Amanida de remolatxa, pastanaga i api

Amanida de remolatxa, pastanaga i api

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Remolatxa	1 PC.
Pastanaga	1 PC.
Arrel d’api	100 g
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
Vinagre balsàmic (lleuger)	1 cda. l.
Mostassa granulada	1 culleradeta
Sal	gust
Pinyons (torrats)	un grapat de
Julivert	2 branquetes
All	0,5 dents

Mètode de cocció

• Aboqueu aproximadament 1 litre d’aigua en una cassola i deixeu-ho bullir. Vaig cuinar en una cuina múltiple al "Multipovar": fixar 105 graus, 10 minuts.
• Mentre bull l’aigua, peleu les pastanagues, la remolatxa i l’arrel d’api, ratlleu-ne el llom de pastanaga. Submergiu les pastanagues amb l'api en aigua bullent i deixeu-les coure durant 3 minuts , a continuació, traieu-la amb una cullera ranurada i poseu-la en un bol .
• Poseu remolatxa ratllada a la mateixa aigua i coeu-la durant 5 minuts, és a dir, fins al senyal. A continuació, poseu la remolatxa en un colador, escorreu l'aigua. Afegiu remolatxa a les pastanagues i l’api
• Prepareu l’amaniment: barregeu el vinagre balsàmic, l’oli d’oliva, la mostassa i els alls espremuts a través d’una premsa d’all. Rebut aboqueu les verdures amb el guarniment i barrejar. Condimentar al gust. Refrigerar durant 15-20 minuts.
• A l’hora de servir, escampeu l’amanida amb pinyons escalivats i julivert picat per sobre
• 

El plat està dissenyat per

2 racions

Temps de preparació:

15 minuts + 20 minuts de refredament

Programa de cuina:

Multicooker + ratllador + nevera

[Gal!]

Amanida excel·lent, Gal! Faig amb els mateixos ingredients, però com el coreà. Deliciós també.
Ah, el vostre aderezo resulta ser com una maionesa, només sense el rovell, oi? Molt saborós, ni tan sols cal imaginar-ho!

[Marca de verificació]

Marca de verificació, molt bonic .... deliciós segur!. però els meus fruits secs desapareixerien de seguida))) i ningú no ho admetria ...

[galchonok]

galchonok, deliciosa amanida! I la meva benzinera preferida és francesa !! Estic adoptant la composició! Moltes gràcies!
Com es pot aconseguir pinyons?

[Irina]

Irina, AlenKa, Olgagràcies noies!

vestir resulta com una maionesa

Ir, no, no ho diria. Ara, si bateu aquesta barreja, sí amb el rovell, potser hauria funcionat ... però aquí tot està barrejat, més balsàmic, i el seu sabor difereix del vinagre normal ...

Molt saborós, ni tan sols cal imaginar-ho!

Ens agrada

però els meus fruits secs desapareixerien de seguida

Sí, vaig treure una parella quan feia una foto, però em vaig aturar a temps

I el meu vestit preferit és el francès

Ol, ella és la

Com es pot aconseguir pinyons?

Sí, quant costen ara, només cal agafar-los i haver de fer-ho

La remolatxa ho és tot! Gràcies per la recepta!

[Natasha]

Natasha, utilitzeu-lo per a la vostra salut! Gràcies per passar per aquí.

[galchonok]

galchonok, He fet la vostra amanida))) Només he cuinat verdures al vapor .. val la pena repetir-les

10 minuts en mode Steam (multicooker Panasonic)
Mentre bullien les verdures, vaig fer un aderezo ... no hi havia balsàmic clar, vaig vessar fosc ... anacards de la petita:

[AlenKa]

AlenKa, una gran solució per cuinar-ho tot alhora. Ho cuino per a una vinagreta. Gràcies pel meravellós reportatge fotogràfic! És bonic que la recepta us hagi estat útil i li hagi agradat.

Gràcies per la recepta! Vitamina bomba recta!

[Svetlana]

Svetlana, per la teva salut! Gràcies per passar per aquí.

Galina, m’ha agradat molt l’amanida, la tornaré a fer una i altra vegada! És cert, vaig molestar una mica amb la salsa, no vaig trobar vinagre balsàmic lleuger als contenidors, vaig haver d’utilitzar Voicestersky i balsàmic amb tòfona negra.


Gràcies per la deliciosa i sana amanida!

[Svetlana]

Svetlana, per la teva salut! És bo que hàgim trobat un substitut i ens hagi agradat tot. Gràcies per compartir les vostres impressions i una bonica foto.

[galchonok]

galchonok, Marca de verificació, aquesta és una recepta meravellosa i deixeu que el dia que la publiqueu aquí al fòrum :))) Informeu: He copiat el mètode de cocció d’Alenka, també he cuinat tot alhora a la historieta i he substituït els fruits secs amb llavors de carbassa (bé, no tenia fruits secs) Aquesta és una amanida molt agradable, picant, agradable i saborosa: després de la preparació d’avui l’he inclosa al menú i la cuinaré definitivament més d’una vegada :) Gràcies

[Vikulya]

Vikulya, gràcies, estimada, per les amables paraules! M'alegro que també us hagi agradat l'amanida! Les llavors de carbassa que hi són també són molt apropiades, també les afegeixo en lloc de les de cedre. Gràcies per un informe detallat i una foto encantadora.
!!!
Avui en dia hi ha un cert interès i hi ha tantes ressenyes i fotos.

[Marca de verificació]

Marca de verificació, Sóc el culpable, perdoneu-me, si us plau, l’acabem d’estudiar a classe com a exemple d’art culinari i, com que l’amanida és deliciosa, com podeu amagar aquest fet a l’autor de la recepta :))) No us sorprengueu, si us plau, si algú és un fil conductor aquesta setmana a la llum amb gràcies, alguna cosa entrarà :)))

Ahhh, llavors tot està clar! Explora, per a la teva salut i entra! Estaré content! Gràcies per prestar atenció a l’amanida! Només ara ... sobre un exemple d’art culinari ...

Només ara ... sobre un exemple d’art culinari ...

I fffse, ara no es pot sortir: aquesta és una conclusió col·lectiva, no la meva personalment

[Vikul]

Vikul, moltes gràcies a vosaltres i a les noies per l’alegria que tots m’heu donat avui !!!

[Marca de verificació]

Marca de verificacióGràcies per la gran recepta

[Marca de verificació]

Marca de verificació, també accepteu el meu informe.
Vaig tallar les verdures amb l'ajuda del Fili sobre juliana. Al vapor durant 10 minuts a Brandik.

Mentre es cuinava, vaig fer un apòsit. Tot barrejat. Escampat de julivert.

No tenia fruits secs. Però fins i tot sense ells, és tan deliciós. Definitivament repetiré!
L’amanida es prepara molt ràpidament i amb un mínim de moviments corporals. Tot el que estimo.
Gràcies per la recepta!
Nota: la recepta es va agafar com a preferida.

[Marca de verificació]

Marca de verificació, Estic molt content que m'hagi agradat i l'amanida ha estat del meu gust! Gràcies per un informe tan detallat i una foto deliciosa! Per a la vostra salut, amor, cuineu amb gust!

I fruits secs .. sí .. el cas és que avui són, i demà, no

Gràcies per conèixer l’arrel d’api i les nous afegides.

[DJ]

DJ, brillant, bonic i molt presentable (bé, el que és deliciós, ho sabem)

[Larissa]

Larissa, per la teva salut! Gràcies per la foto apetitosa i brillant!