Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

Moltes gràcies! Quants en total!

[brendabaker]

Noies, a KT-206 ningú no cuinava civada, no cereals, sinó cereals sencers? A Whale 2010 tinc unes farinetes excel·lents durant 8 hores per minut, en aquest gairebé no tinc prou temps



I gràcies a totes les noies i sobretot a l'Oksana brendabaker, gràcies a les vostres històries detallades, va quedar clar que 205 no funcionaria per a mi, però 206 és això. Queda per adaptar-s’hi!

També vaig comprar Keith 206 i ara crec que és una mica gran. Sincerament, vaig pensar que n’hi hauria menys.
He cuinat carn amb salsa i kharcho. Però ho faig de manera estàndard, quan ho poso tot a mitja preparació en diferents unitats, i després connecto i languideixo a Kita. Molt saborós! Em vaig deixar portar tant que em vaig oblidar de l’element amb el seu anhel.
Ara estic mirant el petit 205 Keith. Difícilment em comprometré a cuinar farinetes, però per a la carn de salsa serà molt útil.

Ser propietari d’una dotzena de cuines lentes és probablement prestigiós, però voleu una mica de versatilitat, per exemple, sempre podeu posar-ne una de més petita en una de gran. A YouTube vaig conèixer que el bol es va treure, que van posar olles amb tapa i voilà. La veritat és només en paraules, sense mostrar.
Algú té aquesta experiència, però de vegades vull cuinar-ne una i el Kit 2010 és massa gran fins i tot per al meu ventre.

[Rituslya]

Rituslya,
Ritul, també estic mirant el 206, perquè el preu de Kitforth permet tenir-ne 205 i 206.
205 encara és per a una persona en termes de volum, crec que sí.
Ahir vaig tallar 3 carbassons petits de botiga en tasses i semicercles, barrejats amb pasta de tomàquet, sal, sucre, orenga, vaig untar el fons i els laterals del bol amb mantega, vaig empènyer el carbassó al bol i el vaig deixar baix durant la nit. Es preparaven durant 5-5,5 hores. Al matí vaig afegir la salsa, vaig afegir sal, pebre, vaig afegir una mica d’orenga, vaig barrejar-ho tot ... i la vaig menjar imperceptiblement amb pa Borodino. Va resultar ser una bona porció.

A YouTube vaig conèixer que el bol es va treure, que van posar olles amb tapa i voilà.

Vaig posar les olles en un bol ple d’aigua fins a la meitat de l’alçada del pot, no les vaig posar mai a la base.
Es fa avorrit ràpidament, perquè al matí cal rentar tant el bol de placa com l’olla de menjar.

El Kit 2010 és una mica gran fins i tot per al meu ventre.

+1

Gràcies Oksana
Amb un bany d’aigua, jo mateix ho entenc. I si col·loqueu el bol més petit en un bol i sense aigua entre ells, la temperatura principal proporcionarà el volum, el bol no té por de sobreescalfar, però es pot cuinar en un ... o només en un bany?

I només heu de posar una petita porció el 2010, sense testos addicionals?

[Rialis]

Rialis,
És només que a la base hi haurà una distància molt més gran de les parets de la base a les parets de l’olla i no està clar com serà la calefacció a partir d’aquesta. I la part inferior del bol a l’ampolla de càmera lenta no toca la part inferior de la base, però aquí es situarà just a la part inferior.
Vaig notar que les tasses, els bols i les olles que estaven al vapor durant moltes hores al bany maria, ja que em van venir ràpidament en debilitat: o el mànec cauria o el fons s’esquerdava. I si el pot irromp a la base, em temo que pot passar algun tipus de curtcircuit. D’alguna manera, aquesta idea ja ha sobreviscut a la seva utilitat, sobretot des que apareixien a la venda begudes lentes, tot i que posava dues tasses d’Ikea en 3,5 litres i fins i tot sèmola cuita al bany lliure, sense peix, per dir-ho d’alguna manera.



Ara poso 205 arrossos lactis per coure 500 ml de llet I 100 ml d’arròs. Bona porció, veuré quant he de cuinar.

