Pizza en un panasonic multicooker SR-TMH18

Pizza en un panasonic multicooker SR-TMH18

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	300 g
Rast. oli
Botifarres
Escabetxos
Olives
Tomàquets
Formatge

Mètode de cocció

• Així, el fabricant de pa ha pastat la massa a partir de 300 g de farina. Posteriorment, aquesta massa va fer 3 pizzes de la mida d'una olla múltiple. Enrotllar el pa de pessic en un cercle i posar-lo en una paella MV untada amb oli vegetal. Mentre la massa pujava al "Podogrev", vaig tallar salsitxes, cogombres en vinagre, olives i tomàquets, fregat formatge. Vaig posar el farcit a la massa, com de costum, l’he espolsat amb formatge per sobre (a mi m’agrada tenir molt de formatge). Vaig canviar de cocció durant 40 minuts. Immediatament després d’acabar la cocció, la pizza va sortir fàcilment del cassó.

Nota

Vaig tenir la idea de coure pizza a una cuina lenta. Vaig mirar el bon cuiner: la idea no és nova, ja s’ha inventat i executat tot. La foto de l’Olga del bon cuiner va ser impressionant.

Em va agradar molt i la gent de casa està contenta. Vaig portar el darrer tros de massa a la dacha i la vaig coure allà (el forn es va trencar a la dacha i la cuina lenta és molt útil). De sobte serà un bon descobriment per a algú, així com per a mi.

Oh, quina bonica pizza! Sembla saborós! Puc tenir una recepta Digueu-me, la pizza és suau? no és un crostó? Vaig intentar cuinar segons diferents receptes al forn ... gairebé sempre surt una escorça dura i seca ... I vull una pizzeria suau i deliciosa!

Recepta de pizza.
Pastar la massa en HP:
aigua - 150 ml
sl. oli - 15 gr
sal - 1 culleradeta.
sucre - 0,5 cullerades. l.
psh. farina - 300 gr
llevat - 0,5 culleradetes

Dividiu la massa acabada en tres parts. Feu rodar una part en un cercle i poseu-la en una prova en un cassó multicooker, untat amb rast. oli. Les dues peces es poden guardar a la nevera en una bossa.

Mentre la massa estigui demostrant en mode "Calent", prepareu el farcit que us agradi. La pizza omplint la foto del primer post: 2 salsitxes làctiques, 1/3 llaunes d’olives, el 2 de març. cogombre, 1 tomàquet, una mica de salsa de tomàquet i 200gr de formatge ratllat.

Repartim el farcit sobre la massa, escampem amb formatge i posem el mode de "Cocció" durant 40 minuts. La pizza resultarà molt saborosa, suau, amb una fina escorça daurada a sota. Certament, no és pitjor que al forn. Intenta-ho.

Gràcies per la recepta !!! :) Sens dubte, ho intentaré! La vostra pizza sembla deliciosa!

[Linka]

Linka , gràcies per la recepta!
La pizza va resultar: et lleparàs els dits!
Fins i tot el meu marit va menjar amb plaer i elogiat! No menja pizza, així que en vaig fer una, però vaig haver de compartir. Aquí teniu una pizza!

Super! I d’alguna manera vaig pensar que el formatge que hi havia al damunt no es couria al forn com calgués. Oh, quantes pizzes es podrien menjar de vacances! Quant de temps perdut!

El multicooker no deixa d’obrir-se des de nous costats. Ara, amb tanta calor i embolic, encendre el forn és una bogeria, però sense pastissos, magdalenes, cassoles i, ara, no queden pizzes ...

Addició: 1) substituïu les prunes de la recepta. oli d’oliva (2 cullerades) - com a resultat obtenim una pizza més autèntica,
2) després espolvoreu formatge amb orenga sec - de seguida arriba l'aroma de la pizza, com a Itàlia ...
3) bé, la meva pizza blanca preferida: unteu la massa amb crema agra (crema de greix a l'original) i repartiu 3-4 tipus del vostre formatge preferit, a més d'herba d'orenga.

I quant de temps ha de quedar la massa al Multicooker per provar-la? Acabo de preparar el farcit amb antelació .. I enrotllar la massa molt fina?

