$ vetLana
Cita: Ketrin0203
$ vetLana, sí, el mode, és a dir, per a la massa de sègol, però era vergonyós que estigués sense una fase de pujada
Si a partir de 2 hores (és el que triga el programa per a la massa de sègol) a restar el temps d’anivellament i el temps de pastat (45-60 i 10), continuarà augmentant d’1h05 a 50 minuts. O em falta alguna cosa?
Mandraik Ludmila
Cita: Ketrin0203
mode, és a dir, per a la massa de sègol, però era vergonyós que no tingués una fase ascendent,
Catalina, com és sense aixecar, hi ha pastat i aixecament, no hi ha pastat, sinó sègol i no pastat. Pel que sembla, encara no ho heu entès Modes de pa de sègol i massa, només per a pa de sègol, molt adequat
Per exemple, ho aconsello a tots els nouvinguts, segons el seu pa preferit, en mode de sègol:

Ketrin0203
$ vetLana, Mandraik Ludmila, per cert, sí, 2 hores de durada, però per alguna raó hi ha un guió a la columna de pujada, pel que sembla em va confondre




MarinaDi, mira just a sobre que he donat l'enllaç. Més endavant l’afegiré a les receptes.
Anyutok
MarinaDi, hola compatriotes. Endevina d’on ets, segons el pa Khutor
MarinaDi
Cita: gala10
MarinaDi, enhorabona per la compra!
gràcies
Anyutok, I hola a vosaltres)) esclateu així i calculeu immediatament))))
caprici23
Fa molt de temps que no hi sóc
Si us plau, em podeu dir com coure pa amb farinetes d’arròs? Com on mamusi va escriure això? O estic confonent? Potser algú al forn, quant afegir i quant reduir aigua i farina?
mamusi
Cita: caprici23
Com on mamusi va escriure això? O confon
Ets confús, Natasha, encara no he cuinat amb farinetes d'arròs ...
Enginy
caprici23
Cita: Enginy
Galyusa va coure aquest pa el 2014.
Vit, gràcies, feta segons la recepta. Al matí portaré el que va passar




Cita: mamusi
Ets confús, Natasha, encara no he cuinat amb farinetes d'arròs ...
Mmm ... I d’on l’he tret? O potser no amb arròs, sinó amb algun altre?
mamusi
Natasha, aquí és on vas, a Nastyusha
Cafè "At Pani Sonya" # 5425
caprici23
mamusi, oh, exactament! I crec, on el vaig llegir. Gràcies!
Ekaterina L
Bona nit, estimats usuaris del fòrum.
Digueu als inexperts en aquesta qüestió l’elecció d’una estufa .. els ulls oscil·len entre 2501, 2502, 2511, 2512, 2000.
D’alguna manera vaig arribar a la conclusió que la presència d’un programa de pa baix en llevat probablement serà útil, definitivament és necessari el sègol. Vaig pensar que realment necessitava un dispensador de llevats al principi, després el vaig llegir aquí, i probablement no sigui necessari, o què? .. A Khrustina, també, una doble actitud, a algú li agrada l’escorça, a algú no. Completament confós
si no necessiteu un dispensador de llevats i voleu pa de llevat baix, només és el 2511, oi? Si us plau, escriviu la vostra opinió sobre la necessitat d’aquests punts, us agrairé molt.
Mandraik Ludmila
Ekaterina L, En tinc 2511, n’estic content. No hi ha dispensador de llevats i no el necessito. En principi, per la meva pròpia experiència, vaig deduir que es pot fer pa baix de llevat al principal, però amb un pastat preliminar del programa "pelmeni" durant 5-7 minuts. Així que depèn de tu. Tots els panasiki són meravellosos, però me l’agafaria sense un dispensador de llevats
Ekaterina L
Cita: Mandraik Ludmila
Tinc 2511, n’estic content.
Hi ha desavantatges? 2511 de 2512 només difereix en el dispensador de llevats? (que és sonor, desperta tothom a la nit)))




Cita: Mandraik Ludmila
però amb un pastat preliminar durant 5-7 minuts del programa "dumplings"
Encara no tinc estufa, així que, tot i que fa por)))) al principi només introduiré els programes ja fets, així que prioritari perquè estiguin a punt)) i el 2000 ni tan sols hi ha boletes
Mandraik Ludmila
Ekaterina L, dels desavantatges i grans a Panasik - PREU! No vaig notar altres inconvenients
$ vetLana
Ekaterina LM'agrada el 2511.




