Màquina de cuina ProfiCook MKM-1074

[OlgaRy]

OlgaRy, Tinc Thermomix, però veig que encara no us ha respost ningú. Varoma és la temperatura més alta de la thermomix, el que significa que la temperatura màxima s’ha de configurar a la cuina i, si no hi ha marxa enrere, ha decidit correctament el broquet dels ganivets.

Irma, moltes gràcies. Intentaré dinar

[OlgaRy]

OlgaRyho sento, estava ocupat))
Varoma és al PC 120 gr. Aboqueu aigua en funció del temps de cocció. És millor abocar-ne més en cas d’evaporació ràpida.

Les noies comparteixen la seva pròxima experiència))
Proficusha té un endoll de vidre. I quan el treixo tot el temps, el poso automàticament de cap per avall. I està calenta. Com a resultat, la meva nova estovalla francesa està xuclada
Vaig deixar-la ahir per passar la nit i fins i tot hi vaig treure la tela.

[Natasha]

Natasha, de manera que tanqueu la tapa amb el botí cap avall i quan el traieu per la vora, posareu el botí a la taula))
Això és el que faig, ja a la màquina)

[Natasha]

Natasha, de manera que tanqueu la tapa amb el botí cap avall i quan el traieu per la vora, posareu el botí a la taula))
Això és el que faig, ja a la màquina)

El marit et fa posar el botí per aquesta tapa. ... I tot i que li demostro que és possible de diferents maneres, en principi és recte. Diuen que és millor veure què hi ha))
Tot i que cuino i, en conseqüència, ho veig, sobretot jo)))))

[OlgaRy]

OlgaRyho sento, estava ocupat))
Varoma és al PC 120 gr. Aboqueu aigua en funció del temps de cocció. És millor abocar-ne més en cas d’evaporació ràpida.

Gràcies per l'ajuda, però ho vaig fer abans a 100 graus, va funcionar

Ah, ja fa uns dies que ens acostumem els uns als altres amb la competència ...
Fins ara, la sèrie perdurarà i s’enamorarà ((fins i tot hi havia pensaments de separació).

Al principi es va tallar sense pietat, després es va fer una mica més precisa. Però no em puc acostumar al soroll ... És cert, el nen pot dormir sota la massa de pastar a la seva habitació, cosa que sens dubte agrada))))
Encara és difícil treure el producte acabat del bol. Per alguna raó, la massa es va enganxar després de la prova. Bé, almenys amb el temps vaig recordar de la neteja personal.
Però la massa va resultar ser molt porosa i ventilada. L’estructura de la màquina de pa era diferent.
Què he de fer per evitar que la massa s’enganxi tant durant la prova?

No m’agradava pastar la massa per a panellets, resulta molt més fàcil a les llongues i és molt més convenient aconseguir-la més tard.
Així que faré la massa per a cassoles, panellets, etc. en llongues o en una batedora de massa.

Un altre punt de principi per a mi és que és incòmode fer sofregits de pastanagues i cebes quan els faig servir en un altre lloc (ho faig per borscht). Cansat de sortir. A les llongues, aquest procés és molt més fàcil.

Però m’agradava fer millor sopa al profikuk. Es tritura millor, l'estructura és més agradable. És cert, el programa continua sent semiautomàtic: cap als 18.30 minuts requereix que pugeu i torneu a prémer el botó "Inici" ... No entenc per què ...
I la tapa després de la sopa també està bruta (((

Algú ja ha rentat el bol al rentaplats? No hi ha prohibició directa a les instruccions, tampoc no hi ha permís)))) Però, en general, no hi vaig veure res que es pogués deteriorar, els contactes estan tancats. La tapa també no té cap detall dubtós ...
L'amic de TM renta el rentaplats sense problemes. Jo també delongi la meva (tot i que només hi ha un munt de pins a la part inferior, però oficialment tot està permès).

i si només aboqueu una mica d’aigua bullent i, a continuació, aboqueu-ho tot junt amb la paella en una cassola?
potser aquest problema es produeix a causa del fons estret

[Anna]

Anna, s’han de treure els ganivets i intentar rentar-los. Però els ganivets no es poden rentar al rentaplats.

