Cuixes de pollastre amb bolets a la crema agra (Panasonic multicooker SR-TMH18)

Cuixes de pollastre amb bolets a la crema agra (Panasonic multicooker SR-TMH18)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
cuixa de pollastre amb pell, a l'os	5 peces. (700-800 g)
bolets congelats	1 paquet (400 g), tinc "Assortiment de bolets" (4 temporades)
crema agra	1 tassa (250 g)
oli vegetal
sal

Mètode de cocció

• Descongelar els bolets i escórrer el líquid.
• Unteu amb oli vegetal el fons de la cassola multicooker.
• Saleu les cuixes de pollastre i poseu-les (pell cap avall) en una sola capa a la part inferior de la paella (tinc 5 cuixes), poseu-hi una capa de bolets per sobre.
• 
• Introduïu la paella al cos de la cuina múltiple i tanqueu la tapa fins que faci clic.
• Engegueu el multicooker i configureu el mode de "cocció" durant 1 hora.
• Al final del programa, obriu la tapa i afegiu-hi crema agra, distribuint-la uniformement.
• 
• Torneu a tancar la tapa, engegueu el multicooker i configureu el mode de "cocció" durant 20 minuts.
• Després del senyal de finalització del programa, apagueu el multicooker i obriu immediatament la tapa.
• 
• El plat està llest.

Programa de cuina:

Productes de fleca

Nota

Vaig utilitzar la recepta "Cames de pollastre amb bolets a la crema agra", que vaig trobar en un dels llocs multicooker, on l'autor no hi figurava.
Vaig substituir les potes de pollastre per les cuixes i els xampinyons frescos per una barreja congelada de bolets salvatges i xampinyons. El resultat m’ha agradat molt.

Galya és un plat molt bo, gràcies, he entès els bolets crus?

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, gràcies. Jo tenia els bolets congelats i la recepta original feia servir xampinyons crus.