Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

[brendabaker]

brendabaker, i tot, tot, tot, - Gràcies per les receptes i la salut per a vosaltres i la vostra família durant l'Any Nou

[Samopal]

Samopal,
Oleg, GRÀCIES

La cuina lenta tailandesa OTTO SC207 té un mode HI diferent del Kenwood 706.
En tailandès, hi ha una ebullició notable, el vapor baixa del forat de la tapa i el líquid de la sopa bull. Els pèsols dividits es van triturar en 2 hores i a Kenwood 706 cuino el mateix volum durant 4 hores.
A LOU, encara no he trobat diferències, el filet de gall d’indi es va coure en les mateixes 3 hores que a Kenwood
Aquí teniu la resposta per què després de la nacionalitat japonesa no vaig poder bullir patates, pastanagues, mongetes i remolatxa a la cuina lenta ordinària.



Per cert, ha aparegut un nou model de Russell Hobbs. 24180-56, negre, rodó, 3,5 litres. Algú ja l’ha comprat? Com són les impressions, comparteix, si us plau

Bolets de guisat d'ordi
250 g de chamignons frescos, tallats a quarts,
250 g de daus de vedella
0,5 tasses d'ordi perlat, rentar-les (sense sucar-les primer)
4 gots d’aigua
1 culleradeta sal.,
1 got de tomàquet picat en privat suc,
1 ceba petita, tallada a daus
1 pastanaga petita, tallada a rodanxes fines
0,5 tija d'api, tallada a daus

Afegiu tots els ingredients al bol, tapeu-los i coeu-los durant 7 hores a LOU fins que les pastanagues i el cor estiguin completament cuits.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana! Què és al final: sopa o segon?

[Taha]

Taha,
Sopa espessa i densa.
El cuino divendres i el menjo per dinar i sopar dissabte i diumenge,

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, gràcies, si no, el meu cor menteix i no sé què en faig ...

[Taha]

Taha,: rosa: per a la vostra salut

[Oksana]

Oksana, Em vaig oblidar de preguntar: aquest és el nombre de productes per als quals està dissenyat un desplaçament lent?

[Taha]

Taha,
Per a 2,5-3,5 litres

Sí, gràcies, Oksana. Ja l’he cuinat. M'ha agradat com a opció senzilla.

[Taha]

Taha,
Jo també, amb més freqüència, m'inclin i menjo tot el dia (quan estic ocupat i no hi ha temps per cuinar)
M’agrada que no calgui sucar l’ordi perlat, posar-ho tot alhora i deixar-lo coure per si mateix

potes de porc

[Katerina]

Katerina, +100/500. Bellesa per als consumidors de carn

[Samopal]

Samopal, allà estava buscant un artell, tots dos es van endinsar al lent
nedava en un "jacuzzi" fet amb escabetx de cogombres durant un parell de dies i lentament "al vapor" durant 3 hores a High i 5 hores a Medium, i després es refredava lentament junts fins al matí
la carn es pot menjar sense objectes, en alguns llocs es tenyeix de color vermellós

[katko]

katko,
Katerina, CLASSE !!!!!! I imatges-cançó

[Tonze DGD20-20ZWD]

des que va aparèixer possibilitat demanar mdv Tonze DGD20-20ZWD

publiqueu la traducció del tauler de control


Aquests mdv són de dos, tres i quatre litres.
enllaç per cercar Tao per dos litres. podeu comprar ceràmica de recanvi immediatament. olla. :

🔗

curiosament, els bols de recanvi es venen ara en blanc. si són vidriats, són més còmodes, ja que els de terracota són sense vidre.

[Sens]

Sens, teniu una foto de l'aspecte d'aquest MDV a l'interior? Teng per sota o al voltant + per sota?

[Sens]

Sens, teniu una foto de l'aspecte d'aquest MDV a l'interior? Teng per sota o al voltant + per sota?

una foto:

Fifanya, com podeu veure, l’interior és un bol d’alumini, és difícil saber com van els deu, només si el desmunteu.

[Sens]

Sens, I si l'engegueu durant 1-2 minuts, apagueu-lo i, a continuació, toqueu?

[Sens]

Sens, I si l'engegueu durant 1-2 minuts i, a continuació, toqueu?

D'ACORD.
deu fa una volta, a una alçada d’aproximadament 3 cm. des de la part inferior. no hi ha ombra a la part inferior.

[Sens]

Sens, Gràcies de nou

[Fifanya]

Fifanya,



I un altre consell sobre dos petits, 0,7 litres. mdv Tonze.
Els que s’adaptin a la mida apreciaran que són súper còmodes.
Tonze / sky DDZ-7B (olla BB) , en un bany d'aigua, no hi ha vora seca, és molt convenient per als cereals del matí.


