Màquina de cuina ProfiCook MKM-1074

Bé, aquí em temo que no serà suficient.
Però als 300 anys no menjaré sol, però llençar-lo cada vegada és trist (((

Bé, ho intentaré demà))) si no surt, escriuré.
I que ningú menja farinetes, excepte vosaltres? Mengen a casa meva, excepte el meu marit)

[Farinetes herculines per 1 porció petita]

Farinetes herculines per 1 porció petita
A petició de la Yulina, vaig cuinar flocs de civada.
250 ml d’aigua
3 cullerades de cereal
Temps de 20 minuts, es va poder establir menys.
Temperatura 90 gr. ck 1

Bé, és clar, això és una porció per al nen, menjo farinetes una vegada i mitja més))

Instal·leu l'accessori de plàstic als ganivets
Ho posem tot al bol, jo també hi poso la sal.

Enceneu el dispositiu

Després d’acabar, poseu un tros de mantega i sucre.
Ck 3/7 segons


Les farinetes van resultar delicioses, però tan poques !!!!


Els líquids, definitivament, necessiten tapar els ganivets, o almenys al cargol.
Els petards no molien amb ganivets, perquè hi havia una protecció als ganivets.
Ni tan sols pensava que seria possible cuinar una porció tan petita de farinetes))

Masha, moltes gràcies !!!
Res cremat?
Em faig una porció així
És cert que després de prendre un cafè amb un entrepà, encara ho puc saber

Una mica de gelea es va enganxar al bol, però després vaig treure la pel·lícula de silicona amb una espàtula, no es van cremar, però es va quedar amb la pel·lícula)

[Masinen]

Masinen,
el meu marit menja alguna cosa, però a les 7 del matí
Els nens més grans mengen, però no farina de civada .. els nens petits no mengen .. en general, al matí acostumo a cuinar 2-3 esmorzars diferents sovint
A més, la persona al·lèrgica és petita. I avui he fet mató per a tothom amb mel, groselles. Per tant, és al·lèrgica a la mel. Iichko també la va cuinar la segona.
És bo que les noies més grans ja estiguin ajudant completament: posen la taula, la netegen, ho porten tot i la més gran ja pot cuinar esmorzars senzills. Ahir vaig fer panellets per a tothom. Alta!

Noies, heu intentat cuinar natilles al ProfiKuk? Em pregunto si funcionarà ...

[Olga]

Olga, per descomptat, funcionarà!

[Maria]

Maria, Maria, fa temps que visito i llegeixo aquest lloc. Aquestes són ara les meves pàgines més llegides. Aquí –l’he llegit– la princesa va arribar l’altre dia, estic esperant el ProfiCook d’un lloc alemany ... Vaig decidir començar a dominar les màquines de cuina. I i. Més lluny. Vés a les teves files. Tot i que fa temps que sóc amiga dels electrodomèstics de cuina. És possible, si escau, demanar consell?

[Olga]

Olga, doncs, Benvingut al nostre fòrum !!!
Per descomptat, t'ajudaré i et diré))))
Tots vam començar amb alguna cosa aquí, i després va anar ....))))

[Maria]

Maria, gràcies, no hi ha espai a la cuina per a totes les meves unitats (joguines). Cal determinar la competència per a la residència permanent. Heu cuinat farinetes de sèmola? Gràcies per les receptes detallades amb imatges.

[Olga]

Olga, No vaig cuinar de sèmola, però resultarà fantàstic. Bullir qualsevol farineta durant 90 g)
Simplement no tinc sèmola i personalment no la cuino per a mi))

Noies, digueu-me, si us plau, he llegit en un fòrum alemany d’un usuari que si cuineu pudding o beixamel s’estratifiquen. Algú ja té experiència amb budines o salses? Gràcies per endavant.

[Reina]

Reina, això no pot ser!
Aquest amic del lloc alemany no sap cuinar)
Faré Bechamel demà. Avui no puc, hi ha moltes coses a fer))

[Masinen]

Masinen, Masha, he vist bols verds de Josephf al teu vídeo
Ets gran o petit?
Puc posar-les entre si per emmagatzemar-les?