No sé menys o no, però per a les meves receptes és pràcticament innecessari un dispensador d’additius.
Enginy
Cita: Ekaterina L
2511 de 2512 només difereix en el dispensador de llevats? (que és sonor, desperta tothom a la nit)))

2512 també s’embolica en una xapa d’acer inoxidable. Aparentment per vendre a un preu més alt. La meva opinió és que un dispensador de llevats és estúpid i és una estafa per diners. Bé, almenys tampoc han ensumat els dispensadors d’aigua i farina. Això seria una DISPENserització contínua per a 5 ... 7 mil rubles addicionals des de dalt.
Mandraik Ludmila
Cita: $ vetLana
per a les meves receptes, el dispensador d’additius és pràcticament innecessari.
L’utilitzo periòdicament, m’agraden les llavors del pa
Enginy
Xerrada sobre dispensador de llevats, ranúncul)
mamusi
Catalina, Ja en tinc dos 2501
Els estimo bojament! Les meves belleses!)
Panasonic és un HP excel·lent.
Fins i tot si agafeu 2500, no us equivocareu. Aquest és el primer HP d'aquesta línia. (Això vull dir, de sobte és més barat))).
Bé, bé, m'agrada el 2511, però no hi era en aquell moment i vaig agafar el segon 2501.
SvetaI
Ekaterina L, Panasiks són tots bons. Qualsevol d’ells farà un pa excel·lent. Trieu el preu, l’oportunitat de compra i l’aspecte.
Abans escollia entre 2511 i 2512. Però el 2511 és blanc i no s’adapta de cap manera a la meva cuina, així que vaig escollir el 2512: metàl·lic i negre.
Faig servir un dispensador de llevats, m’encanta amb tendresa, és molt convenient. Però si no fos per això, hauria costat. El pa amb llevat baix és un bon programa, l’utilitzo sovint, però, de nou, si no és possible adquirir un model amb aquest programa, no us desanimeu, ja que ho gestionareu sense ell perfectament.
Actua, doncs, com un deFochka: compra un dels disponibles que t’agradi més exteriorment
Ekaterina L
Cita: SvetaI
compreu una de les disponibles que us agradi més externament
sí, no n’hi havia cap, però després van aparèixer tots dos i jo només tenia pèrdua))))