A Tao

🔗

tonze 天际 DDG-7AD , sense ajustaments, només activat / desactivat. , s’escalfa molt, en mode HIG !!!
Aquest blat sarraí llest en dues hores!

a Tao

🔗

Hola! Us demano que no em renyeu si la pregunta em sembla estúpida, però no estic molt al dia. Reanimat a causa de l'empresa conjunta amb Taobao.
Es poden executar totes les receptes de mdv en una olla a pressió (tinc un Oursson 5015 amb control de temps i temperatura)? Entenc, per descomptat, que es pot cuinar, cosa que faig periòdicament, però el gust serà diferent o no?

[Lliri]

Lliri, pots fer servir. Ho va fer ella mateixa. A Orsik, podeu establir un T. baix.
Ara s’ha convertit en el meu savi))).
Però, el gust del mateix plat serà diferent.
Com que les paelles diferents tenen gustos diferents, també difereixen en els dibuixos animats.

[OlgaGera]

OlgaGera, Olenka, gràcies! Això és important per a mi, que el sabor sigui especial.

[liliya72]

liliya72, aboqueu una mica d’aigua al mv i poseu-hi una olla de ceràmica. Si us voleu confondre. El gust serà aproximadament similar.

[OlgaGera]

OlgaGera, (en un xiuxiueig): es conserva bé Orsik 60 g per a sous vide?



Anastasia, Ho vaig entendre tot, quin sentit té. No vull confondre’m, vull comprar una cassola nova i gaudir d’aquest negoci

[Lliri]

Lliri, sosté Resulta que el saborós Orsik és universal!

[Sens]

Sens, Em vaig adonar que teniu els primers 2 litres amb una olla de ceràmica sense vidre, i el segon és aquest

tonze 天际 DDG-7AD

correctament ? I si és així, tinc dues preguntes: l’olla sense vidre està saturada d’olors de menjar i què es cuina més sovint en una olla de litre?

una olla sense vidre està saturada d’olors alimentàries

No està xopat amb res que no estigui vidrejat, faig infusions de rosa mosqueta en 1,5 litres i cuino constantment el brou.

[selenа]

selenа, Tinc els tres ...

l’olla sense vidre està saturada d’olors de menjar i què es cuina més sovint en una olla de litre?

una olla sense vidre no està saturada d’olors, no la fregim ...
però, com que tenim aigua dura, hi ha molta placa i és difícil eliminar-la.

Què és el litre? amb una olla de terracota, de dos litres, 0,7 litres petits.

en qualsevol cas, la majoria de les farinetes ... però, en general, moltes coses.

[Sens]

Sens, oh, disculpeu la curiositat i quin bany d’aigua teniu? En ell, també podeu sortir per preparar-vos la nit: girl-th: i en els enllaços que heu donat anteriorment, he trobat keram. bullidor d'aigua (que té un element calefactor inserit a la ceràmica) BJH-W300K Tonze es pot configurar el temps i la temperatura?

[selenа]

També el podeu deixar coure-hi durant la nit.

selenа, és, i dic que és molt convenient per als cereals del matí! al vespre poses civada sencera, al matí farinetes ben cuites, tendres i calentes !!! canvia al mode de calefacció després de finalitzar el programa.

Vaig trobar keram. un bullidor d'aigua (que té un element calefactor inserit a la ceràmica) es pot configurar el temps i la temperatura?

el temps és possible, la temperatura no.

[Sens]

Sens, si no és difícil, escriviu amb més detall sobre 0,7 litres amb banyera d’aigua: quines farinetes es cuinaven, a quina hora, etc. p .. Podeu fer-ho de manera personal, encara que, probablement, a molts els interessarà

i Orsik 60 g per a sous-vide es manté bé?

Manté aquesta temperatura bé MARÇ-1988/1989

escriviu amb més detall aproximadament 0,7 litres amb banyera d’aigua: quines farinetes es cuinaven, a quina hora, etc. P.

es pot cuinar qualsevol farineta, qualsevol densitat.

l'algoritme de cocció és el següent: aboqueu aigua en mdv amb el risc de MAX., en una olla de ceràmica - cereal + líquid, en la proporció que necessiteu, poseu l'olla en mdw, configureu el mode "farinetes líquides", configureu el moment adequat (de 0,5 a 9,5 hores), girarà sobre si mateix.
al final del temps de cocció, passa a escalfar, de manera que no faig servir el temporitzador.

però, molts cereals, sobretot complexos, no s’hi poden posar ...
No sé si he respost a les vostres preguntes ...

El conjunt inclou plaqueta de cuina d’ou i tassa per mesurar
aquí sota a la cantonada de la dreta els podeu veure

[Sens]

Tinc els tres ...