Sobre la massa. Després de provar-lo, heu d’engegar el PC i baixar la massa perquè s’acabi i es pugui treure la pilota sense problemes.

Fa soroll quan hi ha tensió a l’amassament o agitació.

Sembla que treure la resta no és difícil.
I heu de netejar el bol de massa així:
Va treure la massa o la carn picada i després va encendre el bol buit durant un parell de segons a Turbo. Tot volava als costats del bol. Recollit. Abocar aigua calenta i sabó i 20 segons de velocitat 6-7.
Tot el bol net)

[Maria]

Maria, gràcies !!! Segur que ho provaré!
Vaig arriscar, vaig posar el bol i la tapa al PMM)))) sense ganivets.
Per cert, per què no es poden rentar els ganivets?

i si només aboqueu una mica d’aigua bullent i, a continuació, aboqueu-ho tot junt amb la paella en una cassola?
potser aquest problema es produeix a causa del fons estret

Gràcies per la idea! No m'ho hauria pensat))))

Però perquè es tornen apagats.

Maria, bona tarda! Recordeu-me, estava aclarint sobre TM 31, així que vaig estalviar i em vaig estalviar per a una màquina de cuina SEKRETT, ahir la vaig portar a casa. al matí vaig decidir cuinar-hi farinetes d’arròs, però va resultar ser homogeni, potser no hi ha prou aigua. Ous batuts per a una truita, va resultar ser airejat. La maionesa no va funcionar.
No coneixia TM 31 per la presentació i les vostres històries.
Tinc la balança per separat, però és més convenient per a mi, ja que peso constantment. Segons la foto i el nom que teniu, el distribuïdor va dir que es tracta d’un súper cuiner. Però cal programar-hi un plat i les seves escates són rodones. En tinc de quadrats. I uns 150 dòlars més cars.

[Ass]

Ass, Marina, què no va funcionar amb les farinetes?
I allà heu d’abocar la maionesa sobre la tapa i la tassa de mesurar amb el forat cap avall i l’oli vessarà un rajolí, i després la maionesa resultarà.
I també pot ser un mal oli.

Maria, pots fer servir un lèxic lleuger "tetera" com jo ..?

Què vas fer? Amb ous o sense?

Vaig entendre per què l’arròs de les farinetes va resultar ser un embolic. No tinc un ganivet. Només hi ha ganivets i una papallona. No em van donar res més. És correcte per a la meva màquina?

Segons el llibre, hi ha 150 grams de llet, 250 grams de mantega, una mica de sal i un gra d'all, començant des de la velocitat 1 fins a conduir en 45 segons fins a la velocitat 9.

Sí, i també necessiteu 1 culleradeta de mostassa.
Agafeu la llet més grossa, sortirà més espessa.
Estic fent aquesta recepta
Maionesa de llet
mitja porció (alhora): 150 ml de mantega i 75 ml de llet + sal a la punta d’un ganivet, suc de llimona 0,5 culleradetes. l., mostassa 0,5 culleradetes. l.

Maria, aquí tens una foto just després de l’amanida. no sembla el que vas dir.

[Marina]

Marinaquina va comprar? Secret?

No puc inserir cap foto. aquí teniu el secret

No és gens? només volia veure les receptes.

Sí, aquest és un dispositiu diferent. És anàleg, però el seu equipament és diferent. Hi ha ganivets apagats, però es venen per separat.
I no hi ha cap fitxer adjunt per als ganivets, com a ProfiKuk)
Però podeu utilitzar les receptes.

Quines receptes són Proficouk o Thermomix? Com a professional, què podeu dir d’aquesta tècnica?