Cita: SvetaI
Faig servir un dispensador de llevats
El dispensador de llevats és realment tan fort com es diu?
Ànquica
Ekaterina L, truca 4 vegades perquè el llevat es vessi completament, un parell de minuts des de l’inici del pastat. Durant el dia, ni sempre li faig cas. A la nit no sé quant se sentirà, perquè no cuino pa a la nit. És que el llevat és petit i es pot electrificar fàcilment, de manera que tothom dorm prou i cal fer aquest toc.
SvetaI
Cita: Ekaterina L
El dispensador de llevats és realment tan fort com diuen?
Estic d’acord amb l’Anna.
I sobre el volum: és molt individual. Sí, aquest és el so més fort que fa una fabricant de pa, tot i que en realitat és molt tranquil. A alguns els sembla francament ensordidor, no em molesta gens ni de dia ni de nit. Algú que dormi lleugerament pot despertar-se si la x / n es troba a la mateixa habitació on dorm, o si hi ha una porta entre aquestes habitacions i està oberta (com la meva). Si hi ha l’oportunitat de tancar la porta de la cuina a la nit, no crec que hi hagi problemes, fins i tot amb la cocció nocturna.
Irinap
En tinc 2510. Al principi em va molestar molt que no hi hagués cap programa de "sègol". Ara no hi faig cas en absolut.
$ vetLana
Hi ha moltes coses a les quals us podeu adaptar. També depèn de la naturalesa d’una persona. Algú s’interessa i hi ha temps per experimentar, algú ho llença tot al forn i s’aconsegueix pa preparat.
Estic per les màximes capacitats dels fogons. Si hi hagués una estufa amb un dispensador de llevats que es pugui connectar, desconnectar, m’agradaria tenir aquesta estufa.
Ekaterina L
Cita: $ vetLana
Si hi hagués una estufa amb un dispensador de llevats que es pugui connectar, desconnectar, m’agradaria tenir aquesta estufa.
Això és segur!! i tots els dispensadors en general! és necessari - establir, no - eliminat! hi hauria una cançó.
I què és el teu?
NatalyaB
I si traieu el dispensador, com funcionarà el programa? En el meu 2501, (per als additius), en principi, s’elimina. Cal rentar-lo. Rentar, assecar i tornar. Executeu el programa on sigui necessari, però sense ell no tinc cap sentit. No truca quan no se li pregunta.
I amb el llevat no funcionarà?
___
El meu primer va ser 255, es va comprar el que era en aquell moment. I el segon 2501 es va comprar deliberadament. En ella no faig servir melmelada de cuina i fruita en almívar, i he provat tota la resta, però, en general, cuino en 4 programes, principalment 3 tipus de massa. I això no vol dir que només hi hagi 4 tipus de pa. Vaja, quants d’ells es poden combinar.
Ànquica
Cita: NatalyaB
I amb el llevat no funcionarà?
No és extraïble. No hi ha cap necessitat especial de rentar-lo, ja que, llevat del llevat, no hi haurà res. I el llevat sec no el taca. El dispensador d’additius no es pot comparar amb el dispensador de llevats. Els suplements només funcionaran en programes que incloguin aquests suplements. I per al llevat funciona en tots els programes que són per a pa / massa de llevat. És a dir, l’excepció són les boletes, la melmelada i la rebosteria. Potser en vaig oblidar alguna cosa més.
$ vetLana
Cita: Ekaterina L
I què és el teu?
Tinc una opció deliberada de 2511, té cinc anys. I vaig comprar un 2501 usat per a la dacha, basat en el preu i l’oferta, ja que pràcticament no n’hi ha 2511 i són molt cars.
NatalyaB
Ànquica, comprensiblement. No funcionarà.
Mandraik Ludmila
Al meu 2511, mantinc el dispensador d’additius sobre la taula, l’inserto només als programes amb additius i el trec després del disparador. Va dir Thalia i encara té algú, el pestell es va trencar per les temperatures i el dispensador ja no es tanca. Hi ha una petita palanca de plàstic, és l’element més fràgil de Panasica. Vaig posar un paper d'alumini d'una barra de xocolata sota una petita tapa per tapar el forat del dispensador i el meu Panasik es cou molt bé. I aconsello a tothom que insereixi aquest dispensador simplement no especial. programes. viu al costat del meu Panasik i hi ha fulles de recanvi: les mescladores menteixen perquè no es perdin
mamusi
Cita: Mandraik Lyudmila
poseu un paper d'alumini de la xocolata sota la tapa petita,
+1
També ho va fer, seguint Luda.
El guardo a la taula per separat.
En ambdós Panasiks, el paper d'aliment plegat en quatre tanca el forat. Tot és perfectament senzill!
(és la primera vegada que es va trencar el pestell)
Mandraik Ludmila
Ritochka no només és amb vosaltres, a Temka parlem d’avaries, hi ha diverses persones que van fallar. Hi ha un tema a part sobre la impressió 3D d’aquestes palanques, però hi ha problemes amb el pagament i el lliurament a Rússia des d’Europa.
mamusi
Cita: Mandraik Lyudmila
Hi ha un tema a part sobre la impressió 3D d’aquestes palanques, però hi ha problemes amb el pagament i el lliurament a Rússia des d’Europa.
Sé, Luda, sobre aquest tema, vaig escriure allà.
Però no anàvem a demanar.
El lliurament és car.
Però la gent ha ordenat recentment. I fins i tot algú dos.

El meu marit i jo vam decidir que ho podríem fer.
A més, tinc un dispensador: per a dos CV. Molt satisfet.
Mandraik Ludmila
Cita: mamusi
un dispensador és: per a dos CV

Bé, sí, allà amb el trasllat hi haurà aquesta desviació daurada
A més, ara i aquí podeu trobar aquest segell per un conegut. Molts ja tenen aquestes impressores. Aquí teniu el dibuix principal, que s’inclou al programa d’impressió.
Ekaterina L
Bones tardes a tothom
podeu redirigir, potser hi ha un tema amb discussions sobre quina farina és millor? aquest tema es tracta en molts temes, però no en veig cap de diferent.
Demano disculpes per endavant si no és aquí)
$ vetLana
Ekaterina L, a diferents regions farina de diferents fabricants.
Ara cuino amb farina finlandesa. M'agrada. Des de domèstic, crec, Makfa, Pudov. Però potser no n’he provat moltes. és difícil comprar-nos-les.




