Eriçons amb un secret

Avui escriuré on estava sorprenent, de nou l’emoció i els preus venuts explotaran. Qui ho necessiti, ho escriuré en forma personal. Quan vaig veure aquest taulell amb campanes i xiulets de cuina, em vaig oblidar del llibre que feia temps que volia comprar ...

haurà de trepitjar allà de nou ...

[Olga]

Olga, gràcies! Informació molt interessant.

[Sobre]

Saborós! Per descomptat afegit ambSobreli-pepper, herbes i alls. Els eriçons no s’enganxaven perquè posaven un ou sencer sobre una mitja porció de carn picada i, fins i tot, era gran, resultava massa líquid. Fregiu-los en una paella seca, primer 50 g de carn picada per un costat, després poseu-hi 30 g de bolets i cebes per sobre, coberts de carn picada i capgirats. Tal gaire boig va resultar, per cert, de la bona carn de gall dindi. gala10, gràcies per la recepta.

[Tatyana]

Tatyana, per la teva salut! No teniu motlles per a globus? Amb ella, és clar, és més fàcil.

[gala10]

gala10sí, no sóc mandrós, ho faré perfectament sense motlle. I ho hauria fet aquí, però l'ou va aprimar massa la carn picada, de manera que no es va enganxar. Dubto que els motlles ajudin. I en general no sóc un "formalista", sinó una "dona guardada"! El més important és que el contingut és bo.
A més, comprar aquestes cares campanes i xiulets és només una pèrdua de diners: el canvi arriba a qualsevol picada molt poques vegades. Perquè a la majestuositat li encanta la carn a trossos i a la barbacoa m’encanta ...

Ah, Galya, vaig comprar aquests motlles al cap i a la fi


i una cosa tan petita

[Olga]

Olga, va fer el correcte! Si alguna cosa ens pot fer la vida a la cuina més fàcil i interessant, hauríem de tenir-ho !!!
I la forma inferior és única, oi?

[Galya]

Sí, Galya, és per a una gran hamburguesa o empanada. També amb farciment.