[Marina]

MarinaSí, podeu agafar-lo de Proficuk i TM, només cal que ajusteu una mica el vostre cotxe.
En secret, he escoltat una ressenya, l'amfitriona està contenta. Ella mateixa no la va retorçar a les mans i no la va utilitzar. Pel que fa a la qualitat, tampoc no puc dir-ho, però crec que hauria de ser normal. En vaig veure un vídeo a YouTube. Sembla bo)

Moltes gràcies!!! gràcies al lloc i al vostre encapçalament, he adquirit un secret.

[Marina]

Marina, M'alegro que el tema us hagi ajudat)
Per què vas comprar Secret i no Proficook?

I la civada es cuina bé?

[Julia]

Julia, No vaig cuinar farina de civada)
Puc cuinar si t'interessa)

[Masinen]

Masinen, oh, tingueu pietat!
Només vull aquest dispositiu pel seu bé

El distribuïdor només tenia un secret en estoc, només és difícil tenir receptes. volia fer un paté de fetge de pollastre.

I una recepta de maionesa, si és possible.

[Julia]

Juliabé, cuinaré demà al matí)
Marina, ProfiCook es ven aquí
🔗
Es tracta d'una representació de l'empresa.
El vaig veure a Ozone.

Has provat Milk?
Maionesa de llet
mitja ració (alhora): 150 ml de mantega i 75 ml de llet + sal a la punta d’un ganivet, suc de llimona 0,5 culleradetes. l., mostassa 0,5 culleradetes. l.

I per a TM ara miraré i escriuré)

Ahir els lactis no van funcionar, ara ho intento amb un ou i mostassa.Escriuré als minuts 5

Probablement no compraré en un futur proper ...

[Marina]

Marina, i no necessiteu un segon dispositiu d’aquest tipus)
Acabo d’escriure que Secret i Proficuk tenen representants diferents)

aquí teniu la maionesa clàssica

ATP, Maria !!! la maionesa va sortir bé.

[Marina]

Marina, Bé)))
Acabo de llegir la recepta i no és correcta. No hi ha prou ingredients)
I de THERMOMIX amb ous)

[Masinen]

Masinen,
gràcies !!!!!!

[Masinen]

Masinen,
si no és difícil cuinar farinetes per 1 porció: 250 ml de llet i 3 cullerades. l. farina de civada.

I una altra pregunta: fa molt de soroll?
Despertarà Lyalka a la mateixa habitació?

[Julia]

Julia, D'ACORD)
Sorollós quan es remena a primera velocitat. Però per a un nen és fort o no, és difícil de dir.

Vaig demanar un PC, ara espero i em preocupa la màquina d'escriure. No hi ha confiança en el nostre correu. El gofre d’Alemanya va arribar amb una esquerda al cas. Una cosa és bona que la botiga sigui bona. Els vaig escriure sobre això i els van tornar els diners.

[Olga]

Olgasí, és fort i està ben embalat)

[Masinen]

Masinen, Maria, gràcies pel suport. Espero que tot vagi bé. Els alemanys tenen un preu agradable, amb un lliurament de la màquina de 16.000 r

Sí, el preu és bonic))

Maria, i les farinetes?
Estic esperant, amb moltes ganes i molt, molt, els resultats de l'experiment !!!!!
I gràcies per endavant !!!

[Julia]

Juliatruca'm!
Avui he netejat la cuina tot el dia, potser hi hagi una renovació i un cop de peu, tot està cobert de pols)
Després vaig anar a comprar tot tipus de coses per a la cuina.
Demà cuinaré per a tu i faré fotos en vídeo, d'acord)))

I si en faig una porció més gran, funcionarà?

[Masinen]

Masinen,
Bé, els grans són bons, però cada dia tinc 1 porció d’1 ventilador de farinetes per a mi i demà, abans de les 19, he de confirmar o rebutjar el PC ordenat.

Demà prometo que sí))
Bé, potser ho faré per 300 ml de líquid, en cas contrari em temo que 250 no n’hi haurà prou)