Pastís de Llimona Ciambella

[Lliri]

Lliri, WOW! Et veig coure una galeta cada dia! El vostre va ser revisat seriosament.

Aquest és preciós, em va semblar que va resultar més alt, no?

Opal ... interessant ... Pot resultar encara més esponjós i ventilat ...

Per cert, aquí estava pensant en galetes de gasa: vaig veure motlles per a ell a l'Amazònia nord-americana (això és exactament el que diuen "un motlle per a una galeta de gasa"), així que deuen estar amb aquest forat al centre ... I em va semblar que era exactament perquè no es caigui aquest delicat galet airejat ...

En aquest magdalen de llimona, la recepta també demana un motlle de "forat". Però ja ho vas fer abans per no caure.

Gràcies per la foto, digueu-me el seu gust. (T'escoltaré, trauré conclusions i jo mateix zebraré a base d'aquest galet. Només a la part de xocolata hi afegiré la ratlladura de ... taronja o mandarina)

Svetlana. Vaig obrir els ulls, vaig anar a dormir ahir tard, fins i tot vaig dormir pel jardí
Després de dinar, definitivament em donaré de baixa. Un amic vindrà a visitar-lo.
Ratlladura ratllada d’una taronja a la massa. I el cacau posa 2 cullerades. l. Per fer-lo més fosc.
Podeu mostrar quin tipus de forma té? O envieu-me al tema, on podeu llegir sobre aquests formularis.
Els vaig veure al mercat de puces, però no els vaig fer servir mai.

[Lliri]

Podeu mostrar quin tipus de forma té? O envieu-me al tema, on podeu llegir sobre aquests formularis.
Els vaig veure al mercat de puces, però no els vaig fer servir mai.

Lliri, va escriure en forma personal, per no inundar-se

Accepteu l’informe, no vaig impregnar-me de res i no l’he embrutat. Una pell de taronja increïblement deliciosa, sí, combinada amb cacau ... bomba

[Lliri]

Lliri, bell de nou, és clar que és esponjós i lleuger, i si també hi ha aromes, com descriviu: un autèntic Any Nou!

Noia intel · ligent!

Svetulik! Ho vaig coure ... per demà ... Però, com puc dormir ara? L’olor és tornar-se boig!
He assecat massa els fregits, no he sentit el temporitzador, probablement no estarà tan mullat. Però ja vaig provar una peça que es va enganxar al motlle i es va desprendre: mmmmm! Cançó!

Demà detalls

[Arka]

Arka, però ara com puc dormir ??? Doncs ara em preocuparé !!!

els britànics tenen aquesta anècdota (humor anglès tradicional, si és així): com intrigar un idiota? - Ja us ho explicaré demà ... Així que aquesta anècdota sobre mi !!!

Així doncs, va resultar que "dir demà" no tracta de mi. Així que dorm bé!
Vam decidir provar una peça per a dos.
Després, una peça sencera més. Per què ser tímid a la meitat?
Després un més ... Bé, un més. De cara al futur, diré que també en queda per demà.
Caram, bé, està boníssim!
Ara aquest cupcake és el meu favorit, gràcies!

[Nata]

Nata, uf, em va salvar, misericordiós!

Vés ja, dorm

Afegit el dimecres 23 de novembre de 2016 16:20

Torne a menjar massa la magdalena! Quina delícia!

Es va burlar de la teva magdalena
I saps què? Ho va suportar
Vaig barrejar la meitat amb cacau i vaig fer una "zebra", o una krakozebra

Vaig barrejar la meitat amb cacau i vaig fer una "zebra"

Natal, vas coure per segona vegada consecutiva?

Sí, ens agradava el teu magdalenet Abans, mai no cuia a l’oliva, quin ximple!
A la nostra família, només a mi m’encanten les pastisseries "blanques", la resta són shokoman.
Així, per no ofendre ningú, vaig fer una mena de marbre, és a dir, que per un costat de la forma de "maó" vaig vessar massa blanca, per l'altre, negre, i després vaig girar els monogrames amb un pinxo perquè es barrejessin. Bé, va resultar ser un centre de marbre i diferents vores oposades. Vaja! Cansat d’explicar

Així, per no ofendre ningú, ho vaig fer com un marbre

Ja he de provar de fer-ho també

Ho vaig fer ... però vaig lamentar ...
Al cap i a la fi, ara tinc molts competidors
Vaig a tallar una peça: la meva vida nocturna preferida

[Svetlenki]

Svetlenki, però, podeu fer la salsa sense rovells? O és un component obligatori? Sense ells, el gust serà diferent o res de res?
La magdalena és al forn. L’aroma i el gust de la massa eren tals que almenys mengen crues))))))) com la crema agra quan s’aboca en un motlle.

[Bast1nda]

Bast1nda, Natàlia, Espero que us agradi o no !!! Assegureu-vos de presentar un informe.

Jo, per a la meva vergonya, no he preparat la salsa ... Mai, només aquests rovells i les clares que es troben al voltant de la nevera es colen ... Però si ho feia, llavors sobre els rovells: el sabor, segons diuen, és molt diferent del que només hi ha als ous. .. I també retiraria la pel·lícula dels rovells per eliminar l’olor dels ous ... Els meus principals menjadors no volen salsa: estan molt contents amb el sucre en pols

Afegit el dissabte 10 de desembre de 2016 a les 14:44

consistència com la crema agra quan s'aboca en un motlle.

Natàlia, tot és com hauria de ser.

[Svetlenki]

Svetlenki, gran magdalena! Molt similar a una galeta de gasa d’estructura. Quina olor! El sabor és molt delicat a causa de l’oli d’oliva! Mentre barrejava l’oli, m’agradava el bonic que era, literalment, una ombra. Va ser ell qui va engegar la llimona. Vaig agafar oli grec, la propera vegada ho agafaré. Tinc moltes coses diferents, sóc aficionat.
No vaig tenir temps de fer una foto: van començar a menjar, van esperar, ja que hi havia aroma durant la cocció!)))) El vaig tapar amb esmalt, però també podeu fer-lo en pols. Amb ell, com més fàcil millor. L’estructura és molt delicada.
Vull un formulari nou i separat. L’anell, però sense patró, és llis. no necessita fotos. massa suau, però no vull assecar-me. Es va coure a 175 part superior / inferior i una mica amb convecció durant 30 minuts, però això és de silicona.
Tornaré a la salsa. Els esquirols em confonen, on posar-los?)))) Però vull salsa! Només cal donar-li-ho per separat.
Moltes gràcies per la recepta!

[Bast1nda]

Bast1nda, Vaig llegir la primera part del reportatge amb la boca oberta. Què elegant i bonic que ho vau descriure tot: ni tan sols necessito fotos !!! Em va agradar la llengua. Gràcies !!! Si decidiu gastar mantega italiana en una magdalena, la missió de la recepta es completarà.

Vull un formulari nou i separat.

Natal, ell (l'autor) demana a aquest pastís a savarin amb aquesta especialitat, ja que (el pastís) és tan tendre que pot caure pel mig ... I per a nosaltres, doncs, doneu-nos un motiu per comprar un motlle nou, oi? Us recomano mirar cap a l’alumini. Vaig mostrar la meva forma: és perfecte

Els esquirols em confonen, on posar-los?))))

Ja us heu posat malalt amb la pintura de galetes de pa de pessic? ..

Ho tapem amb esmalt

Has fet ganache?

[Svetlenki]

Svetlenki, sí, sí, amb un forat, però suau! En tinc moltes amb un forat, però totes amb un patró: ratlles, costelles, etc. Vull que sigui tan suau com la vostra! sense magdalenes, menjat i l'aroma a la cuina))))

A propòsit. Ja no cobriré amb esmalt. Ella ho simplifica. Interromp el gust, té un sabor "més espès", en estructura.

Doncs vseoooo! Tornaré a coure

[Nata]

Nata, i estic avui, però no marmoritzat ... Esmaltaré amb sucre en pols, suc de llimona unes gotes - aigua ... gruixudes, però de manera que caiguin als costats ... Als meus fills ara els agrada molt

Llaminer

Hola!
Gràcies per la recepta!
Deliciós cupcake! Al forn gairebé segons la recepta
Farina de 2n de primària i ratlladura de llima. Bé, també he cuinat versions mini. No tinc forma amb una canonada.
En general, tots agraïm el gran gust!

Vaja, quins bolets tan alts! I l’escorça és una crosta, ja brillant per la brillantor. No veig cap inclusió. El vostre segon grau està tan finament modelat? Les tasses receptores van resistir o van canviar la quantitat?

Digues com si tingués esperit. De sobte, algú altre decideix trastornar una versió saludable, com la vostra.

Vaig comptar 3 ous sobre la marxa, mirant el telèfon. La farina és fina, només groguenca bruta. La textura, per descomptat, no és tan esponjosa com en p / s, però és força bona. Jo i la galeta ja formem una barreja de 1r i 2n grau de cocció. Excel·lent!

fins ara no és desitjable per als meus petits

però força bé

Per la teva salut! Deixeu que els nens gaudeixin. Ens vam llevar amb barrets excel·lents.

Vaig comptar 3 ous sobre la marxa, mirant el telèfon.

Super mare i super hostessa, què puc dir aquí

Es va burlar de la teva magdalena

I jo també. Amb oli vegetal senzill de gira-sol (fins i tot si vaig prendre blat de moro per decència), vaig coure una segona vegada, era massa mandrós fins i tot per batre ous, tot va créixer.


Va sortir de la forma amb una explosió, ja que la forma creix de per vida. mantega i espolvoreu amb sèmola.



Per descomptat, l’autor de la foto té un revolt tan elegant, la meva forma és plana a la part inferior i el cupcake, respectivament, no té una forma perfecta, he de patir, mastego i penso en un tall semicircular ...

P.s. totes les imatges són laterals, no sé per què va passar
Gràcies per la recepta, penso canviar l’oli per oli de blat de moro i després per oli d’oliva. I podeu comprar mini-balances amb sèsam, carbassa, etc., hi ha 130 grams, només per a una magdalena))

[Piano]

Piano, Elena, perfecte! Escorça daurada, ratlladura de sol. Aquí ja feia olor!

En general, aquesta recepta suporta molts experiments, com puc veure. Excel · lent!

oh, quina deliciós! Sveta, i si el coureu en un motlle de galetes? No tinc una paella amb un forat al mig ... Caurà? ...

oh, quina deliciós! Sveta, i si el coureu en un motlle de galetes? No tinc una paella amb un forat al mig ... Caurà? ...

No caurà si la forma curta i ampla, la vaig coure per primera vegada a la mateixa paella de duralúmina, la vaig coure, només es va aixecar baixa, uns 4,5-5 cm

forma ampla,

Què és ample? Quin és el millor diàmetre?

Què és ample? Quin és el millor diàmetre?

Tinc 26 cm

[caprici23]

caprici23, Natasha, Oh hola! Mollet deliciós, picat. Piano, Elena, vas respondre correctament. Necessiteu una forma gran i cuineu un producte baix, temps per ajustar-vos ... M’encanten les magdalenes rectangulars, però dubto a coure-les. Crec que caurà, em temo arriscar-me.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, salutacions Un d'aquests dies intentaré esbrinar i cuinar el temps. Espero que tot funcioni.

Moltes gràcies, el pastís és molt saborós, he preparat mitja ració, he cobert la part superior amb cobertura de xocolata blanca i sl. olis

[zoyaaa]

zoyaaa, Zoya, OOOOO !!!! Com m'encanta la forma de maó! I quina esmalt blanc com la neu! Tenyit de diòxid o va passar? Com t’agrada la combinació de xocolata blanca i aquest pastís? Saborós?

Puc tenir una recepta d’esmalt? Jo també ho vull!

El glaçat, pel meu gust, s’adapta molt a aquesta magdalena, tinc xocolata blanca, no se sap el seu origen, es va comprar com a xocolata blanca de molt bona qualitat, la cobertura realment té gust i té un aspecte magnífic, no hi ha cap recepta com a tal: xocolata blanca, una mica sl. mantega, encara menys aigua o llet (avui hi havia aigua) l’envio al mikra durant 10-20-30 segons, segons la quantitat, barrejo i decoro el pastís.