[Freken Bock]

Super! I d’alguna manera vaig pensar que el formatge que hi havia al damunt no es couria al forn com calgués. Oh, quantes pizzes es podrien menjar de vacances! Quant de temps perdut!

Eh, i no ho diguisFreken Bock quina pèrdua de temps!
He estat llegint el tema Multicooker a Good Cook des del principi, i què, no em podria empènyer a la pizza?
Per motius propis, em va fer mandra, però gràcies Enllaç!

Forner autodidacta, i gràcies pel vostre consell.

VIKKA, Pràcticament no tenia la massa al corrector, volia pizza tant que no podia esperar. Només vaig tenir temps de tallar el farcit, són 8-10 minuts. No la vaig desplegar, sinó que vaig pastar 1/3 de la recepta amb les mans, vaig greixar-me les mans amb oli d’oliva i vaig estirar la part inferior del multicooker sobre la mida, fins i tot la vaig sobredimensionar. Però la propera vegada, és clar, només cuinaré tota la porció de la massa. 3 pizzes són millors que una!

Algú coneix la millor combinació de productes de pizza de pollastre i pinya?
Ara estic recollint consells per fer pizza

Ho vaig fer tot segons la recepta .. A la màquina de pa vaig posar la massa de "Pizza" al mode, va passar un cert temps .. Vaig obrir la màquina de pa, i allà, en lloc de la massa habitual, ni tan sols entenia què?! ... en general, la "massa" del ffse es va esmicolar ..: sembla un tipus de cereal (ara no sé ni què fer-ne? ... encara que només sigui per llençar-la ...))

VIKKA, la recepta de la proporció farina-aigua és correcta. Has mesurat alguna cosa malament. Afegir una mica d’aigua i tornar a barrejar. Segueix el kolobok.

VIKKA, la recepta de la proporció farina-aigua és correcta. Has mesurat alguna cosa malament. Afegir una mica d’aigua i tornar a barrejar. Segueix el kolobok.

Ho he mesurat tot correctament! Sempre tinc molta cura amb el que faig. : vermell: intentaré fer servir el vostre consell, afegiré aigua i tornaré a posar-ho al pastat. Ja veuré què passa aquesta vegada ...)

VIKKA, he escrit això per no ofendre't. Qualsevol persona pot tenir això quan es distreu amb alguna cosa.

Algú coneix la millor combinació de productes de pizza de pollastre i pinya?
Ara estic recollint consells per fer pizza

Ho faig amb pinyes, però agafo marisc (posat en oli), hi afegeix cebes vermelles en anelles, però poso les cebes AL CIM del formatge, a les meves no els agraden les cebes "mullades", i així les fregiu i cruixent.
Faig pollastre de manera clàssica - otv / fumat. pollastre, pebrots al forn (en faig molts alhora, i conservo durant 3-5 dies en un pot amb oli d’oliva) i olives.

Als mateixos italians els agrada greixar simplement la massa d’oliva. mantega, ruixar amb orenga, coure, en lloc del pa habitual.

La meva pizza no funcionava a la historieta, probablement he desordenat alguna cosa, però tinc una recepta provada segons la qual he estat cuinant pizza una vegada a la setmana durant els darrers dos mesos (al forn, però la massa és fantàstica, la pizza més deliciosa de totes les receptes que he tingut mai) o al forn i provat). La massa d’aquest lloc és de patata universal.
Llet, sèrum de llet, llet de mantega, aigua (què és) - 300 ml
Llevat sec 2h. l.
Sugar 1r. l.
Sal 1,5 culleradetes l.
Farina 400gr
Puré de patates seques 5 cullerades. l.
Oli rovellat 2n. l.
D’aquesta massa (pastar en una màquina de fer pa, al cap d’1,5 hores la massa ja està llesta, si tinc pressa, la trec abans, després del primer desossat), s’obtenen 2 grans pizzes (sobre un motlle de 33cm de diàmetre). Amb les mans submergides en oli, “mantegueixo” el motlle i estiro la massa (primer la divideixo en 2 parts) segons la forma (mai no llanço la pizza amb un corró, només amb les mans, la massa és molt elàstica i suau, fàcil d’utilitzar), faig laterals petits. Encenc el forn a 220 graus i començo a tallar el farcit, la massa puja en aquest moment (ja en la forma). Per al farcit, definitivament agafo mozzarella, 250-300 grams, 200-250 pernils, tantes olives com vulgueu (tallo per la meitat), de vegades pinyes d’una llauna (les tallo a daus). Si no sóc mandrós, faig la salsa jo mateixa (si us interessa, us escriuré una recepta, només està feta a la batedora a partir de tomàquets i pebrots frescos). Vaig tallar la mozzarella i el pernil a rodanxes fines (vaig tallar el formatge, resulta més saborós).
L’estil sempre és així: primer la salsa (en casos extrems, el salsa de tomàquet), després la mozzarella, després el pernil, les olives, les herbes (a qui estima, però el meu fill no em dóna). I en un forn calent durant 10-12 minuts, m’oriento als costats; tan bon punt estiguin daurades, la pizza estarà llesta.La massa d’aquesta pizza és meravellosa: suau a l’interior, esponjosa, alhora escorça fina (no seca) i molt farcit. El recomano, és el millor que he provat fins ara. Als meus fills, inclòs el més jove, d’1,5 anys, els encanta aquesta pizza i fins i tot el meu marit, que és indiferent a la pizza, menja diverses peces. Sempre faig una ració completa, és a dir, 2 pizzes, en cas contrari es dispersa immediatament i no em queda res per prendre el cafè al matí.

