Polenta (hominy)

Polenta (hominy)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
aigua	1- l
gra de blat de moro finament mòlt o venut específicament com a polenta	250gr

Mètode de cocció

• Poleeeenta, un nom molt bonic, un plat saludable molt saborós, es prepara de manera senzilla i ràpida.
• Saleu l'aigua, si no se suposa que el vol és de postre, si és de postre, afegeixo més sucre.
• Poseu-ho a ebullició i afegiu-ho, sense deixar de remenar el cereal, preferiblement el triturat més fi, coeu fins que espesseixi, sense deixar de remenar i ajustant el escalfament de l'estufa perquè la polenta no s'enganxi, s'enganxi i es cremi, és millor prendre plats de parets gruixudes.
• A continuació, estenem les farinetes gruixudes resultants en qualsevol forma que us convingui, després de refredar-les, tallem cercles en quadrats o el que vulgueu.
• Podeu fer boletes farcides de polenta.
• Si faig una versió dolça amb malví i xocolata, la tallo en cercle, per als quadrats de carn és possible, tot i que el mateix cercle funcionarà per a les empanades de carn. Es pot abocar en un motlle dividit i fer-lo com un pastís per capes, però és millor fer-ho quan hi ha molts menjadors alhora, ja que el plat és abundant i no en menjaràs gaire.
• Hi ha diferents maneres de muntar un plat a partir d’un vol.
• Sovint faig això: una capa de polenta, una capa de carn, polenta de nou, formatge per sobre, coure i servir amb salsa.
• Es triga més a escriure que a fer-ho.
• La polenta es conserva bé a la nevera.
• 
• 
• 

Hora de cuinar:

1-1,5 hores

Nota

És deliciós, molt satisfactori.
Es pot servir amb diferents farcits.
Recomanar.

Vaja !!! Hominy !!!

La presentació és senzillament preciosa.
I a la festa i al món! Els clients poden servir-lo fàcilment amb carn, alfàbrega, tomàquets secs i formatge al forn.
La recepta és meravellosa! Ho portaré a les adreces d'interès. Mentrestant, jo mateix buscaré una cassola de parets gruixudes, perquè la mamaliga s’enganxa a mi i simplement es solda.

[Tanyul]

Tanyul, També respecto molt la polenta i fins i tot hi ha receptes.

Polentaauflauf mit cassola Aepfeln (Gala)



Salmó amb polenta i carbassó (Gala)



Mandonguilles de polenta farcides de pernil i suluguni (Gala)

Aquí tinc una mica de relacions públiques. No és res? Me la treuré si això

I a la primera foto que teniu en forma de galetes, com és? Amb la premsa?

[Marca de verificació,]

Marca de verificació, Gràcies per la foto i l'assistència. Es tracta d'un full de galetes de productes nòrdics
Anastasia, gràcies

Es tracta d’un full de galetes de productes nòrdics

Quina bellesa!

[Tanyusha]

Tanyushaquines peces boniques s’obtenen, com les galetes
Tinc moltes ganes de cuinar, però les meves mans no arriben de cap manera, seria necessari fer-ho a POST, va ordenar Déu mateix

Tatiana, gràcies !!!
M'encanta la polenta, m'agrada que es mantingui bé i es pugui servir de diferents maneres

[Tanyulya]

Tanyulya, gràcies per la interessant recepta. Digueu-me, és adequada la farina de blat de moro en lloc dels cereals?

I cuinar "fins que espesseixi" és quant? I si en una olla a pressió?

Quina mare tan maca i maca! Tanyulya l’estima! I amb farcits és generalment encantador! M’encanta amb les cebes fregides

Tatiana, gràcies !!!
M'encanta la polenta, m'agrada que es mantingui bé i es pugui servir de diferents maneres

Vaig convèncer que anava pels motlles com el vostre, seré creatiu

[Tanyulya]

Tanyulya, gràcies per la interessant recepta. Digueu-me, és adequada la farina de blat de moro en lloc dels cereals?

Bé, doncs, necessiteu farina grossa, crec que serà massa petita, tot i que podeu provar-la, m’encanta que els grans es notin.

I cuinar "fins que espesseixi" és quant? I si en una olla a pressió?

En una cassola, cuino durant 20-25 minuts sense parar de remenar, en una olla a pressió amb la tapa oberta, probablement de la mateixa manera, que no he cuinat mai sota la tapa.

Quina mare tan maca i maca! Tanyulya l’estima! I amb farcits és generalment encantador! M’encanta amb les cebes fregides

Ajuda’t, Irus !!! Feliç aniversari a tu

Vaig convèncer que anava pels motlles com el vostre, seré creatiu

Ah, com m'encanta la creativitat de Romino !!!! : girl_love: Zhduuuuu

Ah, com m'encanta la creativitat de Romino !!!! : girl_love: Zhduuuuu

Oh, semblaves estar esperant les meves paraules. Hauré de provar-ho

Bones vacances, noies.!
Segueixo la teva creativitat, intento imitar i ara cuino .... polenta.
Alguna cosa serà ........

Bones vacances, noies.!
Segueixo la teva creativitat, intento imitar i ara cuino .... polenta.
Alguna cosa serà ........

Gràcies !!! Estarà boníssim!

[Tanyulya]

Tanyulya, cal preparar la classe ... La forma, per descomptat, serà més senzilla ... Ai ...

He seguit l'enllaç de Temka sobre Nordic Ware aquí. I no en va!
Gràcies pels fantàstics consells, una presentació molt bonica i original.

Bé, és molt deliciós, però estic assegut aquí i no ho sé. I si embolcalleu bolets fregits amb polenta?

I en quin farciment magre se us ocorre la polenta dolça?

I, la pregunta més important: és possible fer polenta a Kesh (màquina de cuina Kenwood), també es pot activar la remenada. Potser algú ja ho va fer? Si us plau, escriviu quin broquet utilitzar?

Jo faig polenta amb malví, molt saborosa, la podeu abocar amb xocolata.

Sí, puc imaginar el deliciós que és. Però provem-ho després de la publicació. Mentrestant, ho faré amb un farciment prim.