Sopa de pals de cranc amb cogombre fresc (batedora de sopa Kromax Endever Skyline BS-93)

Sopa de pals de cranc amb cogombre fresc (batedora de sopa Kromax Endever Skyline BS-93)

Categoria: Primer àpat

Ingredients
Bastons de cranc	8 unitats
Patates (petites)	1 PC
Ceba (petita)	2 unitats
col xinesa	1 full
Anet fresc	3 branques
Cogombre (petit)	1 PC
Mantega	1 culleradeta
Formatge elaborat de Hochland	3 culleradetes
Formatge crema Almette	2 culleradetes
Espècies per a plats de peix	gust
Sal	gust
Aigua	sota demanda

Mètode de cocció

• Talleu barretes de cranc, patates, cebes, col xinesa, anet i carregueu-les al bol d’una cuina de sopes, afegiu-hi sal, espècies per a plats de peix (he pres un molí KOTANYI), mantega. Aboqueu-hi aigua (segons la densitat desitjada).
• Seleccioneu el programa "sopa de puré". Cap al final del programa, afegiu formatge Hochland, formatge Almette, cogombre ben picat.
• Seleccioneu el programa de la batedora.
• Va resultar una sopa de puré molt tendra i perfumada!
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

3 racions

Definitivament, no he provat la sopa amb pals de cranc. Molt interessant. És probable que el sabor sigui cursi?

Tanyusha, un gust tan mantegós de formatge, és molt rellevant l'aroma de l'anet i el cogombre. En qualsevol cas, em sembla que sí. Vaig cuinar això per primera vegada, només quedaven bastonets de cranc d’ahir, els vaig haver de posar en algun lloc))) La sopa m’ha agradat, però em sembla que la recepta és de sopa de puré.

[Tatyana]

Tatyana, gràcies, definitivament intentaré afegir pals a la sopa de formatge. Afegeix gambes i m’agrada.
Gràcies per l'experiment.

Si us plau))) Què, què, però m'encanten els experiments (aquesta és la meva feina)

[Tatyana]

TatyanaDigueu-me, el cogombre és fresc o en vinagre a la recepta? Vull cuinar una sopa tan interessant a Dobryna.

Afegit el dimecres 21 de desembre de 2016 a les 00:46

Vaig mirar amb atenció la foto i la pregunta va desaparèixer. Gràcies per la recepta de nou!