Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

[Mirabel]

Mirabel, Vika, sí: cebes finetes, pastanagues ratllades i sofregir. I fregir per abocar fregir cebes, pastanagues, afegir tomàquets o el meu matbuha, afegir aigua - i tot això és lent. De vegades hi afegeixo crema de llet.

[Lerele]

Lerele, i al farcit, com de costum, tot?
En general, m’encanten els fregits, però de vegades tanta reticència a embolicar-me. per tirar-ho tot ràpidament a la cuina lenta i lliure.



kirch, Lyudochka, gràcies!

pebrots farcits en salsa lenta?

Pebrots aromàtics farcits sense aigua i fregit, la recepta del multicooker, s’observa el règim de temperatura

i de cuina lenta que tenia molt abans que els dibuixos animats

[Mirabel]

Mirabel, carn picada generalment, ceba, pebre, sal, arròs.
I per què moviments corporals innecessaris i excés de greix? A més, encara en traieu els pebrots. No sóc econòmic, doncs ho aboco.
Així que no veig cap sentit fregir una altra cosa.
Però si mengeu aquest brou, podeu fer una paella.

després aboqueu-lo

Irin, aboca el brou? oh ... i és tan (per a mi) deliciós resulta que en resultaria més - seria més - concentrat vegetal recte

sobretot si feu a foc lent panets de col de verdures o pebrots amb farciment de verdures

per cert, si no voleu menjar aquest brou: s’obté un deliciós pastís amb aquests brous de carn i verdures, no triga a pastar la massa de llevat.

[Irsha]

Irsha,
Ira, recepta genial, aquí està la meva alegria, m'encanten els pebrots farcits de verdures



Lerele,
Que insòlit (per a mi) veure pebrots VERMELLOS farcits.
Gràcies per la idea, segur que ho provaré (la meva mare i la meva àvia només farcien pebrots verds, això és el que significa la força de l’hàbit)
Què tan útil és veure una foto?

[Oksana]

pebrots farcits de verdures

Oksana, si no hi ha carn, poso les verdures abans de farcir-les amb una barreja de sal + pimenta + qualsevol oli = per obtenir un bonic color de brou

Abans fregia abans i, al fòrum, vaig aprendre a * escabetxar * amb oli

Ira, com és això?

[Natasha]

Natasha, col, pastanagues, cebes: sal, pebre, + qualsevol mantega, sovint ghee o gira-sol, en una bossa o bol, fins i tot si es mantenen durant una hora, s’alimenten de mantega, les nenes solen escabetxar verdures amb mantega, també m’agradava molt i després en farcim pebrots

i abans de l'era d'HP. ru només una mica de verdures torrades per a carn picada

tomàquets per sota i entre els pebrots

[Irsha]

Irsha, visqui un segle ... Mai no hauria pensat a fer-ne una massa, sens dubte ho intentaré
brendabaker, i em vaig enamorar dels pebrots fnarshirovannye, quan vaig provar tan vermell, dolç i sucós, però com abans no m'agradava el verd de parets primes. També m’encanten aquests pebrots molt crus, és millor que rosegui un pebrot a la fruita

[Lerele]

Lerele,
aquí teniu un exemple viu de pastar massa amb brou de carn Pastissos asiàtics amb massa fermentada sobre brou de carn, ceba i katyk

Prenc guarnicions de vedella per al meu gat-gos, les meves petites coses són greixoses i no tenen mida, preparo lentament totes les guarnicions de greix de les guarnicions, i fins i tot l’os que hi ha, i tota mena de verdures seques també, dreno el brou quan estigui llest, espesseix sota un arbust al i després menjo una mica de panxa, i després en aquest dens brou faig una coca plana, però no massa fermentada, per a la indústria. llevat

tot es tracta

Que insòlit (per a mi) veure pebrots VERMELLOS farcits.

oh, Oksan, per què? O no és costum que farciu pebrots vermells?
wow .. Ja m'oblidava, sí, nosaltres, cada cop més, farcim pebrots verds: al jardí, els pebrots no sempre maduren i als mercats els vermells eren cars.

però tan bon punt van començar a portar pebrots de tots els colors als nostres mercats russos, sí, vaig oblidar que farcia verd

al majorista, us demano que trieu el vermell i el groc, una mica més cars, però ja no voleu el verd

[Irsha]

Irsha,
Ira i jo, a l’antiga, mengem pebrot vermell així o en una amanida, però farcim de verds, amb parets primes i pell tendra, com a accent a la carn picada Encara el venem, es diu la varietat Dolma, específicament per farcir
Vaig mirar la foto de Lerele i em vaig adonar de què provar amb amanida vermella

