Fesols d’espàrrecs fregits amb ceba i ous

Fesols d’espàrrecs fregits amb ceba i ous

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
mongetes espàrrecs bullides	opcional
ceba	opcional
ous	1-2 peces
sal, espècies

Mètode de cocció

• Recepta de la categoria "ràpida i saborosa".
• Fregiu les cebes, afegiu-hi mongetes bullides, fregiu-les amb les cebes.
• Trenqueu els ous en un bol, salpebreu-los.
• Aboqueu les mongetes per sobre, tapeu-les.
• Mantingueu fins que estigui tendre.
• Ho capgiro com un panell amb una espàtula ampla cap a l’altra banda.
• Tot.
• Es pot menjar i gaudir.

El plat està dissenyat per

opcional

Hora de cuinar:

20 minuts + temps per bullir mongetes

Programa de cuina:

als fogons

Nota

Aquest mètode de cocció m’ha agradat més.
És una llàstima que aquest any no tinguem collita de bolets, en cas contrari era possible afegir bolets bullits.
Després, en general, resultarà deliciós

Oh, que boníssim! La meva mare ho feia tan sovint

[Oksana]

Oksana,

[Elena]

Elena, Cuino mongetes cada dia, que boníssim! Però no el bulli per endavant, poso fesols a la paella i hi afegeixo una mica d’aigua, ho tapo amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent durant 7-10 minuts. Després afegeixo l’ou, la ceba i la pasta de tomàquet. Sovint escampo de condiments i bolets secs picats, afegint només pasta de tomàquet. En diferents versions, obtindreu un sabor inigualable del plat.

Sí, boníssim!
M'encanta mooolt, aquestes mongetes que fins i tot cuino pasta a la Marina amb ella (la poso en lloc de pasta). "Pasta" molt dietètica a la marina

[marika33]

marika33, Marina,
Melalenka, Elena,
Gràcies per les idees.
Cal provar tant amb tomàquet com amb carn picada.
Tinc aquestes mongetes com l’esmalt de sabates a Matroskin
En tres neveres, els congeladors en són mig plens
Vaig guanyar gairebé 15 kg de 5 arbusts, definitivament serà suficient fins a la nova collita.

Vaig guanyar gairebé 15 kg de 5 arbusts, definitivament serà suficient fins a la nova collita.

Elena, si no és un secret, quin tipus de mongetes estàs plantant? M’encanten les mongetes d’espàrrecs, però la meva collita és tan miserable, sobretot aquest any. Probablement hi havia 10 arbustos, però només es van congelar 2 bosses petites

Diré per a Elena, vaig plantar mongetes blanques de Moscou, vaig comprar una bossa blanca a Leroy per un ruble, no vaig creure obtenir collita, vaig cultivar plàntules des de l'abril, vaig plantar tres plantes en un pneumàtic, la collita és una branca completa al congelador.
Ho llenço a aigua bullent durant tres minuts, després a un colador i sota aigua freda, de manera que quedarà el color verd brillant.

[Agaa, Lyuba]

Agaa, Lyuba, digueu-me, són aquestes mongetes arrissades o arbustives? Abans de congelar, també escalde les mongetes i les tallo a trossos de 2-3 cm.

Fesols arrissats, vaig enganxar tres pals d’un metre i mig i vaig lligar-los amb un wigwam, ella ho va encrespar tot, PERUT! quan arriba la collita, cal eliminar-la cada dos dies, mentre les fulles són planes i, si es produeix, es produeix una pel·lícula dura i sense mastegar. No em vaig blanquejar perquè no en sabia.

[Amor]

Amor, En vaig plantar un de Moscou blanc, no el tinc espàrrecs ni arrissat. I sí, les seves beines es tornen ràpidament dures, no com els espàrrecs.