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetik, gràcies per la recepta! Deliciós cupcake! Avui heu provat Foody amb la vostra magdalena. Heu agafat mitja porció.

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetik, OGOOOOO !!!!! De debò hi teniu un cassó miracle !!! La magdalena és més que lloable I no heu posat en pols com a xarxa de seguretat, si no m’ho heu dit? La teva noia intel·ligent samurai ninja El tall és molt digne, Llum!

Alumini anoditzat lleuger i de forma?

Svetul hi va posar la pols de coure, però només una mica. Tinc farina regular.

Forma, sí, d'alumini anoditzat, Wilton's per a galeta d'àngel, amb "orelles"

Gràcies amor per la recepta i els elogis

Vaig posar pols de coure, però només una mica

Svetik, això és el que vaig demanar ximple! Ho sento. La recepta indica farina auto-criança (o auto-criança, encara no ho recordo). Per a mi és un gran xoc que a un preu d’1 kg no suposi ni un cèntim més a Rússia, sinó molt. Per descomptat, heu posat en pols de coure Per cert, quant heu posat? Bé, encara no he cuinat per fer farina + forn de pols per barrejar-la jo mateixa. Abans feia servir farina ja feta.

Brillant, aproximadament 1/3 culleradeta. Per a una ració completa, posaria 1/2 culleradeta.

Gràcies per la magdalena! És, en el sentit literal de la paraula, bonic: aromàtic, saborós, picant. Cuinar estrictament segons la recepta

És literalment bell

Svetlana, quines paraules precises i agradables! M’alegra molt que m’hagi agradat la recepta.

I vaig venir amb una magdalena. Aquí.

Creies que ho oblidava? Nooo.
Va fer la mitja ració i la salsa. Doncs la salsa és alguna cosa !!! Recomano fer la salsa a tothom !! És tan deliciós amb ell.
Ara per una magdalena. Deliciós, delicat, airejat, lleuger com una ploma! Així que realment no pesa res).
Sincerament, mai he cuinat forns de llimona. Sí, m’encanta la taronja, però no he provat la llimona. El gust de Llimona que agradava inesperadament és molt subtil i discret.

Ara la pregunta. Cuit al forn a convecció a 160. Semblava que l’escorça estava seca. Puc provar-lo al forn sense convecció?
I al forn, el pastís va pujar molt fort, just amb una cúpula (estava molt content), i al final de la cocció va començar a assentar-se gradualment, tot i que el forn no s’obria. Què podria ser? O és normal?
I com és que tinguis, mullat o sec? Vull entendre com hauria de ser.
Aquí. Cent preguntes
Gràcies per la recepta! Definitivament repetiré

Bé, hola! Vas fer una salsa de camamilla molt espectacular ... sí, sospitava que era massa saborosa, de manera que no la vaig fer mai

Ara per preguntes. Cuinar en silicona?

El pastís ha d’estar humit, no sec. Sobreexposat?

Per cert, no cal que obriu el forn durant els primers 20 minuts, ja que podeu.

Ara per preguntes. Cuinar en silicona?

Sí, en silicona? En va?

El pastís ha d’estar humit, no sec. Sobreexposat?

Aparentment. Quan vaig cuinar una gota encara menys del que vau indicar.
I el fet de caure gradualment al forn? Com és?

Però, igual, Light, és molt saborós i tan tendre! Em puc imaginar quin tipus de bomba serà si la puc cuinar bé. I segur que cuinaré!

En va?

No m’agrada la silicona de galetes. Dóna una crosta, per dir-ho d'alguna manera, "endurida" per al meu gust

I el fet de caure gradualment al forn? Com és?

Es permet un lleuger assecat de la galeta. Comença a allunyar-se de les parets. Vaig tenir una caiguda important un parell de vegades. No entenia per què va passar gens. Tinc la sospita que, o bé era massa precipitada amb assotar la massa de sucre d'ou (va canviar a la velocitat aviat), o bé no ho va acabar ...