Falques de patata en un xurrosmaker

Falques de patata en un xurrosmaker
Categoria: Plats de fruites i verdures
Ingredients
hi havia 2 patates
mantega mitja culleradeta
sal, pebre al gust
Mètode de cocció

Avui he jugat una mica entremaliat amb un xurrik. Vaig cuinar patates amb carbassó i mandonguilles per al meu marit per esmorzar a cuina lenta. Vaig tallar les verdures amb un caiman gran (gelosia d’1cm), les vaig començar a plegar en un dibuix animat, ja veig, serà massa patata i no volia patates en el meu propi parell, sinó almenys una mica fregides. I només hi ha dues patates, com si no hi hagués enlloc per omplir tota la superfície i fregir-la, de manera que ni tan sols la remenés. Em va venir al cap un xurrik. Hi he posat les rodanxes de patata, la volia en 2 nivells, de manera que totes les patates extres desapareguessin alhora, no funcionava, és massa alta. D’acord: en 1 fila, salat una mica, poseu-hi un tros de mantega per sobre. Al cap de 15 minuts, les peces es van coure al vapor i es van fregir des de la part inferior, no va girar el xurrik. De seguida vaig carregar el segon lot. Impressions: bé, molt saboroses, s’hi entrava una sola patata mitjana a la vegada. Vaig treure el segon lot, i els xurros encara són molt calents; vol dir que podeu mantenir i apagar les patates durant uns 10 minuts en el xurrik engegat, ja estarà preparat, de manera que el xurrik no perdi calor per res, vaig barrejar ràpidament un ou amb una cullerada de llet de taula i el vaig abocar al xurrik, exactament a sobre. les vores es van tornar, es van tornar a engegar durant 3 minuts i es van apagar, al cap de 5 minuts, es van treure palets de truita, bé, tires bastant gruixudes, desinflades, per descomptat immediatament, però també saboroses. Mimar, és clar, però si el nen es cuina així, n’hi ha prou amb una patata i un ou. És curiós: pots posar els daus tu mateix i tallar-los també a mida. Acabo d’aconseguir-ho: si ratlleu les patates en un simple ratllador gruixut o en un cremador fi, barregeu-les amb un ou o carn picada = obtenim pals rodons de patata. I la propera vegada, primer tallaré les patates en xurros per mi mateix, en blocs de diàmetre al xurrik (això fa uns 2,5 cm) i només després carregaré el dibuix per al meu marit

[Irsha]

Irsha, Irina! Simplement t'estimo per aquest experiment. Tenia aproximadament la mateixa idea amb les albergínies, però no m’arriscava, ja que només tinc Churrik durant uns dies.
I respecto molt les patates! gràcies

[Xia]

així que no ho tinc sovint, el vull donar al meu nét, aviat farà deu anys, potser li interessarà cuinar, segons la realitat actual, els homes joves han de poder alimentar-seXia

[Irina]

Irina, i on és una foto ??)
Sembla interessant)

sense càmera: girl_pardon: d'alguna manera no pensava que arribaré a la preparació de receptes, tot sempre a la vista i així, només patates fregides

Així que vaig descobrir com aconseguir pals rodons de patates ràpidament, sense moltes dificultats i sense malbaratament, amb un tallador manual de poma estan disponibles amb diferents diàmetres de tall de nucli. I les llesques de segment també entraran al xurrik si es talla l’excés. En general, es pot somiar. Podeu tallar la ronda amb aquest dispositiu