Peix en noruec

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!]

Peix en noruec

Categoria: Plats de peix

Ingredients
filet de pollastre o altres peixos de mar	700 grams
ceba de nap	2 peces
taronja	1 peça
All	1-2 dents
vi blanc sec	100 mil·lilitres
mantega	25-30 grams
farina	1 cda. la cullera
oli vegetal b / s	50 mil·lilitres
Tinc verds d’anet	1 paquet
clavell	2-3 cabdells
sal	gust
espècies per a peixos	gust
pebre negre mòlt	gust
alcaravea	pessigar

Mètode de cocció

• Renteu el filet de peix i talleu-lo a porcions.

• Condimentar amb sal, pebre, espolvorear amb espècies de peix. Barrejar.

• Agafeu un plat en què el peix estigui marinat en una sola capa. Talleu l'anet i poseu-ho per tot el fons del motlle.

• Peleu la ceba i talleu-la a mitges anelles o anelles.

• Col·loqueu la ceba a l’anet.

• Peleu i talleu els alls.

• Escampeu les cebes amb llavors de comí, els grans triturats i l'all picat.

• Poseu el peix en una sola capa.

• A sobre, poseu-hi oli vegetal. Apretar amb paper plàstic i refrigerar durant 24 hores. Gireu els trossos de peix periòdicament.

• Traieu el suc de la taronja i barregeu-lo amb el vi.

• Traieu el peix, poseu-lo en un plat de forn. Poseu-hi ceba amb herbes per sobre, aboqueu-hi suc i vi. Es cou al forn preescalfat a 200 graus durant 35-40 minuts.

• Desfeu la mantega, barregeu-la amb farina. Tritureu perquè no quedin grumolls. Traieu el peix del forn. Aboqueu-ne el líquid a la barreja de farina i remeneu-ho bé.

• Poseu-ho al foc i deixeu-ho bullir sense deixar de remenar. Bullim per espessir la salsa.

• Posar la ceba en un plat, posar el peix sobre la ceba i abocar sobre la salsa. Decorar amb rodanxes de taronja.

• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

El plat està dissenyat per

família o empresa

Nota

La recepta va ser espiada per la superàvia Nina.
Deliciós peix, aromàtic. Apte tant per a un sopar familiar cada dia com per a una taula festiva. Recomanar!

El peix és meravellós! Gràcies per la recepta increïble!

Wah! Als marcadors !! Als marcadors !!!

Mmmm, quin peix tan encantador!
Gràcies, Angela, ho va acollir.

[Noies,]

Noies, cuinar per a la salut). Lleuger, saborós.

[ang-kay]

ang-kay, així que em va agradar que fos fàcil!

Sí, res de fregit.

Àngela, peix meravellós, necessitem cuinar urgentment.

[Natàlia]

Natàlia, cuinar per a la salut)

peix molt suau i bonic. boníssim, sens dubte!

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, deliciosa !!! M’agradaria demanar consell al gurú culinari: si afegiu vi, el nen podrà menjar? En cas contrari, ja que veig alcohol a la recepta i tinc por de cuinar.

[Tumanchik]

Tumanchik, anavi, gràcies. Intenta-ho)

si hi afegiu vi, pot menjar el nen?

Olga, hi ha força vi i s’evapora l’alcohol durant la cocció. Si teniu molta por, el podeu substituir per suc de raïm àcid, podeu excloure-ho completament afegint-hi més suc de taronja.