Pa de pessic nadalenc magre amb molt de temps

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Ludmila, però ja vaig pensar, cuinar i menjar fa molt de temps (tranquil·lament)
I la massa continua estirada! Encara és ... viu?

[Elena]

Elena, exactament, ho vaig aconseguir, el vaig sentir, el feia olorar, però quan ho faci afegiré crema agra i, si cal, farina de sègol .. bé, perquè quedin fluixos

D’acord, esperem que només millori
Però quina experiència! Mai he estat tan de peu ...

[Lena]

Lena, per tant, aquesta no és la meva primera experiència tan antiga, és a dir, massa de sègol amb pa de gingebre, ja vaig escriure aquí que vaig oblidar-la durant sis mesos, la vaig trobar accidentalment, cuita al forn; tot va resultar fantàstic; , veritable mel, per descomptat, així que no hi ha perill. Em vaig demanar un corró per al pa de pessic imprès i ara crec que passarà primer: cuinaré aquesta pasta o faré un corró.

Quant de temps durarà el corró? Miraria aquest pa de pessic! La bellesa deu ser!
Curiosament, una durada tan antiga afecta la millora del gust? També alguna cosa per provar ... Però amb mel, sí ... problemes ...
Us imagineu el pobres que són les abelles locals? En aquest fred! I tenim apicultors, ho vaig veure jo mateix. Un va dir que sense alimentar sucre a la nostra zona no hi ha manera i quin tipus de mel resulta ...

La mel és com la mel, s’alimenten les mateixes abelles i no s’afegeix sucre a la mel)

Nooo ... bé, els beneficis no són els mateixos i la coherència, tal com ho entenc, és diferent ...

Afegit el dimarts 07 de juny de 2016 a les 22:41

Jean, has pastat la massa per pa de pessic?

[Elena]

Elena, no, no us confongueu, l’alimentació i el que imprimeixen. Alimenten les abelles poc a poc, no més d’un got per família amb xarop fort 2k3 d’aigua i sucre, no posen aquest xarop enlloc, sinó que el distribueixen immediatament a tothom per menjar-lo. I netar de les flors: és prim fins que la porten, mentre s’evapora, mentre es tanca, només així se la poden menjar. Per tant, se n’encarreguen, el reserven per a l’hivern i mengen l’almívar al fred a l’estiu. Per tant, el vestit superior no és xarop de mel!

Afegit el dimarts 07 de juny de 2016 a les 23:39

Cita del meu temka sobre les abelles

Quan és molt dolent i amenaça amb la fam i estimula el creixement actiu de la família, sobretot a la primavera, les abelles s’alimenten amb almívar. L'almívar es col·loca als menjadors superiors, dins del rusc, per no provocar robatoris i no donen més de 300 ml d'almívar al dia, aleshores es garanteix que no tiraran aquest almívar a les existències, sinó que el menjaran ells mateixos. Per què menjar i no emmagatzemar? Molt simplificat: els apicultors donen xarop concentrat, la proporció d’aigua i sucre és de 2 a 3, les abelles el poden menjar immediatament; ja està preparat per concentració per al seu ús immediat. I el nèctar, que fins i tot si les abelles el porten, és aigua dolça: es posa en bresques i s’evapora durant molt de temps abans de segellar-lo. Si doneu més xarop, arrossegaran alguna cosa que no menjaran a les existències, de manera que no es perdran els regals. És cert que quan hi ha prou nèctar a la natura, no prendran xarop en absolut, el nèctar és més saborós, això no és poc important per a les abelles.
Més detalls: https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=449832.40

[Ludmila]

Per tant, el vestit superior no és xarop de mel!

Ludmila, gràcies per l'aclariment! Resulta que l’alimentació amb almívar no afecta la qualitat de la mel?

Lyuda, has posat el ferrocarril a la mel? Ningú ho ha fet abans. M’imagino el que resultarà un pa perfumat!

[Elena]

Elena, fins que ho faig, perquè vaig tot el temps a la ciutat i a la tornada i he de tenir cura d’ella; no és possible estar tant en un lloc. Així és com m’estableixo i xato, tinc moltes ganes de provar-ho, les mans es pican rectes
Quant a la mel: si no excedeix els 300 g al dia, la qualitat de la mel no es veurà afectada. des de llavors el xarop simplement no entra a la mel.

