Melmelada de poma amb llimona

[tasmi]

Melmelada de poma amb llimona

Categoria: En blanc

Ingredients
Pomes	1 kg processat
Sucre	1 kg
Llimona	1 PC. gran

Mètode de cocció

• Peleu les pomes, traieu les beines de llavors, talleu-les a rodanxes fines, cobriu-les amb sucre. Quan es fongui, bulliu-la, però no durant molt de temps. Repetiu, si és possible, dues vegades al dia durant 2-3 dies.
• Talleu la llimona en 8 rodanxes, traieu les llavors, talleu cada rodanxa (inclosa la pell!) A través de segments prims. Bullir durant 3 minuts en 100 ml d’aigua. Això és necessari perquè la pell no es torni rugosa quan es cuina amb sucre.
• Quan les pomes estiguin bullides per última vegada, afegiu-hi llimona bullida junt amb aigua, bulliu-les i arrossegueu-les.

El plat està dissenyat per

2 x 720 ml

Nota

Recepta de fòrums say7, gràcies a l'autor tasmi de Sergiev Posad.

No m'agraden aquestes classificacions, "cinc minuts", etc., però va passar: els dies eren incomplets, vaig haver d'esperar. Va sortir una melmelada inesperadament saborosa.

Aquí el vaig fotografiar al banc:

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya la melmelada és meravellosa. Talls bonics, deliciosos!

[Anatolievna]

Algunes de les llesques són completament transparents: estan fetes de pomes completament madures; alguns es van quedar blancs: prové d’una carronya no madura. Junts va resultar bo i saborós. Anatolievnagràcies pels elogis!