Rotlles de carbassó amb filet de pollastre

Rotlles de carbassó amb filet de pollastre

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Moll de maduresa de la llet	2 unitats
Filet de pollastre	3 unitats
Ceba	Opció
Pastanaga	Opció
Tomàquets	Opció
Pebrot vermell	Opció
Crema agra (tinc un termòstat casolà)

Mètode de cocció

• Renteu els carbassons i talleu-los a rodanxes fines. Saleu, barregeu i reserveu durant 10-15 minuts
• 
• Em va sorgir la idea de fer un coixí vegetal a partir del que tenia a la mà.
• 
• Escalfem un parell de minuts en oli d’oliva, traient un parell d’alls d’all
• Talleu el filet a trossos de la mida d’una caixa de llumins. Afegiu sal i les vostres espècies preferides.
• 
• Estenem el coixí vegetal al motlle. Rentem el carbassó de sal. S’ha convertit en transparent i suau. I fem rodar els rotllos. A sobre, poseu-hi verdures, crema de llet i una mica de mantega.
• 
• 30 minuts al forn preescalfat i un dinar lleuger però deliciós a taula.
• 
• Que aprofiti)

El plat està dissenyat per

Per a la família

Hora de cuinar:

Hores

Programa de cuina:

Forn

Interessant! Ho hem de fer.

Ah, hauré d’intentar fer-la a la pizzera Princess!

[Natàlia]

Natàlia, Svetlana, ajudeu-vos)) va trigar més a fotografiar que a fer. És qüestió de segons))

Coses molt boniques)))

[Tatyana]

Tatyana, gràcies)) les coses passen volant com llavors)))

[Zhannptica]

Zhannptica, molt brillant i sucós)

Un excel·lent plat lleuger i contundent. Zhanna, gràcies)

[Inna]

Inna, Àngela, gràcies pels elogis)) Estic molt satisfet)

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, quins rotllos de colors i bocabadats, la foto és només una delícia! El vaig portar als marcadors, intentaré cuinar-lo, gràcies

[Svetlana]

Svetlana, èxit, tot funcionarà)

Plat excel·lent, ja afegit al menú de la setmana. Gràcies!

[Irina]

Irina, M'alegro de tenir-ho))) gràcies!

Gràcies
Sopar "basat en". Carn: carn de porc magra, tallada a tires, fregida. Tenint en compte que a la seva filla li encanta la medul·la amb un ou, va fregir una "crepa" d'un ou batut i la va tallar a tires. Vaig torçar el panellet de porc i ou en un carbassó, el vaig clavar amb un escuradents (només el vaig enganxar a sobre, com en un canapè; va resultar que era molt convenient menjar els rotllos apunyalats). El vaig coure sense un coixí vegetal (això és en va, la propera vegada ho faré). Va resultar senzill, assequible i saborós.
Un agraïment especial per la versatilitat de la recepta: podeu girar qualsevol cosa en un carbassó i untar la part superior amb el que vulgueu, podeu espolvorear formatge i pensar en una altra cosa

[Irina]

Irina, absolutament d'acord sobre la multivariança !!!!!!
També vaig arreglar diverses peces amb un escuradents, es tallaven les que eren més gruixudes i les fines mantenien la forma perfectament))) èxit)