patata universal.

I amb aquesta massa faig "Calzone", una cosa així com una pizza tancada.
Divido la massa en 4 parts, pasto cada part amb les mans (diàmetre aprox. 18 cm), en una meitat - QUALSEVOL farciment FAVORIT, cobreixo amb l’altra meitat, semblant a un pastís gran, penseu les vores, punxeu-ho per sobre i al forn. Al farciment, assegureu-vos de FORMATGE i orenga (bé, al meu m’encanta aquesta herba).
Ho faig: quan volen menjar pizza a la natura, és convenient i bo.

Als meus fills, inclòs el més jove, de 1,5 anys, els encanta aquesta pizza, i fins i tot el meu marit, que és indiferent a la pizza, menja diverses peces.

Ho sentim, una mica fora del tema, però un nen de 1,5 anys pot menjar això? D’acord tomàquets, pebrots, pernil, però puré de patates (si ho he entès bé, això és una cocció ràpida?!?!?) !!! el meu fill té 1,3 anys, però tinc por de donar-li això

I amb aquesta massa faig "Calzone", una cosa així com una pizza tancada.
Divido la massa en 4 parts, pasto cada part amb les mans (diàmetre aprox. 18 cm), en una meitat: QUALSEVOL farciment FAVORIT, ho cobreixo amb la segona meitat, semblant a un pastís gran, penseu les vores, punxeu-ho per sobre i al forn. Al farcit, assegureu-vos de FORMATGE i orenga (bé, al meu m’encanta aquesta herba).
Ho faig: quan volen menjar pizza a la natura, és convenient i bo.

Calzone ho hauré de provar, mai. I a quina temperatura i quant cuineu? Segur que és més llarg que una pizza de cuina oberta ... La massa és fantàstica, oi?

Ho sentim, una mica fora del tema, però un nen de 1,5 anys pot menjar això? D’acord tomàquets, pebrots, pernil, però puré de patates (si he entès bé, això és una cocció ràpida?!?!?) !!! el meu fill té 1,3 anys, però tinc por de donar-li això

Bé, no li dono aquest puré com a plat secundari i la pizza no és el seu principal aliment.
I probablement tingueu el vostre primer fill?

sí, primer, però què podeu veure als vostres ulls? .. Gràcies per la recepta, definitivament intentaré fer-la d'alguna manera ..

[Forner autodidacta]

Addició: 1) substituïu les prunes de la recepta. oli d’oliva (2 cullerades) - com a resultat obtenim una pizza més autèntica,
2) després espolvoreu formatge amb orenga sec - de seguida arriba l'aroma de la pizza, com a Itàlia ...
3) bé, la meva pizza blanca preferida: unteu la massa amb crema agra (crema de greix a l'original) i repartiu 3-4 tipus del vostre formatge preferit, a més d'herba d'orenga.

Forner autodidacta, vaig cuinar una pizza ahir amb tots els vostres afegits. Resulta que m’encanta la pizza blanca.

