Sorbet de pera de vainilla

Sorbet de pera de vainilla

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
peres	900 g
proteïna	1 PC
sucre en pols	3/4 c
aigua	3/4 c
sucre, aigua per almívar	opcional
vainilla (pols o beina)
suc de llimona	1/4 c

Mètode de cocció

• El sorbet de pera amb aroma de vainilla i trossos de pera caramel·litzada és un meravellós postre refrescant.
• Barregeu aigua, sucre, vainilla en una cassola i escalfeu a foc lent fins que es dissolgui el sucre. Refredeu-lo.
• Batre les peres pelades en una batedora fins que quedi puré. Filtrem per un colador: resulta 1,5 tasses de suc.
• Combineu xarop de sucre (sense beina de vainilla), suc de pera, llimona, clara d’ou lleugerament batuda i cuineu amb el programa Sorbet.
• Ara preparem l'almívar i la pera de caramel per servir: barregeu 1/2 tassa de sucre i 1 tassa d'aigua i cuineu l'almívar en què bullim la pera tallada a trossos fins que estigui tendra.
• Poseu el sorbet acabat en bols, decoreu-lo amb peres de caramel, aboqueu-ho sobre l'almívar.
• 

El plat està dissenyat per

5-6 racions

Hora de cuinar:

30 minuts + congelació

Programa de cuina:

congelador

[Marishka!]

Les peres caramel·litzades són molt delicioses! També els vaig crear un sorbet, Marishka!
Oh, ens espatllem!

El marit es va acostumar a la recepta. Vull, diu, fem (llegeix, tu ho fas). On puc trobar peres perfumades per a ell ara? Els que es troben a la botiga són inodors o granulats o 150-200 rubles per kg.
Recepta per afegir a favorits fins a l'estiu i peres reals.
Gràcies!

I tinc un tros de pera ... tal caramel ... dolç, perfumat!

Et vull!

Poseu el sorbet acabat en bols, decoreu-lo amb peres de caramel, aboqueu-ho sobre l'almívar.

El sàdic xef va escriure això! I el seu amic fotògraf assassí va fer fotos!
Caramel gruuushi ... Eh ...

[Irisha]

Oh, ens espatllem!

Estàs de broma Irisha! Fa molt de temps que estàs aquí molt mimat amb diferents delícies.

diu que fem (llegeix, que ho fas

Oh, que familiar és Ksyusha, i el més important, hem de percebre immediatament aquestes paraules com una crida a l’acció.

On puc trobar peres perfumades per a ell ara?

Com a on - a la botiga, fins i tot si la collita vella (tinc el mateix). En xarop, seran com nous!

I tinc un tros de pera.

Et vull!

Irisha, Angela - endavant! És cert, tot va acabar fa molt de temps (immediatament) ... Bé, res, retratarem ràpidament unes noves postres. Som nosaltres a l’instant, si a 6 mans.

va escriure el sàdic xef! I el seu amic fotògraf assassí va fer fotos

Res, quantes cares tinc amb tu, Roba de llit, va resultar, però, en general, aquí es trenca el cap, mentre que, tan mimat per tota mena de delícies per coure pa, se sorprèn amb alguna cosa ...