Així és com m’estableixo, així que xato, tinc moltes ganes de provar-ho

Aha! Jo també, en algun lloc ... pica ... tan interessant per esbrinar el resultat
En general, esperaré novetats

[Elena]

Elenabé, per fi, ja em vaig preparar i vaig coure una mica més de pa de pessic. Ara estic injectant, em vaig demanar un corró per al pa de pessic i un esbós de les imatges impreses; em van fer un tema determinat, bé, és clar, sobre les abelles i la mel. Finalment vaig rebre la meva comanda! Com he dit, la massa es conserva perfectament a la nevera. Al matí el vaig treure de la nevera, el vaig deixar calent durant mig dia, fins i tot va pujar una mica:

Després es va untar les mans i un corró regular amb oli vegetal i va començar a desplegar la base per imprimir una imatge amb un corró. Per ser sincer, no vaig tenir èxit la primera i no la segona vegada, la vaig tornar a girar, la vaig estendre, la vaig imprimir diverses vegades, això és el que va passar:

després de coure-les, les imatges ja no són tan visibles, va dir el marit, que cal abocar la cobertura; serà més visible, a més, va resultar més aviat galetes que pa de gingebre, ja que es va desplegar prim

Per tant, vaig fer una part més una a la vegada, un pa de pessic més gruixut, ja que em sembla que va resultar millor. Vaig rodar la pilota amb les mans i vaig fer rodar una imatge sobre la pilota

el més reeixit va resultar després de coure així

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Lyudochka, quina bellesa!!!
Moltes gràcies per explicar i mostrar!

Afegit el dimarts 12 de juliol de 2016 a les 00:20

fins i tot va pujar una mica

Atordit! Quina bona massa! Sabrem ara que pot mentir durant sis mesos
El corró és fantàstic! Només em sembla que, al cap i a la fi, hem de fer fotografies més profundes. Vaig concloure per mi mateix que encara m’agrada el pa de pessic més grassonet. Desplegar un per un, és clar, la sortida, però durant molt de temps, probablement? Bé, o si recordeu com ho vaig fer amb el farcit, normalment també trigava tant

[Elena]

Elena, d'un en un, només va resultar més ràpid perquè tot el dibuix del corró s'imprimís uniformement, ha de ser hàbil, probablement vaig fer rodar tot el dibuix normalment a partir de la quarta o cinquena vegada .. Faré galetes amb tot el corró i pa de pessic una per una - per bola. I la recepta de la massa de pa de pessic és realment molt bona! gràcies

I la recepta de la massa de pa de pessic és realment molt bona!

Oh, estic molt contenta, tan contenta! I també és important que tots els components estiguin sempre a casa

i pa de pessic, un per un, per bola

Aviat us ajustareu i no hi haurà pa de pessic en absolut, sinó imatges. Voleu cobrir-lo amb cobertura? Em pregunto com quedaran ...

Bé, des que Mush va dir: ho faré, però d'una manera senzilla, només esmaltar sense pintar, etc. Però demà, vaig llaurar avui, al matí van anar a les abelles, van sacsejar els que s'havien podrit, després van recollir te de salze, ja estava a casa vaig arrencar les fulles tiges, vaig tallar la part superior uns 15-20 cm, després vaig coure brou per al meu marit, vaig fer pa de pessic i ara es cou el pa "Riga fast" ... I el que falta en 24 hores

Afegit el dimarts 12 de juliol de 2016 a les 00:43

I al cap i a la fi, totes les receptes són d’aquí amb HP.

I el que passa 24 hores al dia no és suficient

Això és segur! Trobo a faltar alguna cosa, però vosaltres i les abelles teniu tantes preocupacions!

Però demà

Sí, per suposat! Simplement s’estiraran, pensaran en la vida.
Ah, ja fa baba

Noies, algú ha pastat la massa aquest any?
Em vaig oblidar completament del pa de pessic

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, Ja he pastat, costa una setmana a la nevera
Més a prop del nou any, cuinaré amb els nens

[kuznez84]

kuznez84, Oh, Natasha, genial! Ben fet! També necessito pastar una mica. Són tan perfumats!

També tenia moltes ganes de provar-los. Els vaig posar als meus punts de llibre i me'ls vaig oblidar
és bo que m'ho recordessis

[Katya]

Katya, guai! Uneix-te a nosaltres!

