Pilaf de pollastre amb ordi (per a Zigmund i Shtain MC-DS42IH)

Pilaf de pollastre amb ordi (per a Zigmund i Shtain MC-DS42IH)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Cuixes de pollastre	800 gr.
Pastanaga	3 unitats.
Ceba	1 cap
Oli vegetal	2 cullerades. l.
Ordi perlat	300 gr.
Aigua	750 ml.
Sal	aproximadament 1,5 culleradetes.
Pebre negre mòlt	gust
All	2 grans, sense pelar

Mètode de cocció

• 1) Talleu les cuixes de pollastre a trossos. Talleu la ceba a mitges anelles, ratlleu les pastanagues sobre un ratllador gruixut.
• 2) Activeu el mode "Fregir" durant 10 minuts. Afegiu oli i fregiu la carn durant 5 minuts. A continuació, poseu cebes i pastanagues, remeneu i fregiu el temps restant.
• 3) Assegureu-vos d'esbandir l'ordi de la brossa a l'aigua neta. Afegir al pollastre, afegir aigua, sal i pebre. Remeneu. Col·loqueu dos grans d'all triturats pel costat pla d'un ganivet al damunt. Activeu el mode "Pilaf".
• 4) Remeneu-ho, afegiu-hi sal si cal i poseu-lo als bols.
• 

El plat està dissenyat per

8 racions

Hora de cuinar:

1 h 10 min.

Programa de cuina:

"Fregir" i "Plov"

Nota

Pilaf deliciós! M'agrada com surt l'ordi en un multicooker - yummy-sh-shka!

[lada-matushka]

lada-matushkaFa poc vaig estar pensant en l’ordi: com fer-lo més saborós i útil per cuinar I aquí hi ha una recepta tan bona, i fins i tot l’opció amb pollastre és el que necessito. Gràcies per la recepta

[Julia]

Julia, per la teva salut!