Verdures guisades

Categoria: Plats de verdures i fruites
Verdures guisades

Ingredients

carbassó (carbassó) jove mitjà 2 peces
pastanagues mitjanes 2 peces
pebrot mitjà 2 peces
ceba de nap gran 1 peça
All 2 claus
pasta de tomàquet 1 cda. la cullera
herbes (anet, alfàbrega, menta)
sal gust
sucre 1 culleradeta
pebre negre mòlt gust
oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

  • Talleu les verdures a tires o a daus.
  • Escalfeu una paella amb oli i fregiu ràpidament les verdures individualment en porcions.
  • Ho posem en un cassó.
  • Afegiu-hi pasta i un parell de cullerades d’aigua.
  • Tapeu-ho amb una tapa i deixeu-ho coure a foc lent fins que les verdures estiguin a punt.
  • Saleu, pebreu i afegiu-hi sucre.
  • Afegiu alls, trossejats a rodanxes fines o passats per una premsa.
  • Al final, poseu les herbes, barregeu-les.
  • Deixeu-ho bullir.
  • Serviu-ho com a guarnició o com a plat independent.
  • Verdures guisades
  • Verdures guisades
  • Bon Appetit!

El plat està dissenyat per

4 racions

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

Ratllador Berner, plat, ganivet

Nota

M’encanten aquestes verdures. Plat lleuger o sopar. Recomanar.

lettohka ttt
Àngela!
yudinel
Àngelaque bonic i apetitós !!!
ang-kay
Natasha, Helen,gràcies noies. Vaig intentar.
ninza
Àngela, que deliciosa i meravellosament servida! Gràcies!
ang-kay
Ninochka,Ajuda't a tu mateix!
Loksa
Àngela, Ho agafaré com a marcador, m'encanten les proporcions ja fetes. Gràcies per la recepta. Aviat podreu cuinar: secret: estem esperant carbassons!
ang-kay
Oksana, però en absolut. El nostre carbassó ja està en ple apogeu.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa