Ous fregits al forn

Ous fregits al forn

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
ou	opcional
formatge gratinat	per ruixar proteïnes

Mètode de cocció

• Ous remenats molt frescos, però fàcils de preparar.
• Separeu els rovells dels blancs. És millor posar cada rovell en un recipient separat.
• Bateu les clares fins que es converteixin en escuma estable amb una mica de sal, poseu-les en una plata de forn, donant forma als pastissos, en els quals fem una depressió per als rovells. Escampeu les vores de les proteïnes amb formatge ratllat, aboqueu els rovells a les ranures i poseu-los al forn a 180C durant no més de 6-8 minuts.
• A la recepta, no vaig indicar sal, potser n’hi haurà prou al formatge. Per cert, el formatge té un gran paper en aquest plat.
• 
• Mentre separava els rovells dels blancs, vaig ferir un rovell, però resulta que està bé. El rovell ferit és el primer.

El plat està dissenyat per

opcional

Hora de cuinar:

15-20 minuts

Programa de cuina:

batedora + forn

Receptes similars

Ous remenats amb fletxes d’all (celfh)

Ous remenats de luxe (Sonadora)

Ous fregits en patates amb formatge i cansalada (MariV)

[Sveta]

Sveta, que bé que és intentar fer això a Prynsessa

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, s'hauria de provar almenys una vegada per interès.
Anul·leu la subscripció de com va passar a la princesa. Esperaré impressions.

[Sveta]

Sveta, i moltes gràcies per part meva !!!! També ho provaré al GF.

[Tumanchik]

Tumanchik, També espero impressions.

Fet a la princesa, va col·locar una catifa de tefló i, en va, va filtrar-la, de manera que va resultar plana. Però, tot i així, va donar la volta a la catifa deliciosament i la va fregar, per no malgastar el deliciós.


És millor utilitzar un currículum a Princess amb algun formulari. I així, 3-5 minuts i ja està!

[Gnu]

Gnu, Sveta, Feia molts ous remenats amb formatge durant molt de temps i sovint, és bo que em recordessin, oblidessin ... ho feia en forma, al forn .. gràcies

Si és completament idèntic a aquesta recepta:

Nius d'ous (V-tina)

doncs, enganxem?

[Xef]

Xef, feu-ho al vostre criteri.