Les noies i les parets gruixudes, que només maduren al nostre hivernacle, són molt bones per farcir-les i planten un gust més ric, una vegada, només elles, no hi ha hagut remei, però ... "un gran tros de boca s'alegra" (c)

[Somriu]

Somriu,
Els pebrots de paret gruixuda Ekaterina, vermells, taronges i grocs mai baixen de 200 rubles de preu, i la varietat Dolma es pot comprar a l’estiu a 40-50 rubles per kg.

per sota dels 200 rubles mai cauen de preu

Probablement perquè són importats o d’efecte hivernacle: no maduren al camp obert

Ja sé sobre cuines múltiples amb Masterfry, amb control remot i sobre aquelles en què es pot cuinar directament al cotxe, i he sentit a parlar de les olles a pressió ... però no he sentit res sobre una olla lenta)

[kris_tina]

kris_tinaLes cuines lentes existeixen des de fa més de 70 anys i són tan familiars com la torradora per a ous i el bullidor elèctric
(Veig, un nou lliurament de cuina cuita lenta de Russell Hobbs, es va esgotar en un mes sense PR i a un preu molt alt)
I, per regla general, estan promovent nous productes al mercat, així va passar.

Una olla lenta PS no és una olla lenta. ... Una olla de cocció lenta és una paella elèctrica per estofar i cuinar a foc lent (com una olla al forn); fregir, cuinar al vapor i fer-hi iogurt és impossible.

les cuines lentes existeixen des de fa més de 70 anys i són tan familiars com la torradora i el bullidor d'aigua

no a Rússia, als Estats Units als anys 70 del segle passat, en relació amb la sortida massiva de mestresses de casa a treballar i còmodes, que no requereixen la presència constant d'una dona, es van començar a utilitzar unitats: olla de cuina lenta i multicooker

per als russos, és de cuina lenta i fins avui, la unitat no és molt coneguda i poc necessària, vaig comprar el meu nen al 93 anys, el venedor va quedar molt sorprès. El nen era a aquella petita botiga, jo mateix no en sabia res. desconegut i si vivia en un apartament amb gasolina, potser no vaig fer cas dels aparells elèctrics

entre de tots dels meus amics i familiars, només jo tinc olla de cocció lenta i cap d’ells ni tan sols els adquirirà, i a la venda real no hi ha cuina de cocció lenta, només botigues en línia i hi ha poques ofertes

fins i tot en molts fòrums culinaris encara es pregunten: quina mena de coses és això, una olla de cocció lenta i com cuinar-hi?

però a Avito també venen cocs lents Parenki i estrangers: no van arrelar, el principi de la cuina no es va entendre, no és saborós; durant molt de temps, l'olla a pressió és millor

[kris_tina]

kris_tina,
Molts tenen por de deixar l’aparell encès durant tot el dia quan ningú no és a casa, cosa que també impedeix la compra. Cuino els caps de setmana quan estic fora durant 2-3 hores, però no de 8 a 10 hores.

i els refrigeradors funcionen tot el dia, els escalfadors d’aigua, en mode * d’espera *, molts electrodomèstics, amb arrencada retardada

[Irsha]

Irsha,
Ir, fa uns dies vaig tornar de sobte de la porta oberta i vaig apagar la cuina lenta amb una sopa gairebé preparada. I vaig anar a comprar ... Estic sorprès de mi mateix.
Més tard vaig descobrir que un edifici de gran alçada DIRIZHABLE s'havia incendiat a prop, hi havia víctimes., La raó, el cablejat era curt.
Aparentment, la meva veu interior va sentir alguna cosa. Ni tan sols sé què aconsellar ..

si visqués en un pis amb gasolina

Irina, tinc una estufa de gas i un forn a casa, però alguns electrodomèstics faciliten la vida. Agafeu la mateixa olla de cocció lenta: quan vaig escoltar un nom, em vaig preguntar: "Per què lenta, quan necessiteu més ràpid?" Però d'alguna manera, a la meva disposició, encara tenia curiositat, qui és aquesta bèstia taka? Em vaig asseure grassonet a les descripcions de diferents models i, al cap d’unes hores, ho vaig saber: hauria de ser al meu "zoo". Només queda trobar el que he intentat fer, seduint al meu amic al llarg del camí. Tots dos estan molt contents.Un volum decent permet cuinar més d’una vegada, cosa que fa que el cost de l’electricitat no sigui gens pesat, però l’estalvi de temps (establert i fer altres coses) és molt important i, si es té en compte el saborós resultat, els beneficis d’aquest cassó són innegables.