Sens
Em vaig adonar que el nadó té 0,7 litres i és marró, i quin és el tercer? Em va interessar (perquè hi ha un test amb vidre blanc) Tonze DDG- ... N slow cooker (a l'empresa conjunta de Lena), blanc per 1,2,3 i 4 litres. No hi ha un control clar, hi ha algun tipus de comandament al mig i no es poden veure cap botó. O podeu agafar-ne una de marró i comprar-ne una olla blanca addicional?

Em vaig adonar que el nadó té 0,7 litres i és marró, i quin és el tercer?

Jo tinc ? dos nadons i un marró.

O podeu agafar-ne una de marró i comprar-ne una olla blanca addicional?

llauna. També compraré una olla blanca de dos litres.

Cuina lenta Tonze DDG-… N (a l'empresa conjunta de Lena), blanca per 1,2,3 i 4 litres. No hi ha un control clar, hi ha algun tipus de comandament al mig i no es poden veure cap botó.

quin? necessiteu una foto o un enllaç. per veure i entendre de què parles.
sembla que es controla mecànicament, només tenen un interruptor de comandament al centre i ja està.

[Deva]

Deva, Lena té una càmera lenta mecànica Tonze DDG- ... N (on en lloc de punts posar 10 per 1 litre, 20 per 2, etc.) Té tres modes: automàtic, BAIX i ALT

Cuina lenta Tonze DDG-… N (a l'empresa conjunta de Lena), blanca per 1,2,3 i 4 litres. No hi ha un control clar, hi ha algun tipus de comandament al mig i no es poden veure cap botó.

quin? necessiteu una foto o un enllaç.

No puc inserir un enllaç. Però realment sembla mecànic. Però si una olla blanca és adequada per a una olla de cocció lenta marró (Tonze DGD20 / 30 / 40-20 / 30 / 40ZWD) per a 2 litres, probablement sigui millor comprar-ne una de control electrònic. A més, heu desxifrat tots els botons

millor control electrònic per comprar.

el control electrònic és MOLT més còmode !!!!

Pots dedicar-hi el teu propi temps? O hi ha un cert temps per a un programa determinat?
I segons quins criteris difereixen els programes? Per exemple: sopa de pollastre i farinetes de cereals líquids

Pots dedicar-hi el teu propi temps?

Sí. de 0,5 a 9,5 hores. es pot instal·lar a qualsevol programa

I segons quins criteris difereixen els programes?

pel temps i la potència de la calefacció.

aquí no

[Irsha]

IrshaMoltes gràcies per explicar-me que les patates s'han de coure a foc lent SENSE AIGUA.
En 2 hores i 20 minuts (en una cuina petita lenta) en el mode ALTA, he obtingut tanta delícia i bellesa tan sols tallant-ho grossament, sal i rodolí oli vegetal.

[Sens]

Sens,
Hola, demano consell. Em va agradar molt el Tonze electrònic de dos litres, però hi ha un parell de punts que són vergonyosos.
1. Normalment cuino lentament sopa de col, on les primeres 4 hores de verdures es couen a foc lent a la manera alta SENSE AIGUA. No passarà amb aquesta electrònica de la mateixa manera que amb REDMOND 01 i 02, que al SOPA, ALIMENT BABY o PROGRAMA DE LLET, simplement donen un error i apaguen el programa sense rebre líquid.
És possible cuinar rotllos de col i carn en un tros a Tonza, sense abans afegir líquid, o coure les patates, com he mostrat a la foto superior?
2. Si la llum parpelleja sobtadament o s’apaga durant un curt temps, després d’encendre-la de nou, Philips 3060 continua funcionant des del moment en què es va interrompre i Redmond 02 restableix l’hora i el programa i espera un nou conjunt de paràmetres. Com es comporta l’electrònica a Tonza.

Bones preguntes, també escoltaré el que el gurú ha de dir)

[brendabaker]

brendabaker, al vespre intentaré engegar-lo sense aigua. i us explicaré què va passar.

[brendabaker]

I jo m’asseuré aquí amb tu
També vaig triar una ampolla de dos litres, però la vaig ajornar fins al març, fins ara només n’he demanat molt poca per a farinetes.

brendabaker, i en un mode alt, a quines temperatures esmorecen les verdures?
Al marcador a prop del tonze, veig sobretot sopes i cereals (ja he après aquests 2 jeroglífics), són aquests modes adequats per guisar verdures sense aigua?
Quan compro mdv, vull provar el vostre mètode, ja que estic acostumat a cuinar sopes en una cuina múltiple segons el principi de la minestrona: guiso les verdures en oli d’oliva, després afegeix brou o aigua bullint i cuino a 95 *.

P.S. Aquí podeu veure clarament 2 jeroglífics als botons vermells: l’esquerra és sopes, el dret és farinetes.