"Taratushki" al kefir

"Taratushki" al kefir

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
kefir	1,5 tasses
ou	1 PC
sucre	3 cullerades. l.
oli vegetal (en massa)	2 cullerades. l.
sal	0,5 culleradetes
refresc	0,5 culleradetes
farina de blat, més alta. grau	3 gots + per enrotllar la massa
vanil·lina	pessigar
sucre en pols	gust
oli vegetal (per fregir)	1 got

Mètode de cocció

• Bateu l'ou amb el sucre. Afegiu sucre, sal, oli vegetal al quefir. Aboqueu sosa en 2 tasses de farina i barregeu-ho. Barregeu la barreja d’ous amb el quefir, afegiu-hi poc a poc la farina i el refresc, remenant amb força. Pastar una massa bastant suau que no s’ha d’enganxar a les mans. Tapem amb un tovalló i deixem 15-20 minuts.
• A continuació, dividim la massa en diverses parts (perquè sigui convenient estendre-la), estirem la massa sobre una taula empolsinada amb farina, depèn del gruix del laminat si obtenim patates fregides com el matoll) o grumolls. Estireu la massa el més fina possible sobre tarats cruixents i aproximadament 1 centímetre sobre els suaus i esponjosos.
• Tallem la massa enrotllada en petits rectangles, tallem un forat al mig i estirem el tàrtar com una brossa.
• 
• Fregiu-los en oli calent pels dos costats fins que estiguin daurats.
• Mireu meravellosament la bombolla de la massa quan fregiu
• 
• 
• Escampeu el tararushki acabat amb sucre en pols.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

molts!

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

estufa o fregidora

Nota

Hi ha molts taratushki ja fets, si hi ha 2-3 persones menjant, es pot dividir la porció de forma segura en 2 i, a continuació, prendre l’ou més petit.
He trobat la recepta a Internet sense autoria, enganxada amb el seu nom inusual i la seva preparació senzilla, i també és molt saborosa

Vaja, Tina, una altra vegada boníssima, són aquests vergunchiki? bé, molt bé

[Espero,]

Espero,, gràcies, no ho sé, potser són deliciosos

[V-tina]

V-tina, anomenem verguns a tals tartars. i sovint també ho fem)

[Innushka]

Innushka, els verguns són tan verguns fins avui i no coneixien aquest nom. Gràcies, noies!

I la meva àvia els deia verchiks

[Alenka212]

Alenka212, una opció més, ho sabrem

La meva àvia també els feia sovint i els deia fruits secs.

Oh un altre nom
Noies, sigui quin sigui el vostre nom, però és deliciós. I senzill d’executar i no és car

No moltes gràcies per la recepta (molts ho saben), sinó pel recordatori de tararushki. Tan saborós i familiar des de la infantesa! Gràcies!

[dent de lleó]

dent de lleóels records de la infància poden ser tan dolços

Per cert, em vaig oblidar de dir que els vaig cuinar. Cert per mitja porció. Però va aconseguir-ho ràpidament i no es va cansar, molt suau, exuberant. Estireu la massa de 2-3 mm de gruix. Tot i que el temps ja era després de les 18-00, no vaig poder resistir-me i vaig perdre 3 peces.

[dent de lleó]

dent de lleó, només 3? tan petit?

molt suau, exuberant. Estireu la massa de 2-3 mm de gruix.

és estrany, però, els meus prims surten molt cruixents

Així que vaig decidir repetir-ho de nou)

[dent de lleó]

dent de lleó, ben fet, però fa temps que no cuino .. ara una cosa, després una altra, no hi ha temps per complaure els meus parents amb dolços

2-3 mm per a la prova, no n’hi ha prou?

[BunDonut]

BunDonut, no, estarà bé, com més prim tinc, més nítids surten