Calzone ho hauré de provar, mai. I a quina temperatura i quant cuineu? Segur que és més llarg que la pizza oberta ... La massa és fantàstica, oi?

Coeu 200 gr. Celsius, de durada, bé, 5-10 minuts més que la pizza, el farciment ja està llest (no faig servir carn crua en aquestes coses).

[Forner autodidacta]

Forner autodidacta, vaig cuinar una pizza ahir amb tots els vostres afegits. Resulta que m’encanta la pizza blanca.

Per la teva salut !!!!

Vull fer els meus propis 5 copecs que ho vaig fer ahir, volia fer una foto ... Mai vaig tenir temps (vaig fer 3 peces seguides), en vaig menjar de moment, resulta una pizza meravellosa. Només he afegit que he untat amb molta cura les vores superiors de la pizza amb salsa de tomàquet perquè no quedés blanca. M’ha agradat el resultat, formatge estirat fos i vores bronzejades

Z. Y. Mai he sortit amb una pizza així al forn, sempre una mica seca, però aquí és molt suau, tot i que prima

Bon Appetit a tothom! M’alegro d’haver obert el tema per una raó. Ara vivim en una casa rural: la massa de pizza a la nevera no es tradueix, les famílies sol·liciten regularment pizza i no és una pena servir els hostes deliciosament i a la taula. Com ja s'ha esmentat aquí, les principals propietats de la pizza en un multicooker són:
- no cal encendre el forn - tan calent!
- La pizza mai s’asseca massa.

però tinc una recepta provada que durant els darrers dos mesos he cuinat pizza un cop per setmana (al forn, però la massa és súper, la pizza més deliciosa de totes les receptes que he cuinat i tastat mai). La massa d’aquest lloc és de patata universal.

I he provat aquesta massa de pizza. Ho vaig fer al programa Pizza, és a dir, 45 minuts. Després va coure al forn de pizza. Va resultar una pizza deliciosa! La massa és exuberant, però es cou molt bé i el fons va resultar cruixent. Vaig fer la meitat de la porció, per fer una prova, vaig pensar de sobte que no m’agradaria i la família va dir que haurien d’haver fet més. Havia de prometre que ho tornaria a fer al vespre.
Així doncs, moltes gràcies per la recepta!

Fet una pizza segons la primera recepta donada. Va resultar, mmm, llepar-se els dits. El meu marit va dir en C :-(. Jo, ofès amb les millors sensacions, vaig demanar pizza a un restaurant italià allà mateix ... el meu és més saborós !!!!! Gràcies per la recepta !!! Només tinc una pregunta, com traieu la pizza del multicooker?

[Tashunya]

Tashunya Per descomptat, la pizza múltiple té millor gust
Pico per un costat amb una espàtula de silicona i la pizza acaba de sortir.

Algú ha fet pizza en un caçador múltiple? Tinc aquest dibuix animat, però no hi ha mode de "cocció" ((

Vaig coure una pizza al forn lent. De fet, només vaig planejar al forn i després vaig llançar-ne alguns a l’MV.
Recepta (tant al prestatge com al MV):

La massa
ou - 3 unitats.
llet - 1 got
mantega fosa - 200 gr
diluïu-ho amb farina fins obtenir la consistència de la crema de llet

Capes
Ceba
Un tomàquet
Pernil / embotit
Formatge

Cuinant més de 65 anys ... Només he cuinat durant 20 minuts, però no prou. Necessiteu 65 + 40 o 65 + 65.

I aquí la ve del forn ...

I també hi ha una recepta com aquesta per a una pizza per a una cuina múltiple), tot i que aquí vaig adaptar una massa impressionant, només una mica menys de sucre. Per tant, el multicooker és una olla completament màgica

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=4895.0

Avui he cuit pizza, tot ha sortit genial, adjuntem el reportatge fotogràfic.

La recepta de la massa es va prendre a partir de les instruccions de la cuina SD-255 (la recepta es diu "Pizza" al llibre), però es va calcular per a una quantitat menor de farina. El llibre contenia 300 g de farina i jo feia de 200 g de farina.

Ingredients per a la massa:
Llevat premsat 4g
Farina / s 200gr
Sal 2/3 culleradetes
Sucre lleugerament inferior a 1/2 cullerada. l.
Mantega 10gr
Aigua 133ml

La resta d’ingredients de la primera foto

Són: formatge, embotit, adobats casolans, lecho i anet casolans.
Vaig suposar que això seria suficient per a mi per a dues pizzes, però vaig trigar una mica més que a la foto.

