Pastissos de formatge amb farciment

Pastissos de formatge amb farciment

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Per a la prova
kefir (iogurt)	1 cda.
formatge dur	100 g
farina de blat	2 cullerades.
sal	0,5 culleradetes
sucre	0,5 culleradetes
refresc	0,5 culleradetes
Per omplir
tallar verds (al vostre gust)	0,5 cullerades.
poma fumada (pernil, salsitxa)	200 gr.
formatge dur	50 gr.
tomàquet, pebrot, ceba	al gust i al desig
oli vegetal per fregir	100 g

Mètode de cocció

• Fregueu el formatge sobre un ratllador gruixut. Barregem el quefir amb sal, sosa i sucre, afegim formatge, després farinem i pastem una massa suau i lleugerament enganxosa (pasto en un robot de cuina, en aquest moment preparo jo mateix el farcit).
• Dividiu la massa en quatre parts.
• Enrotlleu cada part sobre una superfície enfarinada en un pastís prim, repartiu el farcit pel mig. A continuació, emboliquem les vores del pastís al centre, tancant el farcit i tornem a enrotllar-lo a la capa (l’obtinc amb un diàmetre gairebé de la mida d’una paella).
• Per al farciment, barregeu els verds (tinc molt d’anet, una mica d’alfàbrega i julivert) amb una brossa picada i afegiu-hi formatge ratllat en un ratllador gruixut.
• Escalfeu oli en una paella, fregiu els pastissos a foc mitjà (no tapeu amb una tapa) pels dos costats fins que estiguin daurats.
• Podeu triar el farciment dels pastissos plans segons el vostre gust.
• Tinc tres truites amb salsitxa-formatge-herbes, una amb l’afegit de trossos de pebrot dolç i tomàquet.
• 
• Bon Appetit!

El plat està dissenyat per

4 coses.

Temps de preparació:

40 minuts

Nota

Ja hi ha una recepta similar al lloc, però com que les proporcions d’ingredients per a la massa i el mètode d’elaboració de pastissos són diferents, vaig decidir publicar la meva recepta.

Truita de formatge farcit (* Karina *)

Saborós!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha, Gràcies! Prepareu-lo; no us penedireu

Tina, gràcies per la recepta, pastissos deliciosos! Als marcadors!

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana, gràcies, espero - no romandran en els marcadors durant molt de temps, val la pena

[Tina]

Tina, recepta molt útil! Tots els ingredients estan en estoc, només queda per fer. Gràcies.

[Lera-7]

Lera-7, cuinar i menjar amb plaer amb ganes de crítiques

Deliciós! Marcat!

[Nastya]

Nastya, ajudeu-vos a vosaltres mateixos. Deixeu que no quedi en els marcadors durant molt de temps

La calor disminuirà una mica i segur que cuinaré!

[V-tina]

V-tina, moltes gràcies per la recepta, acaba de fer-la, molt saborosa, el farcit era de formatge, anet i cansalada fumada crua.

[Anastasia]

Anastasia,

Afegit el diumenge 3 de juliol de 2016 a les 19:00

tochka19, Irina, això és ràpid amb cansalada, i fins i tot fumat cru, molt saborós

[Elena]

Elena, no oblideu provar-ho, és molt saborós

[Elena]

Elena, no oblideu provar-ho, és molt saborós

Segur que ho intentaré

amb massa de formatge ?? Realment ho necessito
Gràcies

[Katerina]

Katerina, Katyusha, amb el formatge ens agrada molt el formatge a la massa, i en les galetes tot és diferent, ara en pastissos plans

estima el formatge a la massa

Sí, estic tant a la prova com sense la prova: lol: i si la prova és sí amb omplert, finalment la nostra versió

i si la massa s’omple de farcit, finalment la nostra versió

fins i tot el meu fill els encanta, tot i que simplement no menjarà formatge

[V-tina]

V-tina, Tina, estic amb un informe.

Mentre feia una foto, el meu marit va robar un pastís. Vaig provar un petit mos (nit a fora), boníssim! Gràcies per la recepta.

[Alla]

Alla, bonics pastissos gràcies per l'informe