https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...183.0




https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...00279.0




Escriviu la cerca d’Ingredients i accessoris per coure pa. Potser encara pugueu trobar allò que necessiteu.
mamusi
Els nois sempre han cuit a Makfa. Estima-la.
Des del sègol: Makfa i Miracle.
Però ara! Després de la quarantena, la farina passa malament.
Corregeix si m’equivoco. Però a la nostra zona la farina ha anat malament
Ànquica
Últimament he estat utilitzant Ryazanochka (mig any o fins i tot més). M'agrada.
Mandraik Ludmila
Vaig canviar a "pèsols", abans hi havia una Ryazanochka neta, però ara costa uns 100 rubles per 2 kg i s'hi fabriquen pèsols, però no costa més de 60 rubles. Sègol i gra sencer - Ryazanochka, no n’hi ha cap més als nostres pobles. També hi va aparèixer blat. des de. Selyanochka, ara ho faig, res especial, la farina és com la farina, ni pitjor que Ryazan, però no tan cara. També hi ha un paquet d’Uvelka, encara no ho he provat. Tinc accions
Cirre
Cita: Mandraik Lyudmila
paquet d'Uvelki

No em va agradar, tot i que la pastisseria no va resultar malament.
Enginy
Em vaig mudar a Selyanochka. Preu adequat i pa deliciós.
Ekaterina L
Bona nit.
Vaig trobar Panasonic a la venda, només vaig trobar 2512. sogre))
Una pregunta als propietaris de la mateixa unitat: va funcionar el dispensador de llevats al pa principal més senzill després de la barreja, oi en algun pa ja format, oi? Després d’això, va continuar, és clar, pastant, probablement tot hi interferirà ... Però sospitosament. Ho té tothom?
Ànquica
Ekaterina LSí, i també en els models anteriors: primer, el lot és petit, després el dispensador funciona. Tot anirà bé.
Yasna
Noies, bé! Ajuda amb consells, si us plau
Vull comprar una fleca. Vaig córrer pel fòrum i vaig decidir que seria Panasonic. Vaig mirar Temka sobre el nou 2000, que no em va impressionar especialment ... Vaig decidir que seria un dels models del vostre tema.

Vaig aparèixer aquí accidentalment per Panasonic 2510 a un preu molt bonic. Ara estic pensant que tot en ella és bo, sobretot a l’exterior li agrada més. Però m'agradaria molt provar de coure pa de sègol (no només de sègol, sinó en una aliança amb farina de blat, és clar), i no hi ha cap paella de pa de sègol en aquest model.

La pregunta és: té sentit comprar una espàtula per pastar pa de sègol? El necessiteu?
I una cosa més: realment no vull un dispensador, però m'agrada coure pa amb llavors, etc. És possible obrir el forn durant el funcionament per afegir additius? I com esbrinar en quin moment és correcte fer-ho?




Cita: Irinap

En tinc 2510. Al principi em va molestar molt que no hi hagués cap programa de "sègol". Ara no hi faig cas en absolut.
Irina, hi cous pa de sègol? Voleu canviar el vostre per un model diferent amb un mode de sègol?
$ vetLana
Cita: Yasna
És possible obrir el forn durant el funcionament per afegir additius
Necessitat.
Cita: Yasna
I com esbrinar en quin moment és correcte fer-ho?
Per pit
mamusi
Cita: Yasna
les culleres de pa de sègol no s’inclouen en aquest model.
Sovint cuino blat de sègol i fins i tot blat de sègol sense aquesta espatlla. Tot i que el tinc el 2501. Es pot coure.
Jo Tan Penso.
Deixeu que els propietaris de 2510 responguin realment.
Però quan vaig venir aquí el 2015, la gent em va respondre que courien pans de massa fermentada a les 2500 i amb farina de sègol ...
Irinap
Yasna, no, no cuino ni cuino sègol pur. Però tampoc a les instruccions hi ha receptes de pa de sègol 100%. Al forn 50 * 50, s’utilitzava una espàtula regular.
Yasna
Noies, moltes gràcies per les respostes! Ho he entès.
I, gràcies per aquest tema: al principi vaig tenir por quan vaig llegir sobre "ballar amb panderetes" davant dels fogons, però com més llegeixo, més comprensió em ve.

Fa dos anys que cuino pa a mà, ni tan sols se m’ha passat pel cap que es pogués comprar un miracle així. M'encanten els experiments i realment vull un assistent com aquest.

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa