Glog (fin. Glogi) grosella negra sense alcohol (batedora de sopa Vitek VT-2620)

Categoria: Begudes

Cuina: finlandès

Glog (fin. Glogi) grosella negra sense alcohol (batedora de sopa Vitek VT-2620)

Ingredients
Aigua filtrada	1 litre
Gelat de groselles negres.	100gr
Sucre	100gr
Nou moscada	1 PC.
Clavell	5-6 estrelles
Canyella	1 pal
Llavors de coriandre	3-5 unitats.
Pell de taronja (seca)	mitja taronja (1 culleradeta)
Panses	grapat
Ametlla	uns quants grans
Amor	gust

Mètode de cocció

Glog és una beguda calenta escandinava a base de vi negre i espècies. El glug sense alcohol es bull en raïm, grosella negra, suc de poma o una barreja d’aquests. Però quan no hi ha suc disponible, però hi ha baies al congelador, podeu bullir la cola d'una decocció, per exemple, grosella negra.
Mesureu l’aigua, les groselles, el sucre.
Aboqueu les baies i el sucre al bol d’una batedora de sopa.

Ompliu-ho tot d’aigua. Tanqueu el bol amb una tapa. Col·loqueu el bol a la base. Enceneu la temperatura alta durant 15 minuts. Després del senyal, podeu triturar les baies en mode d'agitació durant 5-10 segons. No cal moldre. Jo, com es diu, vaig barrejar.

Colar el brou per un colador fi. Torneu el brou al bol.
Prepareu espècies. Es poden enviar directament al bol de la batedora. Però ..
... Vaig utilitzar un petit colador de te per a espècies (excepte el pal de canyella).
Activeu el mode de calefacció mitja durant 10 minuts. Submergiu les espècies al bol de la batedora. Després del senyal, deixeu-lo coure durant 10-15 minuts.
Poseu unes panses i un parell d’ametlles a cada got. Aboqueu un glug calent. Podeu endolcir-lo amb mel al gust, si de sobte algú no és dolç.
Gaudeix del teu temps i bones festes!