[Marina]

Marina, Tinc dues petites i 1 gran))

Noies, i el llibre de receptes en rus no s’ha vist enlloc? si us plau, comparteixi la seva adreça?

Tinc escanejats els llibres "Thermomix. Cuino a la meva manera" i "clàssics en processament modern". Si em doneu una adreça, l’enviaré per correu electrònic

[Liubov_Liubov]

Liubov_Liubov, El vaig treure, gràcies, en cas contrari em vaig trencar

Felicito a tothom el Primer de Maig !!!!!

[Olga]

Olga, i unes bones festes!
Només cal tenir en compte les funcions dels dispositius.
Al PC, els ganivets són més nítids que al TM, si el TM diu que tallar la carn a 8, al PC es pot fer 6-7)
Bé, així, etc.)

[Maria]

Maria, i no heu intentat moldre cereals en un PC (fins a l'estat de la farina). I com és en comparació la mòlta en PC i Kesh (broquet de molí).

Noies, felicito a tothom per les vacances !!!

[Olyusya75]

Olyusya75, Ol, no, no ho he provat.
Acostumo a treure el molí de Keshina i faig farina.
Gràcies per la idea, segur que ho intentaré! No ho va fer a TM, però sí Melchik-Ksyusha, però al mateix temps els ganivets no es feien mal i els portava per esmolar-los. També tinc una mica de por per això.

[Maria]

Maria, gràcies. El meu PC arribarà, després ho intentaré, però igualment compraré un molí.

Hurra !! 1 de maig !!

Olga, enviada. Si jo fos tu, eliminaria l'adreça de correu electrònic de la visibilitat general; en cas contrari, el lloc estarà ben indexat; es convertirà en el client preferit dels spammers.

Va arribar el meu PC. Ho vaig provar, bròquil al vapor. Amb prou feines podia fer front a la cistella de vapor, no podia tancar-la, molt ajustada. I m’agradava molt l’agregat. Ara penso què cuinar-hi demà.

[Olga]

Olga, Enhorabona! Res, ajustar-ho i tot estarà bé!
Jo tampoc no vaig poder subjectar la cistella del meu pare i llavors va començar a funcionar))

Masha, bones nits. El tauler de control és metàl·lic o plàstic?

Amable)
Botons de plàstic, brillants, llisos i pseudosensors)

Masha, gràcies! Espero que només porti alegria!

Hola Maria! Has aconseguit fer bechamel?

[Reina]

Reina, Ho sento, però encara no ho he provat, potser es va reformar la cuina))
No hi havia ni temps ni lloc, bé, ja se sap)
En els dies més lleugers ho faré. Seguiu el tema)

Maria, moltes gràcies))

Avui he cuinat nuggets per a nens. La carn picada es feia al nostre ProfiKuk

Nuggets útils (Masinen)

Felicito a tots el nostre dia de la victòria més gran !!! Va arribar el meu Proficusha, el paté va resultar meravellós, però a 120 graus. S’han format tres cremades molt grans. És necessari en el futur per 100 grams. provar. Noies que van intentar cuinar farinetes de sèmola al ProfiCook? En quines proporcions, quant de temps, pliz, digueu-me. I també li interessa el flam, el procés de preparació es troba a ProfiCook.

[Olga]

Olga, Enhorabona!
Sí, es pot fer paté a 100 gr. i estableix la velocitat 2.
Podeu agafar la recepta de les farinetes i la crema de Thermomix i cuinar-les segons la recepta, tal com escriu)
El principi és el mateix)

Masha, no necessites més velocitat? Cremar menys.

Bones vacances!

[Natasha]

Natashabé, així que dic el que necessites)
He cuinat 1 cc i 120 gr.
Però probablement no necessiteu més de dos per fregir.

Si us plau, digueu-me des d'aquí l'univers de l'ordinador que ningú va demanar? M'agradaria una màquina així i ara hi ha 251 euros. Però no sé què és i com es fa la botiga.

