Trena amb formatge i cansalada

Trena amb formatge i cansalada

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
llevat sec	3 g
farina de blat c. des de.	300 g
llet	100 g
aigua	80 g
sal	4 g
sucre	20 g
mantega	25 g
oli vegetal	25 g
cansalada fumada crua
formatge dur

Mètode de cocció

• Barregeu el llevat amb la farina (deixeu 1 cullerada de farina). Afegiu sal, sucre, llet tèbia i aigua. Pastar durant 8-10 minuts.
• Afegiu-hi mantega estovada, oli vegetal i la resta de farina. Pastar una massa llisa, suau i no enganxosa.
• Deixar fermentar a temperatura ambient durant una hora i mitja. Enmig de la fermentació, pastar la massa una vegada.
• 
• Empolsineu la taula amb farina. Col·loqueu la massa, amasseu-la, estireu-la en una capa de 5 mm de gruix.
• Poseu trossets de cansalada i formatge ratllat (tinc una fulla, uns 50-60g).
• Enrotllar pel costat llarg. Estirar amb la costura cap avall.
• Amb un ganivet afilat, talleu el rotlle en dues parts, sense arribar a un costat fins al final del rotlle uns 2 cm.
• Desplegueu les dues parts del rotlle amb les llesques cap amunt i entrellaçades.
• Posar en un motlle (tinc 12x23 cm), cobert amb paper de forn.
• Tapeu-ho amb folre de plàstic. Prova: 60 minuts.
• Coure al forn preescalfat a 230 ° C (convecció 210 ° C) amb vapor durant els primers 8 minuts, després baixar la temperatura a 190 ° C (convecció 170 ° C) i coure fins que estigui tendre. El temps total de cocció per a mi va ser de 45 minuts.
• Deixeu la trena acabada al motlle durant 5-7 minuts i, a continuació, traieu-la i refredeu-la completament sobre la reixeta.
• 
• 
• 
• 

[Home,]

Home, guai. Bonic i saborós.

[Manechka]

Manechkaque boníssim! Fragant!

Ben fet, Home, va triar el moment amb un especialista, encara pots tenir temps per coure i menjar, per dir-ho suaument, des del cor per passar la nit !!
La vostra trena està plena de delectes! El marit de seguida va fer una ullada i va fer l'ullet, diuen, quan és el tast?

[Sonadora]

Sonadora, Manya, només mirant-ho, no es pot, no es pot pa blanc ... i fins i tot això ...

[Sonadora]

Sonadora, és possible cuinar aquesta bellesa al post, ahhh

Déu, quin tall !!!! M’imagino com fa olor, mmmmm ...

[Àngela, Tanechka, Olga, Mashenka, Olya, Irina]

Àngela, Tanechka, Olga, Mashenka, Olya, Irina gràcies noies per passar per aquí i pels comentaris. El rotllo, per descomptat, és nociu i extravagant, però resulta molt perfumat i sucós. El meu va dir que era deliciós Va ser així... Només feia olor.

és possible cuinar aquesta bellesa en dejuni, ahhh

Ho sento, Mash, no wpodria abans.

Home, genial oooo !!! Molla fresca !!

Gràcies, Tanyush.

[Sonadora]

Sonadora, L’home és tan bell! La molla és deliciosa! Què fa olor a casa quan es cou! Immediatament presentat!

[Sonadora]

Sonadora, i pa i un entrepà i deliciós!))) yummyooo, beautifulooo i impressionant!
En aquesta bellesa.)

Pots tornar-te boig per aquesta bellesa ... Tu, Manechka, ets una gran artesana!

[Sonadora]

Sonadora, Home, va minimitzar ràpidament la pantalla perquè ningú a casa notés aquestes fotos i la recepta

La molla està més enllà dels elogis i només la cansalada amb formatge fos ...

Gràcies!

[Tonechka, Inna, marca de verificació, llum]

Tonechka, Inna, marca de verificació, llum, noies, moltes gràcies a totes per les amables paraules. Us estimo a tots.

[Manka-ah-ah-ah-ah !!!]

Manka-ah-ah-ah-ah !!! Bellesa-ah-ah! És una cosa amb alguna cosa! Sempre llegeixo les teves receptes amb tanta inquietud. I marcadors. I el vaig tornar a llegir. I miro les imatges. I després Nikada no puc fer això !!!

[Irin,]

Irin, això és chavoyta?

Nikada no ho pot fer !!!

Ni tan sols hi penso, ho faràs amb una sola! Dono una dent!