La massa es va preparar en una màquina de fer pa Panasonic sd-255 mitjançant el programa "Pizza". Després de 45 minuts de programa, no vaig treure la massa immediatament de la galleda, sinó que la vaig deixar durant 20 minuts més. Durant aquests 20 minuts, en realitat vaig saber: "Què tinc per fer pizza?" i a poc a poc tallar el menjar.

A la segona foto, la massa ja s’ha tret de la màquina de pa i està preparada per cuinar-la. La massa es va dividir en dues parts, és a dir, coure dues pizzes, una després de l’altra. Així era la massa. Enganxós. El tauler està greixat, de manera que la massa no s’enganxa.


A la següent foto, ja ho he posat tot en una paella de cuina múltiple amb oli, el podeu encendre. Va coure al forn "Pastisseria" durant 40 minuts en una cuina múltiple.


Bé, a la darrera foto, pizza ja feta. Va sortir molt bé.


Tornaré a menjar un mos ...

I avui he tingut un dia d’eliminació de residus: hi havia salsitxa, cansalada al congelador i se’ls va sentenciar "I seràs pizza a la cuina lenta" !!!

Bé! Però no n'hi ha prou !!

I avui he tingut un dia d’eliminació de residus: hi havia salsitxa, cansalada al congelador i se’ls va sentenciar "I seràs pizza a la cuina lenta" !!!

Bonic. Podeu compartir la recepta de la massa? De vegades faig pizza i vull provar diferents masses.

Vaig fer la massa segons la recepta del primer full d’aquest tema, n’he obtingut una de molt bona, però en lloc d’aigua tenia llet àcida, dic, el dia de l’eliminació

però la meva pizza és més aviat un pastís, no una pizza.
Vaig prendre una dosi de massa com en una barra de pa. l'alçada va resultar ser de 6 cm.
No obstant això, els convidats van triturar-lo en 10 minuts.

La pau amb vosaltres forners!
avui i he arribat a la pizza en una cuina múltiple abans que ho fes al forn
en dos passos, primer heu engegat el forn i, quan la part inferior estava lleugerament daurada, es va canviar a la graella i es va coure; en cas contrari, la part inferior estava molt fregida
va resultar fantàstic i, a més, en lloc d’aigua, vaig utilitzar un drenatge d’una llauna d’olives i una llauna d’olives + vaig afegir un parell de culleres d’herbes provençals a la massa
a la nostra família, la pizza no es considera especialment estimada, ho fem de tant en tant
i després es van abaixar i van empassar - al meu entendre, sense mastegar

[PIZZA PER A COSTES]

Bon dia a tothom! He llegit aquestes 4 pàgines amb plaer.
Voldria suggerir la meva pròpia manera de cuinar. La pizza a la cuina lenta es va començar a fer amb força freqüència. Als familiars els agrada molt el seu gust i també m’agrada la facilitat de preparació, ja que aquest és el real
PIZZA PER A COSTES (a la marca 35700).
No cuino una massa especial per a ella (tot i que conec prou receptes). I faig pizza els dies que cuino pa de blat amb cotó. Faig un lot per 500 g de farina. La recepta es pot utilitzar amb gairebé qualsevol dels vostres preferits, només, és desitjable que el pa estigui sense adulterar i sense ensucrar. Faig amb llet, kefir, iogurt, etc.
Després de pastar i fer la primera prova, separo un tros de massa de la mida d’un puny. De la major part del cotó es cou el pa.
Poso el tros de massa separat en un cassó per provar-lo, el tapo amb una tovallola i el poso en un lloc càlid. Durant aquest temps, faig el farcit. Tothom pot fer-ho al seu gust.
Vaig posar la massa aparellada en un cassó MT, amb el fons ben greixat amb margarina. Estiro la massa amb les mans per la part inferior, faig els laterals. Assegureu-vos de greixar la part superior del pastís amb rast. mantega per eliminar la picada de massa al forn.
A continuació, salsa (salsa de tomàquet o maionesa) i farcit. Ho escampo tot abundantment amb formatge ratllat.
Inserixo el cassó a la MV.
Si us agrada la massa fina, activeu immediatament el mode de "FORNAR" durant 60 minuts.
Si necessiteu una massa més esponjosa, engegueu el "CALENT" durant 5 minuts, espereu 5 minuts més i, a continuació, cuineu al "CUIT" durant 60 minuts.
P.S. Si no és possible fer pizza de seguida i el tros de massa ja s’ha tret, poseu-lo en una bossa i envieu-lo a la nevera abans d’utilitzar-lo. La massa hi creixerà.
En qualsevol cas, la pizza resulta molt saborosa, amb un farcit sucós. Resulta més sec al forn.

Recepta de pizza.
Pastar la massa en HP:
aigua - 150 ml
sl. oli - 15 gr
sal - 1 culleradeta.
sucre - 0,5 cullerades. l.
psh. farina - 300 gr
llevat - 0,5 culleradetes

Aquesta recepta es feia servir per fer massa de pizza. 1/3 vaig anar a la pròpia pizza i, de la resta, vaig decidir coure pastissos senzills i vam aconseguir 2 grans pous fantàstics. Un resultat inesperat i agradable!

[Ingredients]

I em va agradar "A la pizza" Multivarik "del lloc Povaryonok.

🔗per Lionesso4ka

Ingredients
• Farina - 200 g
• Kefir - 250 ml
• Sal - 0,5 culleradetes.
• Sosa: 0,25 culleradetes.
• Maionesa
• Ketchup
• Embotit (farcit + adobats, olives i altres ingredients al gust)
• Formatge dur
• Mantega (o oli vegetal per lubricar el fons de la cassola)
• Espècies (al gust)

1. Pastar la massa: tamisar la farina en kefir, afegir sal, refresc, barrejar. La massa hauria de semblar panellets.
2. Unteu el fons de la paella.
3. Esteneu la massa pel fons i anivelleu-la.
4. Unteu la massa amb maionesa, salsa de tomàquet, poseu el farcit en qualsevol quantitat, assortiment i ordre que tingués: embotit, cogombres en vinagre.
5. Escampeu aquestes coses per sobre amb formatge ratllat i espècies.
6. Mode de cocció durant 40 minuts.

L'únic que no vaig fer va ser utilitzar maionesa (al meu entendre, és superflu a la pizza). En lloc de salsa de tomàquet, que no hi era, he utilitzat tomàquet + oli vegetal + una mica de sal + condiment.

Per a mi, la recepta és atractiva perquè no cal planificar amb antelació la preparació de la pizza.Tan bon punt "torko", si he de coure una pizza, preparo el farcit (és a dir, tallo tot el que vull utilitzar com a farcit, froto el formatge i, després, faig la massa molt ràpidament. I al cap de 40 minuts treuro la pizza del multicooker ...

Potser a una altra persona li agradarà aquesta recepta.

Elaborat segons la recepta bàsica, deliciós per menjar pizza casolana al país amb vi negre

Gràcies per la recepta!
Fet segons la recepta de l’autor del tema. Una gran pasta i una deliciosa pizza

Hola!
Una recepta molt temptadora, la provaré i de seguida hi ha una pregunta:
- quant de temps es pot conservar la massa a la nevera?
- Es pot guardar la massa al congelador?

Gràcies per les respostes i per la recepta!

[Leo *]

- quant de temps es pot conservar la massa a la nevera?
- Es pot guardar la massa al congelador?

Leo *
Intento no deixar la massa de llevat a la nevera més temps que durant la nit. Però la massa es pot amagar al congelador durant força temps, la tinc durant mig any.
I la pizza del multicooker resulta notable, no deixeu de provar-la!

La pizza ràpida d’un multicooker segons la recepta del nostre Stella també és molt maca.Stеrn VATRUSHKA O PIZZA EN 30 MINUTS , recomano!

Krosh, gràcies per la resposta i la pista

Noies, digueu-me qui ho va fer i la dosi de llevat és seca?

Per 300 gr. farina - 0,5 culleradetes.

Separeu mercis SchuMakher per obtenir una resposta instantània. Avui l'he cuit, ha resultat molt saborós. El fill va dir que ara ho faràs cada dia. Vaig fer la massa en una fàbrica de cotó. Ni tan sols esperava un resultat així). Gràcies per la recepta)))