Vaig demanar, i moltes noies també.
Si cal, us ajudaré amb la comanda i us donaré un cupó per un descompte de 5 euros.
Màquina d’escriure 251 euros, lliurament entre 24 i 26 euros segons l’elecció del sistema de pagament (he pagat per paypal), a més, no oblideu que no pagareu al tipus del Banc Central, sinó al tipus de venda en euros el dia d’enviament (si el producte està disponible, després immediatament). Compta amb 16.000 rubles.
Ho vaig aconseguir vuit dies després de la comanda. Ben empaquetat.

[anna_k]

anna_k, Anya, gràcies !!! Esteu satisfet amb la màquina?

[Ludmila]

Ludmila, pregunta difícil ... Encara tinc un robot Delongi. Les faig servir ambdues activament.

El professional és molt bo en funcions per aquests diners (si es demana a Alemanya), però la seva qualitat és una mica coixa, a més hi ha defectes. D’altra banda, tots els anàlegs són molt més cars.
El que no m'agrada:
1. Ventilador en funcionament constant. Per això, el dispositiu general és força sorollós.
2. No hi ha cap programa separat per a un vapor (com passa amb les llongues). És a dir, cal activar la primera velocitat i ajustar la temperatura. No estic preparat per escoltar el soroll durant 30-40 minuts mentre bullia patates per a amanida, etc. Per això, no faig servir la caldera i busco una alternativa.
3.El panell frontal té clapes i no està protegit de cap manera de la humitat.
4. De plàstic barat, hi apareixien ratlles molt ràpidament, fins i tot amb un ús força acurat.
5. El bol és força prim i lleuger en comparació amb la llongue. M'agradaria un gruix més gran del metall.
6. No m’agradava cuinar farinetes de llet per una porció: és incòmode treure-la i heu d’eliminar la cremada. No hi ha aquest problema a les llongues. Potser només estic escollint el mode equivocat.
7. No m'agrada la part inferior, però aquesta és una característica de disseny. Un fons pla és molt més convenient.

No sé si un dels meus dispositius o tots ells tenen aquest defecte: amb el programa de sopa automàtica es pot abocar líquid. Tot el meu aparell estava tan inundat al seu interior. Per a mi, això passa en el moment de l’ebullició, abans de la mòlta activa. Gràcies a les accions ràpides del seu marit, el dispositiu es va reanimar. Més endavant publicaré la història completa. Ara vaig a escriure una carta al fabricant.
Va ser llavors quan vaig saber que pràcticament no hi ha cap protecció contra l'aigua del panell frontal ...

En general, el dispositiu és normal i potent. Amassa la massa (i fins i tot una bola de massa), cuina la sopa, trosseja la carn picada (encara que queden les venes), fa un batut, etc. El bol, la tapa i el got es renten perfectament al PM. En general, un ajudant molt útil. Només ara no es pot deixar sense vigilància. Bé, també heu de ser fidels al soroll.

En general, crec que es necessita un ajudant a la llar. Però per mi mateix, vaig decidir canviar-ho el més aviat possible, tan aviat com aparegui una alternativa digna a un preu adequat.

[anna_k]

anna_k, Anya, gràcies per la història detallada. Ara estic pensant

[Mila1]

No sé si un dels meus dispositius o tots ells tenen aquest defecte: amb el programa de sopa automàtica es pot abocar líquid. Tot el meu aparell estava tan inundat al seu interior. Per a mi, això passa en el moment de l’ebullició, abans de la mòlta activa. Gràcies a les accions ràpides del seu marit, l’aparell es va reanimar.

Anna, has llegit el meu missatge sobre el got? T’he escrit que no ho tens bé. Hauria d’estar cap amunt. I la vostra, amb el forat cap avall, per això es va vessar la sopa, potser va aspirar.

Vaig escriure al tema aquí que la tassa sempre hauria de quedar-se amb el forat cap amunt i només en alguns casos posem el forat cap avall: és quan fem maionesa i aboquem oli a la tapa i quan posem la papallona per muntar-la.