Em vaig tranquil·litzar, crec que la millor opció és estirar els vostres intestins fins a Keith vostre i tot estarà bé

El segon dia, és a dir, en realitat la segona nit, cuino farinetes al kt-206. Ahir era l’ordi, 5 hores per minut. Avui ordi perlat, 8 hores per minut. M’ha agradat especialment l’ordi perlat, suau, tou. Tots dos són sobre aigua, i després afegeixo oli a les plaques.Vaig fer cereals per a un got, va resultar 2/3 o una mica més que una olla, igual que segons les instruccions per omplir. No hi ha res enganxat ni soldat a les parets (no es lubrica amb res). En ambdós casos, la superfície es va enfosquir lleugerament i es va assecar, es va treure una capa fina de la yachka, es va barrejar l'ordi perlat, ningú no se'n va adonar de res. Les impressions continuen sent molt positives.
I sobre el gran KT-210 per segona vegada ja em vaig cremar la mà. Va tocar accidentalment la vora del metall a la part superior, una bombolla. I això va ser només mitja hora de treball durant un minut. Al mateix temps, fa un any que faig servir el CT-2010, sé que s’escalfen, però mai no m’han cremat, i aquí en un mes, la segona vegada. O bé aquest escalfa més (cosa que és poc probable), o simplement és gran, és més fàcil d’atrapar.

El kit 210 té una potència de 320 W, això no és de 200, escalfa molt més.

La potència és més, però només mitja hora per minut, d’alguna manera brillava molt ràpidament

I en els meus 205 vaig cuinar un blat sarraí tan pluviós en 2 hores 40 minuts a Hai. 200 ml de fajol + 500 ml d’aigua, després de 2 hores per sobre, sense remenar, poseu-hi 2 culleradetes. de mantega i s'aboca 3 culleradetes. salsa de soja, durant els propers 40-45 minuts a Hai, de manera que les farinetes estaven ben saturades de gust i aroma.

I finalment tinc farina de civada avui a les 206. 1 got de cereal, 5 gots d’aigua, 8 hores per minut + una hora de descans. Tot bullia perfectament, res no s’enganxava a les parets. Bellesa ... He rebut una comanda per repetir d'un júnior :)

I finalment tinc farina de civada avui a 206,1 gots de cereal, 5 gots d’aigua, 8 hores per minut + una hora de descans

Necessiteu remullar abans de cuinar o no? Vaig veure a la botiga un kpupu anomenat OVSYANKA, fabricant * Russkoe Pole *
Em pregunto com cuinar-lo ... sembla grans, però no tan gruixut com la civada

Solia remullar-me, recentment aturada. No vaig sentir la diferència.

Noies, bona tarda. Des de fa uns quants mesos tinc el desig de comprar una olla de cocció lenta. Sembla que ja he comprat un multicooker nou amb la possibilitat d’ajustar la temperatura de 30 a 180 graus, però encara vull una cuina lenta.
I, alhora, no vull gastar massa. M'agradaria comprar un dispositiu per jugar, per dir-ho d'alguna manera. I si no encaixa, no us preocupeu tant que és una pena pels diners.
Noies, podeu dir-me quina capacitat serà suficient per a una cuina lenta de 3,5 litres?

[Miela]

Miela,
Tinc dues cuines lentes ovals amb un volum de 3,5 litres: una rara Russell Hobbs 19799-56 i una moderna Kitfort 2010. La potència de totes dues és de 200 W, però es cuina diferent, a causa de la diferència de condicions de temperatura.
Els vaig mesurar tots dos i vaig introduir els resultats al tema a Tatiana (administrador)
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=158313.0

[Oksana]

Oksana, Gràcies per la resposta. Sé què més voldria entendre quant es necessita més energia?
El mateix kitfort té 200 i 280 de potència.

[Miela]

Miela, Balenes amb el mateix volum, la potència és la mateixa. El volum és més gran i la potència és més, menor i la potència menor., Per tant, si hi ha una recepta per al temps, escollir els plats pel volum de preparació, no canviarem el temps, que és 1,5 litres, que és 3,5, etc.

[Alexei]

Alexei, gràcies! Ara em va semblar).
Després de tot, és divertit. Trieu un multicooker i penseu en com abordar-lo. I llavors et sorprèn que hagis de ser tan estúpid, bé, tot és més senzill).
Em sento el mateix amb una olla de cocció lenta).



Ningú va comprar el kitfort kt-213?