[Manka]

Manka,

Ni tan sols hi penso, ho faràs amb una sola! Dono una dent!

amb tal professor
GRAN rínxol en lloc d’un entrepà de salsitxa 🔗

Només feia olor

Aquesta és la nostra manera, en brasiler, respecto, Manyun !!!

cansalada fumada crua

I què passa si es bull i es fuma?

El fumat cru no sempre es porta a la meva botiga general ...

[Home]

Afegiu-hi mantega estovada, oli vegetal i la resta de farina.

Home, per què aixafes farina així? Hi ha alguna explicació? Només sóc curiós.

Pastar durant 8-10 minuts.

Pastes una màquina de fer pa al programa de pizzes o boletes?

Citat: Sonadora d’ahir a les 18:37
Afegiu-hi mantega estovada, oli vegetal i la resta de farina.

Home, per què aixafes farina així? Hi ha alguna explicació? Només sóc curiós.

Per facilitar l’intervenció de l’oli i no esquitxar-lo

[Lena]

Per facilitar l’intervenció de l’oli i no esquitxar-lo

Lena, gràcies, sembla que veig la lògica. Només es suavitza, però no sembla que esquitxi ... Però la mantega intervé i la veritat probablement sigui millor

[Svetlenki]

Svetlenki,
També hi ha una verdura

[Lena]

Lena, sí ... ara estic posant la massa i pensant ... em vaig oblidar de la verdura

gràcies

Manechka, quina bellesa! Ho agafaré per ara (abans de Pasqua), i després ens en sortirem!

[Home]

Homebé, no va ser per res que ahir vaig ocultar imatges i la vostra recepta a l'ordinador dels meus amics! Speckla avui aquí





Vaig haver de tallar-lo en calent, perquè per tots els meus arguments que HAuria de deixar refredar i que demà estic a punt per coure-ne un més - NO-A !!! Vinga ara amb urgència: en general, les fotos es van fer molt ràpidament perquè no em mengessin amb el vímet
Ja gairebé no hi ha res, de manera que probablement no sabrem el fred que fa ...

L'únic és que el vaig tapar amb una falga 15 minuts després de començar la cocció. Cuit al forn per convecció, no va greixar amb res

Gràcies: una recepta molt fàcil i una trena súper saborosa.

[Albina]

Albina, gràcies.

Aquesta és la nostra manera, en brasiler

Kroshik, Innusya, no t’ho creuràs: vaig caminar pel rotllo i vaig recordar de tu. Vaig arribar a la conclusió que, per descomptat, puc aguantar un mes, però durant la resta de la meva vida: no, no, no.

I què passa si es bull i es fuma?

Cuinat i fumat també ho farà.

El fumat cru no sempre es porta a la meva botiga general ...

Mireu la cruïlla. Acabo de portar-lo allà, un petit paquet de Dymovsky.

Svetlenkique bé que és! Només una trena d’una bellesa increïble. Acretat, vermellós i increïblement deliciós!
Moltes gràcies per provar-ho.

Pastes una màquina de fer pa al programa de pizzes o dumplings?

Sí, en una màquina de fer pa, en "dumplings". Després d’acabar l’amassat, no restableixo el programa, de manera que la massa costa una hora i mitja amb un lleuger escalfament.

Home, per què aixafes farina així? Hi ha alguna explicació? Només sóc curiós.

Bé, mentre viatjava per algun lloc, Antonovka- L’Helen ja ho ha explicat tot. Pasibki, Roba de llit. La mantega, fins i tot tova, és millor amb una petita quantitat de farina per interferir amb la massa i la verdura queda menys ruixada.

Deliciós !!!!!

[Sonadora]

Sonadora, i què? Hauria de passar la massa ara? Quan presentava aquesta olor, jo mateix em vaig convertir en un rotllo.
Masha, gràcies !!!

[Brilla]

Sonadora, i què? Hauria de passar la massa ara?

Brilla, Gnu, executeu una trena impressionant en el sentit literal: ahir vaig volar en 2 hores i vaig aconseguir una peça d’un centímetre de gruix de la vora La meva figura amb les meves receptes Sonador dels homes per res !!! perquè res no aconsegueix !!! (excepte gelats gourmet)

[si us plau]

si us plau, Esperança, gràcies.

GnuLleuger, si no de servei.

oh la meva figura amb els meus homes sonador receptes de res

Brillar, la mateixa tonteria. On només encaixa?

[Svetlenki]

Svetlenki, Sonadora, Vaig decidir pastar la massa i posar-la a la nevera durant la nit, i al matí, mentre ningú no és a casa, la cuinaré, la compartiré sincerament, no m’ofendré.

[Gnu]

Vaig decidir pastar la massa i posar-la a la nevera durant la nit, i al matí, mentre ningú no és a casa, la cuinaré, la compartiré sincerament, no m’ofendré.

Gnu, Svetabé, heu de ser tan intel·ligents! Assegureu-vos que no el mengeu vosaltres mateixos mentre el dividiu. La trena ja és al forn, fa molta olor, fins i tot si esteu plens, la veureu amb ulls famolencs !!!

Llum, la mateixa tonteria. On només encaixa?

Mashenka, doncs, quina recepta: formatge i cansalada !!! Els meus estan preparats per menjar aquesta combinació per esmorzar, dinar i sopar.

Afegit el dimarts 29 de març de 2016 a les 23:24

Manechka, Us porto moltes gràcies per part de les meves de Sebastopol !!! La massa és incomparable: la germana del meu marit amb prou feines va aturar la meitat de la trena ...En general, no és una trena, sinó una BOMBA, aquest és el més alt elogi del marit d’una germana per aparèixer !!!

[Manyunechka]

Manyunechka, quanta cansalada vau prendre?

Quants paquets de gram he de comprar?

[Gnu]

Gnu, Svetlenki, noies, ho sento, no heu vist les vostres respostes al tema. Recentment, les notificacions per correu s’han rebut cada dos cops i, en certa manera, el correu funciona de manera estranya. El correu electrònic va continuar durant dues setmanes. Només va passar sota l’ala del Correus Rus.

Gnu, Llum, la massa serà excel·lent a la nevera.

Svetlenki, Llum, gràcies. És fantàstic que els vostres estiguessin satisfets.

Kroshik, Innus, no diré el llúpol en grams. 7-8 rodanxes, segons quina capa de massa estireu. Vaig agafar el paquet més petit que vaig poder trobar (després vaig afegir les restes de cansalada als pastissos de peix).

[Manya]

Manya, molt saborosa i fàcil de preparar, va fer una ració doble, saborosa i aromàtica
Gràcies per la recepta

[nakapustina]

nakapustina, Natasha, gràcies. M’alegra molt que ho hagueu provat i n’esteu satisfet.

Tinc un informe i un enorme agraïment per part del meu marit
Les fotos són les pitjors, no ho jureu, si us plau! Vaig filmar a la nit en una habitació fosca. Vaig ser jo qui vaig tallar la trena que encara estava calenta, en cas contrari el meu marit la va amenaçar allà mateix, amb les mans a trossos i a la boca. Perquè sembla que s’està desfent. Quan es va refredar, es va tallar meravellosament.
Myasko ho va dir: poma fumada a casa, formatge rus.
No hi havia prou farina de primera qualitat, vaig haver de sortir: vaig afegir 50 grams de sèmola i 50 grams de gra sencer, per això la massa té el mateix color.

Va resultar molt saborós! Gràcies per la recepta i la inspiració!

PD He rebut una comanda per a una trena més per demà. Vaig pastar la massa des de la nit (el meu marit va preguntar en part amb farina de gra sencer), la vaig posar a la nevera, la imagino demà per dinar, la vaig refredar, de manera que per sopar el meu marit menjaria de forma decent i no cruixent!

SOBRE! Amb la bresa casolana, estic segur que va resultar deliciós! Puc imaginar quines aromes flotaven per la casa. Bé, l’aspecte ja és secundari. El més important és que tothom estava satisfet.

[Manka]

Manka, ajuda! Fins i tot sóc avorrit. Vaig pensar en fer-ho molt trenat. Però demà. I avui feu la massa. Perquè demà torneu a casa de la feina i, una vegada més, i tot estigui a punt, només cal que engegueu el forn i torneu a carregar els patrons.
Quin és el problema? Aquí barrejaré () schaz i m’amagaré immediatament a la nevera? Què hi cabria? O deixar-lo pujar, pastar-lo, deixar-lo cabre una hora i mitja i després anar a la nevera? Xip i Dóna-li Sonadorik, afanya't a ajudar dones estúpides i sordes !!!

[Irinka]

Calma, només calma! (de) Irinka, guardar immediatament després de pastar a la nevera. : noia-sí: Demà donaràs la prova una hora i mitja per recuperar-la abans del reconeixement, i després podràs fer la producció.
I! Com desactivar aquestes tonteries a la tauleta? !!!