La seva tassa és pesada, normal. Thermomix no és més gruixuda)))
I el fons és el mateix per MayCook, i hi ha avantatges en un dia així, per exemple, per pastar massa de llevat.
I una porció de farinetes no és convenient cuinar ni en TM ni en cap aparell d’aquest tipus, ja que no es proporcionen per a això.
Vaig realitzar especialment un experiment per a Julia. Amb aquest propòsit, hi ha dispositius Delongy o altres podomny per a menjar per a nadons.

Perquè les farinetes no es cremin, s’ha de bullir a l’aigua i s’ha de fixar la velocitat no 1, sinó més).

I cal escriure una carta perquè sàpiguen que als consumidors els importa))
Mila1si tenim en compte el seu preu de 251 euros, compleix el 100 per cent.
Bé, aquesta és la meva opinió)

[Ludmila]

LudmilaEspero no haver-vos espantat massa
Pel que fa al soroll, la majoria de les cuines tenen TV i porta. No tenim ni l’un ni l’altre. Més exactament, hi ha una enorme tauleta penjada per veure dibuixos animats i, de tant en tant, sèries. I van decidir no posar la cuina a la porta del nou apartament. Encara crec que si va ser la decisió correcta ...
El soroll no molesta els meus homes, fins i tot quan pasten massa. Però jo tenia una naturalesa subtil
Bé, també s’esperava que el dispositiu substituiria completament les meves llongues, trituradora de carn, geladora i pa. No va substituir les llongues i la picadora de carn, però la massa ben apretada amassa bé.
En general, les expectatives no van coincidir una mica amb la realitat.

[Maria]

Maria, Vaig llegir sobre el got. No us ho creureu, de totes maneres intenta saltar i abocar-ho tot (((I fins i tot quan la gerra de menjar no està plena ... Això passa precisament durant l’ebullició activa.
Ja estic deliberadament a prop del Proficuc mentre ell cuina.
Simplement cuino sopa sovint, gairebé cada dia. En aquests moments, és més fàcil alimentar el nen. Per tant, això és fonamental per a mi.

Vaig comparar el bol amb la llongue, només n'hi ha de grassoneta. Pel que fa al fons, potser es deixa que la massa es fongui millor, però utilitzar-lo amb un fons pla encara em resulta més convenient ...

Sí, també vaig dur a terme aquest experiment per a Julia en paral·lel)))) i vaig començar a cuinar aquesta porció de farinetes a Delongy. Va resultar convenient. El nen anirà al jardí només al setembre i, fins aquest moment, cal fer farinetes diàries)))

Pel que fa al preu, estic d'acord: per a 16.000 d'Alemanya, aquesta és una opció realment elegant. Tots els competidors ja són de 45.000))))) He començat a buscar súper cuiners, però els fons gratuïts no apareixeran aviat per tal ...

[Anna]

Anna, resulta que és millor amb un vidre invertit.
En general, és estrany que no funcioni de manera tan uniforme a gran velocitat.
Quan el vostre marit es va desmuntar, no va veure res tort per dins?
Perquè el meu funciona exactament a velocitats elevades.
Heu intentat treure el ganivet i tornar-lo a posar? Potser no es va aixecar dret?
És que tot i que només la vostra còpia té aquest moment. Altres no es van queixar de les vibracions de la sopa.
I un altre consell, si decidiu canviar-lo en el futur, només aniré a TM.
Tots els altres anàlegs també es fabriquen a la Xina i, molt probablement, des de la mateixa planta amb ProfiKuk)
I TM i. Maikuk encara estarà a Europa.
Però fons pla en TM)

[Maria]

Maria, oh, bé, tot està fet allà tort. El ventilador és un ordinador, els cables no es col·loquen de manera molt uniforme ... En general, el meu marit estava una mica sorprès per la qualitat.

Cada vegada que trec el ganivet i el tanco de nou. Sóc la meva tassa al PM.

Resulta que el líquid s’aboca quan bull, i no quan es barreja activament. I ja estic fent una mica més d’un litre. Vaig posar el got d’aquesta manera i així ...
Intentaré gravar un vídeo

Eh, thermomix mentre el gripau s’ofega per comprar