Vaig demanar dues cuines lentes. Kitfort kt-213 i kitfort kt-212. Simplement no puc decidir quin volum necessito. Els portaran a la botiga i hi triaran.



OlgaGera, bona nit. N’has comprat 213? Com t'agrada? Si no és difícil, es pot mesurar la copa?

Noies i nois,
Avui he pres la cuina lenta de la botiga). Vaig escollir el kitfort kt-213.
Durant molt de temps vaig girar els bols 212 i 213. I vaig decidir agafar-ne més. No mengem farinetes, però respectem els guisats, els brous, etc.
Per a aquells que, com dubto de quin escollir, us adjunto una foto de dos bols.
Gràcies a tots! Si no fos per aquest tema i aquest fòrum, hauria aletejat.

Avui he pres la cuina lenta de la botiga). Vaig escollir el kitfort kt-213.

Amb una compra meravellosa! Deixeu-lo servir durant molt de temps i complau la seva amant!

Com t'agrada?

Vaja ... com va passar la pregunta per mi?
Sí, l’he comprat. Estic molt satisfet. L’ànec s’adaptava. Sí, i és àgil.
Ja no mesuraré la copa.
Enhorabona per la compra amb èxit. Deixeu-la servir i us agradarà

[gawala]

gawala, Moltes gràcies). Tot i que hi ha una mica d’aigua durant tres hores a la màxima. Com es recomanen les instruccions. Des de fa tant que vull una olla de cocció lenta).Satisfet fins que sigui impossible))). La vedella ja està llesta). Guisaré la carn)))).




OlgaGera, si us plau, expliqueu-nos com heu cuinat? El vostre comentari sobre l’ànec m’ha convençut completament). Tenim festes amb familiars. No m'agradaria "martellar" un ànec fins que sigui una mica lent. I coeu el brou i cuineu pebrots farcits. La mida petita no és la nostra opció. Sembla que no patim megalomania).



Sobre l’inici de retard i el temporitzador. Algú no necessita aquestes pribluda. La meva filla està discapacitada. Ara està després d’una cirurgia. He de saltar al seu costat. Per tant, el temporitzador és molt convenient per a mi. L’utilitzo tant a la cuina multicooker com a la cuina (d’inducció. Té un temporitzador per a cada cremador).



Em vaig oblidar dels temporitzadors del tauler del forn i de la fregidora d’aire). Per pastar artesanalment l’ajut de cuina, faig servir el temporitzador a la cuina (inducció). És còmode. IMHO

Explica’ns com vas cuinar?

Acabo de cuinar ànec.
Froto l’interior amb sal i pebre. I coses amb pomes o xucrut. El tanco amb escuradents.
El vaig posar en un de lent i el vaig encendre durant la nit al mínim
Al matí vaig comprovar la disponibilitat. Si és possible, dreno el greix fos. Després a la calefacció, ja una hora abans dels àpats. No ens mengem la pell, me la trec més endavant.

[OlgaGera]

OlgaGera, SOBRE! Només la nostra opció! Tampoc mengem pell. I ens encanta la carn sucosa). Li vaig dir al meu marit. Interessat). Ja em va torturar amb el seu desig de comprar una oca per Nadal (catòlica). Ell és ortodox i jo sóc catòlic.

comprar Goose

No m’agrada l’oca. La seva carn és diferent. Tot i que potser aleshores no vaig ser lent. També cal pensar-hi)))

[OlgaGera]

OlgaGera, Sento que tot acabarà amb un ànec). És molt difícil trobar una bona oca en la temporada adequada. Jo aniria amb un ànec. El podeu comprar a tot arreu.

Salutacions companys!
Inesperadament per a mi, es va convertir en la propietària de dues cuines lentes: kt-2010 i kt-205. Vaig triar la primera durant molt de temps i deliberadament, de manera que hi hagués la possibilitat d’un retard i un temporitzador. Però és fantàstic per a mi en la majoria dels casos.
Encara que de vegades: un tros d’un artell, com un ossobuc gruixut, resultava diví. Bé, de vegades la carn de gelatina, tot i que estic molt satisfet amb el gust de la carn de gelat cuinat al multicooker disponible.
Però jo volia farinetes! Bullit, cremós fos, amb escuma vermellosa a la part superior. I el kt-210 té MOLT! Per tant, va passar el kt-205. Ella ho fa. Però! Fins que no funciona a la nit: molt de temps al mínim, l’escorça s’asseca. Però volia un parell d’hores en alt i un parell de baix. Fins ara s’han dut a terme experiments amb hercules i mills cuits al llarg.
D’aquí la pregunta: sé de sòcols amb temporitzador per apagar, però hi ha sortides a la natura per activar-les? Si és així, és possible un exemple?