Realment vull una mica lent, un màxim de fins a 3,5, probablement, però no veig en absolut on aconseguir-ho, excepte per a botigues d’Internet estrangeres. potser no estic bé, doneu-me enllaços-contrasenyes què he de buscar i on

Tinc una estufa de gas i un forn a casa, però alguns electrodomèstics faciliten la vida.

Sí

Vaig escriure sobre mi mateix, fa gairebé un quart de segle, ara tinc molta enginyeria elèctrica, la cuina de gas ja és vella

el cablejat era curt.

les nostres velles línies de cablejat soviètic encara no coincideixen amb la potència dels electrodomèstics moderns

l'estat hauria de començar a canviar el cablejat elèctric a totes les ciutats i pobles - i hi hauria menys focs, en cas contrari la gent penja un munt d'unitats en una presa de corrent

donar enllaços-contrasenyes

mira Avito, n’hi ha

[Somriu]

Somriu, Ara he enfangat la meva sopa de pèsols d'una manera nova, alhora que m'escalfo (no hi ha calefacció, però neva fora)

sopa de pèsols enfangada

I he cuinat costelles amb verdures, patates i brou; segons el temps actual, això és tot! Al carrer +6, ombrívol i antipàtic ... Vull alguna cosa calenta, s'està preparant la massa per al pastís osset i amb febre esbrino quin programa per cuinar les patates en un farcit amb la marca 6051

[D'ulls marrons]

D'ulls marrons,
Vera, les cuines lentes sempre es venen molt ràpidament i, pel que sembla, no s’entrega gaire. Cal supervisar constantment les botigues.
Dels 3,5 litres, RUSSEL HOBBS surt principalment.
N’hi ha dos de similars. Un d’ells amb un bol de ceràmica i l’altre amb tefló, la diferència de números, cal comprovar-ho
19790-56 amb ceràmica.
Bona sort, potser només els teniu a la venda

Mirabel, Sospito que jo
Molt poques vegades faig fregits, encara que només faig una recepta, i sense fregir-lo és bo a la cuina quotidiana.



Sí, i aboqueu els pebrots amb crema de llet + aigua, sal, pebre, tomàquet picat, puc posar cebes amb anet. I aquí teniu una foto que ja fa 13 anys

I quin és el volum del lent, que els pebrots són tan bonics?

Realment vull una mica lent

com a opció electrotazhin, per exemple 🔗 Tazhin electric Atlanta ATH-216

o olles de ceràmica - i hi ha Temka - les dones són addictes Olles per coure (cuinar, assessorar, lluir) amb forns elèctrics actuals amb una bona temperatura de regulació - una bona opció, el desplaçament es pot seleccionar per a qualsevol necessitat, les olles per coure ara són a qualsevol mercat més o menys una gran ciutat amb una bona varietat i no són cares

mira Avito, n’hi ha

hem revisat tot el que 24 pàgines no han trobat res

[D'ulls marrons]

D'ulls marrons,
🔗

Els pot enviar una empresa de transport?

Tingueu cura amb la companyia naviliera. CDEK va trencar el lent per a mi.

[D'ulls marrons]

D'ulls marrons, Vera! Sempre faig servir les línies de negoci en aquests casos. Potser no és el lliurament més barat, però fiable. Poden recollir la càrrega de la casa del remitent, cosa que és important a l’hora de comprar a Avito, quan el propietari no vulgui anar a la terminal de l’empresa de transport. Podeu fer una comanda per visitar el remitent vosaltres mateixos trucant al seu telèfon de referència. Quan feu una comanda a una empresa de transport, demaneu d’escriure als documents adjunts (als comentaris) que no es pot donar la volta a la caixa amb la càrrega i que no es pot posar res a la part superior de la caixa. S'ha de dir al remitent que escrigui Top a la caixa on es troba la part superior i que, un cop més, aviseu el conductor quan agafi la caixa de l'entrada del remitent (des de l'apartament és més car) una vegada més que no pot girar la caixa i posar-hi alguna cosa a sobre. Podeu pagar un cop rebut. L’assegurança està inclosa en el preu de la comanda. No hi va haver cap error. Ara és l'única manera de rebre una càrrega fràgil, ja que he adquirit experiència negativa amb altres mètodes d'enviament.

[D'ulls marrons]

D'ulls marrons,
També per a mi les LÍNIES DE NEGOCI es van portar a l'entrada en un estat impecable.



Somriu,
I sobre les costelles, podeu conèixer amb més detall què i com i què va passar.

podeu obtenir més informació sobre les costelles

Va sortir bé, només el vaig aguantar més temps perquè el brou fos més ric i tota la resta sigui igual que amb la carn

Gràcies per compartir la vostra experiència, aniré a estudiar

Vaig coure el pollastre en una cassola lenta i vaig tirar dos grapats de pomes seques a la part inferior de la paella, el pes del pollastre era d’1,6 kg. - 1 hora i 30 minuts per a Alta i 2 hores per a Baixa. consell Moltes gràcies !!!