Va resultar un meravellós pa de pessic. Fragant i deliciós.Acabem el forn.
Una mica tort, però els nens ho van fer ells mateixos. No hi ha límit per delectar-se. Demà intentarem decorar si es queden.

[kuznez84]

kuznez84, Natashaquins bons pans de pessic!
Gràcies per compartir!

Vaja ... L’any passat no vaig arribar al pa de pessic ... En això, potser, pastar la massa ...

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Vaig tenir part de la massa segons la vostra recepta durant un any (al compartiment inferior de la nevera). Les galetes de pa de gingebre, que estic experimentant a propòsit, van resultar excel·lents, però també vaig afegir mel i farina, i l’experiment continua, les galetes de pa de pessic cuites per al Nou 2018 (un parell de peces) continuen vives

[Ranúncul]

RanúnculOh Wow
Cal que anoteu alguna cosa per vosaltres mateixos aquest any.

[Luda]

Vaig tenir part de la massa segons la vostra recepta durant un any (al compartiment inferior de la nevera). Les galetes de pa de gingebre, que estic experimentant a propòsit, van resultar excel·lents, però també vaig afegir mel i farina, i l’experiment continua, les galetes de pa de pessic cuites per al Nou 2018 (un parell de peces) continuen vives

Luda, estupefacte! Vaja !!! Crec que la mel també té un paper important! Fins ara m'he aturat precisament a causa de la mel. Tenim grans problemes amb això. El que es ven a les botigues es converteix en substàncies incomprensibles i fa olor estranya ... I ens encanta la bona mel

[Lenochka]

Sí, LenochkaLes galetes de pa de gingebre impreses s’emmagatzemen a la mel real durant gairebé anys i fermentant, mantenint la massa fresca en una pel·lícula perquè no s’assequi, es pot fer el mateix durant molt, molt de temps. Hem de fer un blanc en blanc i carregar-lo a la nevera, tornar a fer pa de pessic per a l’any nou

Vaig pastar la massa. Una mica de cacau afegit aquesta vegada. Intentaré com va.

[Elena]

Elena, i heu afegit altres espècies amb cacau? Em pregunto com es combinarà, o simplement cacau?

[Marina]

has afegit altres espècies amb cacau?

MarinaSí, he afegit espècies, com de costum, he llegit que afegeixen cacau i he decidit provar-ho. Més endavant escriuré el gust que tinc

[Elena]

Elena, digue’m, la massa queda bonica.

Un tros de massa al forn. Van quedar tan marrons





Encara no està decorat. Encara són al llit.

[Elena]

Elena, i dels ulls blaus kavo?

dels ulls blaus de cavo?

Això és isomalt. Mentides inactives. Vaig decidir reviure el pa de pessic
Ahir vaig tastar pa de pessic. Si la fa més prima, una mica dura. Si és més gruixut, llavors és suau-viscós. Va resultar molt saborós, em va agradar el cacau al gust, no em vaig adonar que en volia provar un, però no em vaig poder arrencar

[Lenochka]

Lenochka, moltes gràcies per la recepta. Avui he cuit pa de pessic, he començat la massa el 18 de novembre. Va resultar fragant i espiritualment deliciós i boig.

[Girar]

Girar, Estic molt content que us hagi agradat!
A mi també, les galetes de pa de pessic semblen saboroses i perfumades El més important no és coure, en cas contrari la duresa està garantida

El més important és no coure; en cas contrari, la duresa està garantida

Si cuiteu de sobte i obteniu galetes de pa de pessic dures, poseu-les en una bossa i poseu-hi la poma tallada a rodanxes, deixeu-la en una bossa tancada durant la nit, al matí les galetes de pa de pessic ja seran toves, si no prou toves, manteniu-les més temps. Definitivament funciona, ho vaig fer

poseu una poma tallada en tascons, deixeu-la en una bossa segellada durant la nit

Sí, funciona, jo també ho vaig fer
Però si es cou molt, aquest mètode no sempre es pot estalviar ...

Hurra! Ho vaig fer, i tot va funcionar, tant de pa de pessic com de cobertura)))


Moltes gràcies per la recepta

[Venera007]

Venera007, Tatyanaquina bellesa!
Primavera tan brillant!
Gràcies per l'informe.

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Elena, Estava preparant-me per al 8 de març, però nosaltres no dejunem, però em van preguntar si podia cuinar uns magres?
I amb la nostra màquina de fer tot és possible!