[NatalyaB]

NatalyaB, Enhorabona per la compra! Ja heu preparat alguna cosa?
Respecte al sòcol del temporitzador, malauradament no ho sé. Potser les noies et diran alguna cosa.
Tinc un temporitzador inclòs al dispositiu (kitfort kt-213)

🔗
Això es pot activar i desactivar com a mínim cada 15 minuts.

[Miela]

Això es pot activar i desactivar com a mínim cada 15 minuts.

Vaja! Gràcies, gràcies!



Mielasí, l’esmentada canya (un tros d’uns 750 g) en kt-210 en sidra meitat i meitat amb aigua (3 hores de màxima i 5 hores de mínima, mai he provat això suau), ventricles de pollastre amb porros, pastanagues i tomàquets secs (molt llarg, 3 hores de màxima i 5 hores de mínima). A la poc profunda: farinetes i guatlles turmentades. És a dir, he intentat cuinar alguna cosa que sol trigar molt, i que en un multicooker no tingui temps de "arribar" a un cicle d'estofat. O les farinetes de llet, que no m’agraden del multi.
Ara estic pensant si necessito les dues coses o prou per al petit.

[NatalyaB]

NatalyaB, Ooooh! La combinació de porc i sidra és celestial). Com la remolatxa amb formatge de cabra). Gràcies per la recepta! Segur que el cuinaré!
I al meu marit li encanten els estómacs). Amanida especialment habitual amb ceba en escabetx i maionesa



NatalyaB, i hi ha convidats? Si és així, caldria compartir les coses bones). Llançament i neteja, etc. I després la bruixa).

[NatalyaB]

NatalyaB, També he posat porc amb sidra als marcadors mentals. De fet, la combinació és perfecta.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Sveta, cal sucar el porc amb sidra per endavant? O aboqueu-hi de manera que tota la peça quedi coberta i cuita-hi? O mig got fins al fons?
Podeu llegir més, no estic en el tema



NatalyaB,
Quanta sidra amb aigua? Per cobrir una peça, o què?
Has fregat els artells amb alguna cosa, o sal, pebre directament a la sidra i a l’aigua?



Un artell amb la pell o sense? I amb os, o és de 700 g el pes de la carn, sense os? Ho sento per ser meticulós, fa 50 anys que no menjo els artells

Noies i nois, no sé si ho sabeu o no, però hi ha tantes receptes de cuina lenta a la deliciosa aplicació.

quant de sidra amb aigua? Per cobrir una peça, o què?

Un tros de canya de la part superior, em van serrar, com una rentadora amb un os al mig. Amb paper de vidre. No el vaig fregar amb res, no el vaig remullar, sinó que el vaig farcir lleugerament amb alls (una llesca mitjana a trossos). Hi havia una mica més de mig ampolla de mig litre de sidra, menys aigua, als ulls. No és una portada, és clar. Espècies: diversos pebrots amb pèsols, un petit tros de nou moscada, llavors de cardamom triturades, cebes, pastanagues. Més a prop del final de la cocció: llorer. En el procés, l'he donat tres vegades, normalment, tot. És que acostumo a ruboritzar-lo al forn més tard, però aquí va sortir com si fora del forn.
Avui he posat el mateix, però vedella. Sense all, fregit prèviament i, en lloc de sidra, vi negre i una mica de brou de verdures. Camina així.
P.S. Sí, aquesta vegada he lligat un torniquet perquè l'última vegada que la carn es va trencar. En general, i així vaig menjar, però vull ser bella!
P.S.2. Aquesta "rentadora" encaixaria fàcilment al kt-205 i el líquid hauria anat molt menys, com hauria resultat, no ho puc dir. Però avui em cuinarà farinetes.

[NatalyaB]

NatalyaB, al pensar en una canya de vedella en vi negre, va començar la meva salivació. L'única pregunta que em preocupa és com s'evapora l'alcohol del vi. La sidra era meitat i meitat amb aigua, o la confon?

