Magdalenes de mató amb maduixes i xocolata

Magdalenes de mató amb maduixes i xocolata

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina de blat	200 gr.
pols de coure	5 gr.
sucre	70 gr.
sal	pessigar
formatge fresc	150 gr.
mantega	60 gr.
llet	150 ml.
ou	2 unitats.
maduixes fresques	150 gr.
xocolata	30 gr.
vanil·lina	pessigar
sucre en pols	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Desfeu la mantega.
• Talleu les maduixes a trossos grans, deixeu escórrer el suc. Piqueu la xocolata (agafo l'elit amarg de Spartak) amb un ganivet.
• Tamiseu la farina amb la pols de coure, afegiu-hi sal, sucre, vainillina.
• Bateu el mató amb una batedora, afegiu-hi ous lleugerament batuts, llet i mantega. A continuació, barregem la massa líquida i la barreja seca, afegim maduixes, la meitat de la xocolata a la massa, tornem a barrejar suaument i omplim els motlles 2/3 amb la massa. Alguns futurs magdalenes es poden escampar amb la xocolata que queda per sobre.
• Cuinem al forn preescalfat a 180C durant uns 30 minuts. Avaluem la preparació visualment o amb una broqueta. Refredem, escampem les nostres magdalenes amb sucre en pols i convidem tothom a la taula.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

18-20 unitats.

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

[V-tina]

V-tina, Tina, Sóc el primer, sóc el primer !!!!!! Gràcies !!!

[kristina1]

kristina1, sí, Caesarinochka, estimat, ets el primer, ajuda't a una altra cosa, a ningú li interessaven els magdalenes

Tinochka, gràcies per la recepta! Probablement funcionarà amb altres fruites i baies?

[Irina]

Irina, sempre és benvingut, per descomptat, funcionarà amb qualsevol fruita i baia, amb fruites confitades resulta molt saborós