua	1,5 tasses
Àcid de llimona	2-3 grams
Llimona sencera (opcional)	1 mitjà

Mètode de cocció

• 1 quilogram de pastanagues,
• Xarop: 1 quilogram de sucre
• 1,5 tasses d’aigua
• 2-3 grams d’àcid cítric
• de mi mateix he afegit 1 llimona completament
• Talleu les pastanagues a trossos, bulliu-les en una mica d’aigua (he afegit el brou a l’almívar) fins que estiguin toves i picades (ho he fet a la batedora). Bullir l'almívar i afegir les pastanagues a l'almívar en petites porcions, coure fins que estiguin tendres durant 40-50 minuts (jo crec que 45 minuts) abans de finalitzar la cocció, afegir àcid cítric, barrejar bé, deixar bullir i posar en pots. Gairebé m’oblidava, passava la llimona per una batedora juntament amb les pastanagues i l’afegia al xarop de seguida. Tothom que ho va provar va dir que estava fet d’albercocs. Molt dolça melmelada resulta.

[SILYAVKA]

SILYAVKA, Lena, una recepta interessant, haureu de provar de cuinar a partir de les existències de l'any passat, van començar a cavar una pastanaga "nova" per menjar i n'hi ha moltes de l'any passat.

Sí, la recepta és interessant. Tanya ho ha de provar, per primera vegada vaig provar la meitat de la recepta, quan el meu fill i el meu marit ho van provar, em van preguntar d’on treia els albercocs, no els vam comprar. La recepta es va trobar a Internet. És una llàstima no haver fet cap foto, no hi va haver temps, entens la temporada de collita.

[cuinar]

La melmelada de Morkovkin és mooooolt deliciosa !!!

També cuinar .

Lenochka, gràcies per la recepta !!!

Gràcies per compartir la vostra experiència en la confecció de melmelades !!!

Noies, digueu-me on podeu enviar la recepta de la carbassa aladushki amb julivert i pastanagues?

[SILYAVKA]

Cal provar-ho. SILYAVKA, Elena, gràcies
Ganxet, Inna, tens una recepta similar i menys sucre? No l’he vist abans.




Elena, aquí Creps, creps, pegats, creps (receptes)
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...tion=recipe;b=230;start=0

Lena, la teva recepta es va publicar en una revista del febrer.

[Elena]

Elena, oh, i no ho sabia, hem de buscar una revista.

[Elena]

Elena, oh, però no ho sabia, hem de buscar una revista.

Si no el trobeu, escriviu, us l’enviaré!

[alba et atra]

alba et atra, Lena,

[Elena]

Elena, Enhorabona!

Just ara em vaig adonar que el nom de la recepta era mal interpretat a la revista.

Just ara em vaig adonar que el nom de la recepta era mal interpretat a la revista.

Sí, aparentment se’n van acudir ...
O simplement així. Aquest és el nom d’un producte completament diferent ...

es va adonar que el nom de la recepta va ser mal interpretat a la revista.

Doncs sí, aquí tenim un plat completament diferent.

[Elena]

Doncs sí, aquí tenim un plat completament diferent.

Ara em sento incòmode davant de Lena, tot i que no és culpa meva.
Elena, els nens em van comprar una revista ara tinc 4 revistes amb les meves receptes

[Elena]

Elena, els nens em van comprar una revista ara tinc 4 revistes amb les meves receptes

Hurra !!!