Avui vull provar de cuinar porc bullit de vedella.
Si algú va cuinar porc bullit, comparteix la recepta.

[Miela]

Mielabé, la tapa encara no està completament segellada, per tal o tal moment ... A veure. Hi haurà beguda i berenar, com a últim recurs.
Probablement, si hi ha pors, és millor abocar el vi a la paella després de rostir-lo i bullir-lo durant 3 minuts, al mateix temps que es recolliran tots els sucs de la paella. A continuació, aboqueu-ho sobre la carn en una olla lenta. Però no vaig acabar res.

[NatalyaB]

NatalyaB, sobre una beguda i un mos va somriure))).

Aquesta "rentadora" encaixaria fàcilment al kt-205,

Això és només el disc i 205 també vaig pensar. És més fàcil comprar discs amb nosaltres que tot un tros de cama. Pel que fa al fleixat, GRÀCIES, no ho hauria endevinat, però també vull ser preciós.

Noies, què voleu dir amb un disc?

[Miela]

Miela,

[Kalyusya]

Kalyusya, oooo, jo també ho vull! No m’agrada el porc, però al meu marit li encantarà. Quanta carn. I per a la carn de gelatina, també! Només vaig agafar aquestes rodes de vedella a l’osso buco.

El mànec de KT205 està en els meus plans per al futur, però de moment KT205 em va cuinar cigrons amb molt d’èxit, sense remullar-ho, en una proporció d’1: 3 durant 3,5 hores a màxima + 6 hores a mínim i el vaig deixar reposar una o dues hores amb el dispositiu apagat. Va resultar una corbata suau i * sucosa * i no es va desfer ni un pèsol.

Noies, ahir va cuinar vedella amb arròs de tomàquet a la cuina lenta. El llenguatge no passarà a dir-se pilaf. Però va resultar deliciós). Va prendre arròs al vapor.
Va fregir ràpidament la carn en una paella. Després el vaig publicar a mdv. He afegit espècies i l'he encès durant 3 hores. Vaig cuinar a la nit, així que al cap de 3 hores, el mdv es va apagar. Al matí vaig afegir més sal i una cullerada de pasta de tomàquet (volia arròs de tomàquet.

Bona nit fent lent. Recentment em vaig comprar un lent de 3,5 litres. Bé, estic molt content. La qüestió de comprar grans i petits ha madurat. He llegit molt aquí. Una papilla formada al meu cap. No puc triar quin comprar. Crec que en la majoria dels casos ho posaré a treballar a la nit. Però el guardaré a la tarda. Vaig fer poma de poma a la meva. Em va agradar el gust i això sense molèsties. El vaig tallar, el vaig apagar, el vaig perforar amb una batedora i el vaig posar en mode lent.Al matí el vaig tornar a copejar amb una batedora i vaig anar al pot. Vaig posar molts residus a l’estufa en una cassola en paral·lel, molts plats bruts i tota mena de moviments corporals, però el gust no va agradar. Resulta molt àcid. No hi poso sucre. Però en surt un petit volum. Aquí teniu la mirada posada en el kitfort de 6 litres. Però molts escriuen que són molt àgils. Qui té aquest volum de kitfort lent, puc posar-lo durant la nit, com el meu, en el mode mínim, perquè es cuini o s’extingeixi durant 10 hores, per exemple? O simplement a través del temporitzador de sòcol? Té la capacitat d’esgotar-se durant molt de temps, com en els menys poderosos?



I algú us pot dir què passa amb l’ozó? No puc entrar-hi diversos dies. Volia veure els lents allà. Escriu un error del servidor

[OLGA 62]

OLGA 62, bona nit. Tinc un kitfort de 4,5 litres i és molt àgil. No us explicaré ni uns 6 litres. L'únic que tinc amb l'electrònica (endarreriment i temporitzador). Molt còmodament.
Aquesta setmana també tinc previst fer compota. Mentre ho faig, donaré de baixa de la "agilitat" del dispositiu.

Poso molts residus a l’estufa d’una cassola en paral·lel, molts plats bruts i tota mena de moviments corporals

hmm .. el mateix que a càmera lenta. només molt més ràpid.
El gust és, sí, diferent.

Melmelada de poma a la cuina lenta Kenwood CP658. (Irsha)

Sempre retiro el mig abans de cuinar