Afegit el dijous 14 d’abril de 2016 a les 20:54

Ir, bé, ho entens, oi? Es dóna per escalfar després de la nevera i modelar la trena.

Truncat entès, cap! La massa ja és al bol, coberta amb paper plàstic i a la nevera. Va resultar tan suau! M'encanta treballar amb això.
El més important és no oblidar-se de comprar formatge demà!

Afegit el dijous 14 d’abril de 2016 a les 21:20

Demà donareu la massa a recuperar abans de l’exploració durant una hora i mitja i després podreu fer la producció.

Ja no em sorprèn! Sovint acudits al T9!

[Manechka]

Manechka, estimat, estic informant. Tot va funcionar i es va menjar amb gust! Ahir vaig demanar a la meva filla que tregués aviat el bol de la massa de la nevera, de manera que la massa estigués calenta quan arribés. Així doncs, vaig fer totes les manipulacions amb una massa flexible flexible ja feta. Quan es desplegui, no, la nifiga no tindrà prou forma per a mi, de la mida del Sonador. Fins i tot l’escala va resultar ser diferent. Ah, i va començar a teixir-se i es va confondre: parts del rotllo com brots de flors van començar a obrir-se a gran velocitat disparant, maleït, crec que tot es desfarà !!! Bé, tot són lletres. El resultat és el que importa. La meva filla va dir: mare, és com una pizza, només deliciosa a la massa. I el marit devorava silenciosament peça després de peça tranquil·lament a la cuina. : nyam: I em va agradar la massa, ja vaig escriure: m'agrada treballar amb això. Tot sembla ser el mateix de sempre, però resulta diferent. Sí! Jo pastava a Kenwood. També em va agradar. Encara jugo amb ell i provo les funcions d’aquesta màquina.
Ho sento, foto del telèfon. No tinc altres mitjans per a la fotografia. La trena acaba de sortir del forn. No la van deixar refredar. Van menjar calents, ningú no em volia escoltar !!
🔗

Gràcies, Manechka una vegada més per la recepta i la idea de "pizza de vímet"

[Irlandès,]

Irlandès, bé, si algú em posés una trena així, tampoc escoltaria i començaria a menjar de seguida. T’ha resultat molt apetitós!

Ah, sí, Lan, on estic per a tu !!! Per alguna raó, també va sortir la foto del costat ... Estic pensant a assajar amb els vostres pastissos de Pasqua o coure al forn de seguida? Si la recepta està verificada i ja és aquí al fòrum, podeu fer-la amb seguretat. Especialment de dones agulles com vosaltres. I no s’ha provat la vostra primera recepta. Ni tan sols intento repetir les creacions de l'Angelina, allà tot és alt per a mi ...
P.S. i aquest mateix rotllo ho faré !!!! aha! I la massa del dia anterior. Bé, si no un dia lliure.

[Manka]

Mankaestimada, moltes gràcies! La massa és només un miracle, em va agradar molt. Tan blanc, grassonet. La trena gairebé es menja. El seu marit, com el d’Irina, era lacònic. El plat buit era més eloqüent

[Esperança]

Esperança, gràcies! Estic molt content d’haver-me agradat i el meu marit estigui satisfet.

[Manechka]

Manechka! això no és una recepta. això és una bomba !.
Creieu-me, vaig fotografiar totes les etapes, des del pastat fins al forn, però no vaig tenir temps d’acabar la trena acabada, quan em vaig adonar que ja no hi havia.
Maloy diu, molt més saborós que la pizza (tot el pa està saturat amb el sabor i l’aroma del formatge i la cansalada) ... i em tira; segur que ja no hi ha aquest rotllo? quan més cuinaràs un deliciós rotlle? bé, quin bon rotllo! però he traslladat amb destresa les fletxes a la meva àvia, referint-me al fet que el principal proveïdor de queviures tira amb cansalada ... però la setmana que ve no en sortiré. Així que, tot i que jo mateix ho intentaré, què té aquesta trena)

[Alain,]

Alain, si no queda res, és definitivament un èxit. I això és el més important! Moltes gràcies per provar-ho.

[Manechka]

Manechka, ja parar un cop cuit això

Quan el vaig coure cent vegades, vaig preguntar: Mona skoka?. i en resposta a mi, hi ha alguna cosa?
Així que faig al forn i ja no pregunto a la Mona lope ... forçaran el forn igualment!
Home, i Home ... bé, és boníssim! Us pregunteu que queda?