Llenço diversos trossos de pollastre grans a una bossa de forn i poso pomes tallades als costats i al damunt, al forn durant 40 minuts, molt saborós
I dels condiments només sal i pebre negre mòlt.

[Natàlia]

Natàlia, Natasha, però les pomes no s’han dissolt?
Una vegada vaig cuinar amb pomes fresques, ja que eren com una mena de puré incomprensible. I tot el pollastre al lent és realment màgic !!!

Noies, compartiu la recepta de la gelatina. Hi ha molts ossos de vedella, que són els millors, quant de temps es cou i com es pot fer deliciós? )))

[venechka]

venechka, perquè es necessiten ossos gelats de les cames, des dels peus als genolls, per descomptat, no ossos nus, sinó amb totes les venes i tendons en què es concentra la substància gelificant

si només és gelatina de vedella, afegiu-hi orelles, llavis, galtes, sempre hi poso carn, que també té venes i fàscia, és el brou més perfumat i fort

mig bol d’ossos (carn, meitat d’aigua, com més ossos), menys volum produirà la carn gelatina acabada

Senyores! Informo: ahir vaig fer pebrots sense fregir, en 2 plantes, de manera que tenia por de cuinar sense aigua.
Completament segons la recepta d'Ira-Irsha. Va resultar increïble!
Moltes gràcies a dos Irishki per la versió simplificada de cuinar pebrots farcits a les nostres cassoles màgiques.

[Vika]

Gelea pressupostària = es pot + ossos de vedella

en 2 plantes

Vika, pebrots en 2 plantes? o alguna cosa més farcida?

Natasha, i les pomes no s’han dissolt?

Vikul, les pomes no van perdre la forma i fins i tot eren una mica dures i en alguns llocs una mica cremades ... les vaig llençar ...

[Irina]

Irina, Aha, pebrots!
GuGu, Natasha! bé, genial. probablement necessiteu assecar urgentment les pomes i cuinar-les

[Mirabel]

Vaig coure el pollastre en una cassola lenta i vaig tirar dos grapats de pomes seques a la part inferior de la paella, el pes del pollastre era d’1,6 kg. - 1 hora i 30 minuts per a Alta i 2 hores per a Baixa. consell Moltes gràcies !!!

Quina cocció lenta i àgil, però podeu esbrinar quin model (no puc ignorar el pensament d’una altra cocció lenta)



Mirabel,
Vika, era la carn picada? Almenys es poden dir aproximadament les proporcions, que no en tinc ni idea. (M'agrada el gall d'indi picat amb formatge i ceba, però als pebrots, aparentment hauràs de fer porc magre)

[venechka]

venechka, perquè es necessiten ossos gelats de les cames, des dels peus als genolls, per descomptat, no ossos nus, sinó amb totes les venes i tendons en què es concentra la substància gelificant

si només és gelatina de vedella, afegiu-hi orelles, llavis, galtes, sempre hi poso carn, que també té venes i fàscia, és el brou més perfumat i fort

mig bol d’ossos (carn, meitat d’aigua, com més ossos), menys volum produirà la carn gelatina acabada

Gràcies per la recepta detallada! Ho provaré avui)

però podeu esbrinar quin model

Tinc 3,5 litres. amb una paella ovalada CROCK-POT, comprada a Finlàndia fa tres anys.

[GuGu]

GuGu,
GRÀCIES, també somio amb una olla de fang, però fins ara el preu de l’enviament és confús.
(De fet, sobretot vull un altre com el meu, Kenwood SR-706, mecànic, és una llàstima que hagin desaparegut de la venda), així que no m’atreveixo a posar fi a aquest assumpte.

[Oksana]

Oksana, No són el mateix el mole-pot i la olla de cocció lenta?
Proporcions en pebrots: 8 pebrots petits, 5oo-600g de carn picada de vedella, un arròs gairebé ple d’arròs, 1 ceba mitjana i força aigua a la carn picada, com aconsella Ira
Al fons de la olla de cocció lenta hi ha 3 pastanagues ratllades petites i entre els pebrots una mitjana de 300 grams de conserves de tomàquet.
com que hi havia 2 pisos de pebrots, vaig afegir una mica d’aigua a l’olla.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, vaig entendre sobre els pebrots, GRÀCIES,
Croc Pot és el nom d’una empresa que fabrica bons fogons. Els llepo els llavis, però el gripau s’ofega per pagar l’enviament.